4 404
audience
1 046
subscribers

Откройте Азербайджан!
Культура, традиции, путешествия: все, что нас сближает.
baku-media.ru/

Nothing new at the moment
Loading...
Журнал "Баку"
Дом Мир-Теймура Мамедова в Ичери шехер есть во многих путеводителях, и сам хозяин не меньшая достопримечательность Старого города, чем его творения. Художник, керамист, скульптор, миниатюрист, а еще историк, этнограф, карикатурист и писатель сегодня отмечает 75-летие. Журнал «Баку» публикует архивную статью к юбилею мастера. Статья вышла в № 64 в 2018 году. «Я начинал вот так, снизу, и медленно поднимался все выше и выше. Это заняло у меня… сколько? Кажется, уже 25 лет». Невысокий пожилой человек стоит во внутреннем дворе своего трехэтажного дома, а вокруг него, сколько хватает глаз, керамика...
16 hours ago
Журнал "Баку"
Гюрза-пельмень получил название в честь гюрзы-змеи. Казалось бы, что их может связывать, кроме абшеронского происхождения? Общего у них – особый рисунок, продольный «шов», по которому легко узнаются и тот и другая. Вам потребуется: Для теста: Для начинки: Способ приготовления: Мелко нарезанный лук обжарьте на сливочном масле. Баранину вместе с курдюком проверните через мясорубку, добавьте к луку и жарьте до готовности. Просейте муку, добавьте в нее по щ