5 970
subscribers
New posts
Nothing new at the moment
Loading...

Кабачки «Тёщин язык» – закуска, которая исчезает со стола моментально

Кабачки «Тёщин язык» – закуска, которая исчезает со стола моментально
Это любимая летняя закуска у всех членов моей семьи. Мягкие обжаренные кабачки скручиваются рулетиками с начинкой. Внутри – немного майонеза с чесноком, укроп и долька помидора. Получается остренько и пикантно, прямо как язык у тёщи. Такие кабачки можно подавать и теплыми и холодными. Для приготовления этой закуски кабачки лучше всего нарезать овощечисткой, а не ножом. Так получатся тонкие слайсы, которые и обжарятся быстрее и скручивать их будет легче. Что потребуется:1 небольшой кабачок;1-2 яйца;4-5 ст...

Пирог с вареньем «Привет из 90-х» – простой и бюджетный (раньше его часто пекли, а сейчас подзабыли)

Пирог с вареньем «Привет из 90-х» – простой и бюджетный (раньше его часто пекли, а сейчас подзабыли)
Вкусный пирог к чаю на скорую руку. Рецепт старенький, ещё откуда-то из 90-х, когда наши мамы и бабушки могли приготовить вкуснятину «практически из ничего». Варенье можно брать любое, но вкуснее всего с черносмородиновым. Перед готовкой кефир достаньте из холодильника, он должен быть комнатной температуры. Шоколадную глазурь, как у меня, делать не обязательно. Можно оставить пирог после выпечки «как есть» или просто смазать верхушку вареньем. Что потребуется:290 г (2 стакана) муки;2 яйца;300 г (1 стакан) варенья;250 мл кефира;100 г сахара;2 ч...

Пышные кабачковые оладьи на кефире (почти как пирожки, но готовить проще и быстрее)

Пышные кабачковые оладьи на кефире (почти как пирожки, но готовить проще и быстрее)
Мягкие, воздушные, оладушки-пышки с кабачком. Рецепт элементарный, на кефире. По вкусу и виду напоминают пирожки, но готовятся очень быстро и без проблем. Перед приготовлением кефир обязательно заранее достаньте из холодильника. Если не успели, прогрейте его в микроволновке до комнатной температуры. Если у вас кабачки молодые, их можно не чистить. Если крупные и зрелые, то нужно удалить семена и кожуру. Что потребуется:300 г кабачка;250 мл (1 стакан) кефира 3,2%;2 стакана муки + на подсыпку;1 ч.л...

Творожные пышки к чаю – нежные, воздушные, просто бесподобные (в магазине такие не купишь!)

Творожные пышки к чаю – нежные, воздушные, просто бесподобные (в магазине такие не купишь!)
Отличный рецепт булочек-пышек «на скорую руку». Готовятся быстро и без проблем. Все продукты для приготовления простые и бюджетные, всегда найдутся дома. По желанию, можно добавить любые добавки на свой вкус – изюм, шоколадные «капли», кокосовую стружку, цедру и пр. Количество сахара можете варьировать на свой вкус. Творог можно брать любой жирности, но желательно всё-таки пожирнее. Что потребуется:500 г творога;1 яйцо;1-1,5 стакана сахара;2,5-3 стакана муки;1 ч.л. разрыхлителя для теста;0,5 ч.л...
By scrolling further, you agree to the Terms and Conditions of the Yandex Zen service.
Read full text of User Agreement

Крабовый салат «Нежность» – готовила уже много раз и всё равно он один из любимых

Крабовый салат «Нежность» – готовила уже много раз и всё равно он один из любимых
Очень быстрый и простой салат, который готовится всего из 3-х ингредиентов. При этом получается очень вкусно и нежно, отсюда и название. После приготовления обязательно нужно дать время блюду пропитаться. Лично мне он очень нравится, готовлю этот салат часто. Небольшой совет: чтобы крабовые палочки легко натирались на терке, можно подержать их в морозилке перед приготовлением. Что потребуется:400 г крабовых палочек;100 г твёрдого сыра;3 вареных яйца;майонез – для заправки. Приготовление: Крабовые палочки натереть на мелкой терке...

