Куда девать кабачки?
Самый распространенный вопрос среди знакомых дачников в конце лета - начале осени. Когда все заготовки уже сделаны, семья, друзья и знакомые откормлены досыта, все равно остается их довольно много. Вот несколько идей, как можно использовать кабачки: 1. Кабачки с плотной кожурой хранятся до нового года (и дольше), даже в условиях квартиры. Плотная кожура это та, которая ногтем не царапается. Все, что мягкое, быстро дрябнет. Так что если уж упустили момент и кабачки переросли, то оставляю их на грядке до момента, пока не затвердеет кожура...