"Где сельдь иваси? Ушла вместе с СССР!", почему и куда исчезла с прилавков любимая рыба

25 November 2018

Легендарная вкуснейшая дальневосточная сардина, названная в СССР как "сельдь иваси", пропала с прилавков российских магазинов практически одновременно с развалом Советского Союза - с начала 90-х г.г.

Как помнят многие, в 1970/80-е годы на советских прилавках "сельдь иваси" была одним из самых популярных и любимых морских продуктов.

"Где сельдь иваси? Ушла вместе с СССР!", почему и куда исчезла с прилавков  любимая рыба

Мы, дети в то время, наравне со взрослыми обожали лакомиться этой слабосоленой рыбой вместе с вареной картошечкой, лучком и даже черным хлебом . Эта вкусная рыбка с жирком, как стало потом известно, помимо вкусовых свойств обладала еще и самым большим (среди промысловых рыб) содержанием полезных жирных кислот типа Омега-3, белка и мн.др.

"Где сельдь иваси? Ушла вместе с СССР!", почему и куда исчезла с прилавков  любимая рыба

Почему сельдь иваси исчезла из российских магазинов?

Согласно исследованиям ученых-ихтиологов, дальневосточная сардина (именно так и называется рыба, которая в СССР по разным соображениям стала известной именно под названием "сельдь иваси") обитает и нерестится на Дальнем Востоке (Япония), а на откорм мигрирует в северные воды, как раз в район Хабаровского края и Камчатки.
Здесь советский рыболовный флот и вылавливал до 1млн. тонн этой ценной рыбы. По мере откорма "сардина-иваси" возвращается обратно, к берегам Японии, в более теплые воды и так происходит ежегодно в течение 10-15 лет.

Затем, по необъяснимым пока причинам, она вообще прекратила заходить в российские (ранее Советские) территориальные воды в течение нескольких десятилетий (примерно 30-40 лет).

И вот сейчас, в 2010/20-е г.г. как раз заканчивается этот "безрыбный" период и наша любимая сельдь-иваси, следуя неизвестном нам зову природы, опять начинает массово мигрировать к российским берегам.

Это версия российских ученых-ихтиологов и бессмысленно с ней спорить, не будучи самому специалистом в этой области.

Хочется верить в справедливость версии наших ученых и, соответственно, в то, что в ближайший 10-15 летний период миграции к нашим берегам, наша любимая дальневосточная жирненькая сардина-селедка иваси массово появится на наших российских прилавках по вменяемым ценам и порадует нас своим незабываемым вкусом!

"Где сельдь иваси? Ушла вместе с СССР!", почему и куда исчезла с прилавков  любимая рыба

Судя по многочисленным откликам сельдь-иваси стала появляться в разных регионах России, а где то и не пропадала. Ждем в Москве.

А есть ли у вас и почём в селедочка-иваси? Пишите - чуть ниже !

Спасибо за Лайк 👍 и Подписку на мой канал!

Еще рекомендую почитать:
Школьные котлеты, те самые любимые, из советского детства, рецепт
Салат из капусты как в советской школьной столовой, есть хитрость!
Крымский мост сегодня, потрясающие виды с Тамани и из Керчи
"Котлеты по киевски", вкуснейший рецепт от ресторана, готовим дома!
"В Крыму стало лучше, но в 100 раз сложнее", бывший депутат из Украины, переехавший в Крым
Чебуреки в СССР! Какие были советские чебуреки?
Есть! Крымский ЖД мост "обручился" с Аркой в обоих направлениях
Люля-кебаб, как делали в годы СССР, "тот самый рецепт" и СОВЕТЫ !
Чем кормят в санаториях Крыма, завтрак/обед и шведский стол в Мисхоре
Крымчане опасаются ездить к родным на Украину, страшно..