197
audience
371
subscribers

ostrota.media — Все самое интересное из мира еды напитков

New posts
Nothing new at the moment
Loading...

КАК ВЫБРАТЬ ШАМПАНСКОЕ

КАК ВЫБРАТЬ ШАМПАНСКОЕ
Это моя вечная боль — хочешь пузырей, но они все на одно лицо. Казалось бы, шампанское и шампанское, спасибо что со мной. Но не хочется купить бутылку, от которой зубы трескаются (хотя кому-то заходит)...

Шаурма в Laffa Laffa. Лучшая на Патриках

Шаурма в Laffa Laffa. Лучшая на Патриках
Лучшая шаурма на Патриках – это как переходящее красное знамя. За это звание надо бороться. В прошлом году знамя отдали в руки ресторана Garne. Их шаурму прославляли повара и гуляки. Карне закрыли

Лучшиме фильмы о еде, поварах и кухне

Лучшиме фильмы о еде, поварах и кухне
Эту подборку собрала Анна Козлова, декан факульета «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии»  действительно в прекрасных целях, чтобы студенты факультета не только зубрили теорию, но и изучали практику по фильмам...

Иван Васильев: «Полицейский расизм скрыт от глаз москвичей»

Иван Васильев: «Полицейский расизм скрыт от глаз москвичей»
Самый веселый dj Москвы – Иван Васильев о том, что такое полицейский расизм, как был экзотикой в Якутии и как принять свою азиатскую внешность. — Тебя в детстве не удивляло, что дяди и тети из телевизора...
By scrolling further, you agree to the Terms and Conditions of the Yandex Zen service.
Read full text of User Agreement

Почему красное вино красит зубы

Почему красное вино красит зубы
Знаете как это бывает, сидишь в баре, выпиваешь в компании и вдруг у соседа зубы окрашиваются красным или фиолетовым цветом. Будто он вампир. Или только что пошел покусал тещю. И он не Оззи Осборн, только что откусивший голову летучей мыше...

Как приготовить тартар

Как приготовить тартар
Что я думаю о Tartare de boeuf (тартар из говядины) – так это то, что его должно быть много, как в парижской Brasserie Lipp – минимум 200 гр. Размером с хоккейную шайбу, а не это вот ваше московское ресторанное жлобство, которым даже мой кот бы не наелся...

Какое вино выбрать к сырникам и запеканкам

Какое вино выбрать к сырникам и запеканкам
Листая инстаграм, я все время натыкаюсь на сырники и запеканки. Со сметаной, ягодами, изюмом. Обычно это сопровождается кофе или чаем. Какого черта, я хочу вина! Написал сомелье Карине Щукиной, спросил, Что же пить с сырниками и запеканками...

Москва и алкаши: 7 алкотипов города

Москва и алкаши: 7 алкотипов города
Московская алкожизнь одновременно пестра и однообразна. Ты можешь предпочитать коктейли за 1000 или водку по 60 рублей, но куда бы ты ни пошел, тебе везде встретятся одни и те же типажи городских пьяниц...

5 коктейлей, которые сможет сделать каждый. Всего два ингридиента

5 коктейлей, которые сможет сделать каждый. Всего два ингридиента
Катя Ефимова подкинула хорошую идею. Можно продолжать выпивать дома простые коктейли, но не тратить на ингредиенты целое состояние. Не тот случай, когда простота – хуже воровства. В этих коктейлях не более двух компонентов (не считая льда)...

Эти бутерброды вы будете готовить каждый день. И вам не надоест

Эти бутерброды вы будете готовить каждый день. И вам не надоест
В Лондоне есть традиция – в ожидании ужина слегка перекусить, обычно это приходится на 17 часов. Тот самый Five o’clock Tea, на который принято отправляться в роскошные отели. Так как мы отрезаны от отелей,...
Updating