Творожное печенье «Ушки» – моё самое любимое из детства (рецепт, проверенный поколениями)

Творожное печенье «Ушки» – моё самое любимое из детства (рецепт, проверенный поколениями)
Мне кажется, что это печенье знают и любят все. Единственное, его по-разному называют. У нас это были «Ушки», ещё, знаю, есть названия – «Гусиные лапки», «Улыбка», «Поцелуйчики». Как ни назови, от этого печенья не оторваться – мягкое, с сахарной корочкой, просто вкуснейшее. Мне нравится добавлять в сахар корицу, но это по желанию. Эту выпечку очень хорошо и интересно готовить вместе с детьми, поверьте, они будут в восторге и от процесса и от вкуса! Что потребуется:250 г творога;240-250 г муки;100...

Творожная запеканка по рецепту шеф-повара Константина Ивлева

Творожная запеканка по рецепту шеф-повара Константина Ивлева
К этому повару многие относятся неоднозначно: некоторые его чуть ли не боготворят и беспрекословно доверяют в кулинарных делах, другие – нещадно ругают. Так или иначе, всегда интересно узнать, как именитые повара готовят простые домашние блюда, например, творожную запеканку. В одном из видео на своём ютуб-канале Ивлев как раз поделился таким рецептом. Шеф предлагает готовить запеканку в порционных формочках и подать с «лимонной сметаной». Что потребуется (на 4 порции):400 г творога 9%;2 яйца;100...

Гречка со свеклой – если бы сама не сделала, не поверила бы, что получается так вкусно

Гречка со свеклой – если бы сама не сделала, не поверила бы, что получается так вкусно
Обычно из гречневой крупы готовят невзрачную кашу. Но этот рецепт очень преображает обыденную гречку. Во-первых, блюдо получается очень ярким и красивым. Во-вторых, выходит вкусно, необычно и полезно. Гречку со свеклой можно подать как гарнир или самостоятельное блюдо. Если хотите, можно дополнить блюдо сметаной и грецкими орехами. Что потребуется:250 г гречневой крупы;1 вареная или запечённая свекла;1 луковица;3 дольки чеснока;1 ст.л. сока лимона;2 ст.л. растительного масла;Соль, перец – по вкусу Для подачи (по желанию): СметанаГрецкие орехиСвежая зелень...

Шарлотка с капустой – вкуснейшая, сытная (даже лучше, чем яблочная)

Шарлотка с капустой – вкуснейшая, сытная (даже лучше, чем яблочная)
Обычно в качестве быстрой домашней выпечки готовят яблочную шарлотку, но можно сделать и несладкий пирог, например, с капустой. Для начинки подойдет тушеная или даже квашеная капуста. Получается вкусно, сытно и быстро. Пирог очень вкусный, как в теплом виде сразу после приготовления, так и на следующий день. Попробуйте, надеюсь и вам понравится! Что потребуется:160 г муки;3 яйца;300 г готовой тушеной капусты с морковью (или квашеной);50 г растительного масла;1 ч.л. разрыхлителя;¾ ч.л. соли;1 ч.л...

Салат «Морское дно» – мой любимый (всё просто, но по вкусу очень гармоничный)

Салат «Морское дно» – мой любимый (всё просто, но по вкусу очень гармоничный)
Простой, вкусный и сытный салат. Готовлю его и на праздники, и к обычному ужину. Салат слоеный, главный тон задают морская капуста и рыбные консервы (можно брать любые, какие любите). Салат готовится очень быстро, буквально за считанные минуты. Т.к. все ингредиенты используются готовые, нужно просто заранее отварить яйцо. Что потребуется:100 г морской капусты;100 г крабовых палочек;120 г рыбных консерв;1 вареное яйцо;1 луковица (желательно красная);Майонез – для заправки;Соль, перец – по вкусу...
Updating