Статьи
«Вечные химикаты» опасны для жизни
Недавно исследователи из Техасского университета установили, что многолетнее воздействие PFAS (пер- и полифторалкильные вещества, обладающие химической токсичностью. Их широко применяют для окраски одежды, пищевой упаковки и посуды c антипригарными свойствами за способность отталкивать воду, жир и грязь) способствует возникновению различных видов рака у взрослых и вызывает болезни внутренних органов у детей, а также вредит их физическому и социальному развитию. В будущем у них, возможно, возникнут поведенческие расстройства...
Брусника в … аптечке
Эту ягоду с давних пор ценят и любят в народе. Ее заготавливают впрок, варят из нее компоты, варенья, делают морсы. Традиционно используют бруснику и в лечебных целях. Целебными являются листья и ягоды растения. Брусника растет в сухих сосновых лесах, на высохших торфяниках в европейской части России, в Сибири, на Дальнем Востоке, а также в горах Кавказа. Название ягоды в переводе означает «виноградная лоза с фригийской горы Ида». По преданию, эта гора была местом пребывания Кибелы – богини плодородия,...
Празднуем День защиты белок!
Праздник в честь белок – это очередной повод, чтобы напомнить обществу о необходимости защищать этих грызунов. Они – жители леса, однако давно облюбовали парки в городах. Международный день белок отмечают неофициально 17 ноября. Принято считать, что именно этот период для них самый трудный, ведь резко холодает, а запасы пищи еще малы. Белки ведут древесный образ жизни, поэтому представляют интерес для биологов. Экологичный праздник – повод угостить резвых и непоседливых грызунов орешками и семечками, смастерить для них кормушку...
Полезная осенняя ягода - черноплодка
Ее рекомендуют включить в рацион гипертоникам, так как она понижает давление. Тем же, у кого давление и без того низкое, следует быть с черноплодкой очень аккуратным. И есть ее по чуть-чуть. Еще в этой ягоде очень много йода, поэтому ее применяют для профилактики и лечения заболеваний щитовидной железы. Пектиновые вещества, входящие в состав черноплодной рябины, способствуют очищению организма. Они устраняют застойные процессы, сглаживают спазмы и выводят излишки желчи. Еще рябина считается отличным иммуностимулятором – из-за обилия содержащихся в ней витаминов...
Поливитаминное средство
НОЯБРЬ – ВРЕМЯ СБОРА РЯБИНЫ Принято считать, что пик заготовки лесных и садовых ягод приходится на лето. Действительно, давно прошло время сбора земляники, черники, малины, смородины, ежевики… Однако природа продолжает одаривать нас своими богатствами. Например, именно сейчас настало время сбора рябины, когда после первых заморозков ягоды теряют свой горьковатый вкус. Рябина обыкновенная (красная) – дерево семейства розоцветных, высотой от 4 до 15 м. Распространена в европейской части России и на Кавказе...
Салат здоровья
«Ваша пища должна быть лекарством, а ваше лекарство должно быть пищей». Эти слова гиппократа как нельзя лучше относятся к родиоле розовой (золотому корню). О ее необыкновенных целебных свойствах жителям алтая известно давно. Корневища этого растения они исстари применяют как средство, снимающее усталость и повышающее работоспособность. В наше время у препаратов родиолы розовой обнаружен и ряд других ценных свойств. Установлено, что она способна сохранять энергетический потенциал организма, повышать...
Безвредный лекарь
Чем полезна медуница? Рассказывает Андрей Цицилин, кандидат биологических наук. Весной в парках, лесах на фоне прошлогодней листвы ярко выделяется медуница – невысокое травянистое растеньице с необычными цветками. На одном и том же соцветии они разные: розовые, красные, синие, фиолетовые. Не проходите мимо! Скромный на первый взгляд цветочек достоин самого почетного места и на кухне, и в домашней аптечке. Чем полезна Листья и стебли медуницы обладают мочегонными свойствами, а также лечебным действием при туберкулезе...
Божья трава
Так называли его наши древние предки. Согласно поверьям, это многолетнее травянистое растение считалось оружием, данным Богом против ведьм и чертей. – Не знаю, как от нечистой силы, а от разных напастей телесного свойства зверобой-трава врачует отменно, – считает кандидат биологических наук Валерия Сотник. Не случайно это растение пользуется широкой популярностью в традиционной медицине. Издревле его применяли внутрь в качестве кровоостанавливающего и противовоспалительного средства при лечении...
Наш целитель – липа
Когда она цветет, в воздухе струится удивительно тонкий, нежный аромат. В это время липа сверху донизу покрыта душистыми желтоватыми цветками, собранными в полузонтики, с крупным, как крыло стрекозы, прицветником. Их-то и нужно собирать. И как можно раньше. Ведь период цветения липы очень короток – всего 10-15 дней. Сбор в более поздние сроки бесполезен, поскольку цветки теряют свои лекарственные свойства, которых у липы – целый букет. Обрамленные изящными крыловидными прицветниками, небольшие соцветия...
Кладенец здоровья
На Успение Пресвятой Богородицы было принято украшать иконы и храмы благоухающими цветами чабреца. Именно поэтому и синонимом чабреца стала богородская трава. Также, по некоторым сведениям, тимьян-чабрец в сельских церквах применяли вместо дорогого ладана. Неспроста еще одним названием чабреца является «фимиамник» (от слова «фимиам»). В народе чабрецу приписывают просто чудодейственные свойства, называя его травой от всех болезней. Чабрец – красивейший маленький полукустарничек до 15 см высотой...
Наш любимый Иван-чай
Чтобы напиться вкусного чая, необязательно его покупать. Много полезных трав растет на лугах и в лесах. Учимся их различать, собирать и заготавливать сырье. Дама с камелиями. Классический чай, который мы пьем каждый день, получают, как известно, с «чайного куста». Черный чай – это ферментированные листья, зеленый – просто сушеные. Что касается исходного растения, то это камелия. Да, да – та самая камелия, что имеет непосредственное отношение к Мари Дюплесси из романа Дюма-сына «Дама с камелиями», только другой ее вид – камелия китайская (Camellia sinensis)...
Лопух – Ваш лучший друг
Лекарства, которые растут на ваших шести сотках. Мы привыкли лечиться лекарственными препаратами. Но еще 100 лет назад фармакология не играла такой роли в терапии – вместо пилюль и таблеток шире использовали лекарственные растения и даже продукты. Гиппократ говорил, что пища должна быть нашим лекарством, а лекарство – пищей. В Аюрведе и других направлениях восточной медицины значение таких природных средств сохраняется до сих пор. И даже западные фармкомпании все чаще пытаются делать свои препараты на основе природных веществ, обнаруженных в растениях...