Elena Godos

31 марта посадила редиску в теплице, еще снег лежал вокруг. Сегодня сняла первый урожай. Конечно, небольшие еще хвостики, но все равно продернуть хотелось, чтобы остальным свободнее расти. Если бы последняя неделя была теплая, то она бы покрупнее была. Лук батун , салат и петрушка тоже свои есть уже, осталось купить пару огурчиков и забацаем салатик! 👍

🔥Христос воскрес!🔥 Поздравляю, православные! От всей души желаю вам Божьей помощи во всех делах и путях! ❤️❤️❤️

Однажды у нас во дворе появился большой деревянный ящик. Помните, как в мультфильме про Чебурашку? Точно такой!!! Огромный! Туда можно было залезть внесколькером! Тем более нам всем было от 7 до 10 лет. Но залезть было нельзя! Потому что он был заколочен со всех сторон. И тем сильнее хотелось узнать: что там? Вдруг Чебурашка с апельсинами? Нас устроил бы любой вариант! И Чебурашка с апельсинами, и Чебурашка без апельсинов, и апельсины без Чебурашки.🤣 А дело было в летние каникулы и в Советском Союзе. Родители у всех были на работе, а все дети тусили во дворе. Тогда не было интернета и компьютеров, поэтому мы целыми днями играли, общались, дрались и мирились всей своей детской тусовкой. Бывало, ходили в кино или за мороженным. Но чаще просто искали приключений на свои места, которые пониже спины. И иногда даже находили. А тут и искать не надо! Ящик прямо в нашем дворе, взрослых рядом нет. Вообще никого, кроме нас, во дворе нет. И мы решили, что ящик нужно открыть! А чего он?! Нас было семеро. Надеюсь, вам не надо объяснять, что семеро ничего не ждут? Безо всяких там гвоздодеров и других инструментов мы камнями, палками и другими подручными средствами проломили верхнюю часть и вскрыли этот ящик. Беспризорные дети способны на многое, а ломать - не строить. Кстати, очень быстро справились! Ни апельсинов, ни Чебурашки там не оказалось, но нам уже было плевать! А потому что после таких трудов, что бы там ни было, казалось самой желанной и , главное, законной добычей! А в ящике оказались книги! И мы начали нахапывать себе, кто сколько унесет. Не глядя, не вчитываясь в названия - это все потом! Главное - захватить побольше и унести домой! И в этот момент раздался мужской злой голос: «Вы что, поганцы делаете?! И мы, как тараканы от включенного света, начали разбегаться кто куда! Я побежала домой. С книгами. Их было 6-7 штук. Я не помню, куда бежали остальные. Может быть, они бросили книги, а может быть, не успели взять еще. Но я бежала домой, а дядька бежал за мной. Между нами было метров 30, когда я забегала в подъезд. Но подъезды в советское время не закрывались на домофон. Поэтому я понимала, что он меня сейчас догонит и все книги заберет. А у нас в подъезде был такой предбанник. И если дверь предбанника открыта, то за ней можно было спрятаться. Но я там прятаться не стала. Он бы меня нашел. Я просто бросила туда одну книжку.😀 А сама побежала в сторону квартиры и на лестнице меня дядька догнал. Догнал, отобрал книжки, пожурил, что брать чужое нехорошо. Не злой дядька, только запыхавшийся. Даже не орал. И он ушел, а я вернулась в предбанник и забрала брошеную туда книжку. Это оказался толстый сборник Артура Конан Дойля. Именно из него я узнала про Шерлока Холмса и метод дедукции. Именно его я перечитывала стотыщпятьсот раз. Мне было интересно его читать с любого места. И именно он на несколько лет стал моей любимой книгой! И почему-то даже сейчас у меня нет никакого чувства вины перед этим дядькой. Я его больше и не видела никогда, он переехал в тот же день из нашего двора))). И ящик с книгами был приготовлен для переезда.

Обожаю мимозу! Именно на 8 марта! Ее аромат и пушистую нежность! Я долго, годами, намекала мужу, что на 8 марта хочу именно ее! А мужчины не понимают намеков, по крайней мере мой. И он дарил мне розы, тюльпаны, орхидеи и всякое такое. Огромные бестолковые букеты! Ему казалось, что мимоза - это как-то дешево. И хотелось что-то получше. И достойнее. А не этот желтый веник! А мне казалось, что это он специально меня бесит! Пока однажды я прямым текстом, безо всяких там намеков не сказала, что хочу именно мимозу! И можно дарить прямо 7-го вечером, а не прятать в кладовке! Тогда у меня праздничное настроение будет заранее!👍😁 Давно надо было так сказать! Девочки! Поздравляю вас с праздником и желаю, чтобы ваши мужчины вам дарили ваши любимые цветы! ❤️❤️❤️

А вы помните Витю Малеева, который в школе и дома? Книжка такая была, детская. Типа внеклассного чтения, на лето. Этот Витя Малеев очень мне подпортил качество жизни в третьем классе😀. Потому что потерялся, а был из школьной библиотеки. И мне библиотекарша каждый раз припоминала! Весь третий класс. Он и потом у меня не нашелся, может он у нее нашелся, в библиотеке? И все сошлось? Или маме пришлось купить взамен утерянной?! Я книжки дальше дома никогда не носила, поэтому ума не приложу до сих пор, куда он мог деться, этот Витя! А дома его не было. Даже, когда выросли и продали квартиру, так и не нашелся. И я все время в школьную библиотеку шла не очень весело, только за учебниками, когда уж деться некуда. Зато мы с сестрой очень активно ходили в городскую. На руки там давали не больше 5 книг. И мы радовались, что нас двое и так часто ходить не надо. Потому что сначала прочитаешь, что сама выбрала, а потом то, что сестра! Читали мы запоем, постоянно и много. До сих пор так. Только уже, конечно, книжки из интернета и каждая на свой выбор. Теперь обмениваемся ссылками на сайты-читальни. Я уже и не помню, о чем эта книжка, про Витю, но до сих пор удивляюсь, куда она могла подеваться?! Чудеса какие-то!!! А вы теряли библиотечные книги? На фото картинка из моего последнего видео, кто не посмотрел, ткните пальчиком сюда

Поздравляю всех мужчин и женщин - воинов России с Днём защитника Отечества! С днем мужества, смелости, чести и силы!

Репост

Крабовый салат теперь только так делаю, с фасолью! Мужчинам очень нравится!!! Да всем нравится!!!👍 У меня в семье прямо очень прижился этот салат! Нужно измельчить любым способом пару зубчиков чеснока, добавить вареную фасоль (у меня своя, белая и крупная, , но можно консервированную любого цвета и размера, 1 банку). Фасоль с чесноком вкусно, даже если больше ничего не добавлять, но мы добавляем! 4-5 вареных яйца и 1-2 толстых болгарских перца порезать кубиком. Перца и одного хватит, но мы его очень любим, поэтому режем два))), он сочности придает! Упаковку крабовых палочек ( от 250 гр., можно и 500!) нарезать так же, кубиком. Я иногда добавляю свежий огурец, но его не обязательно, это чисто моя слабость))) Перемешать все с майонезом и дать хотя бы 5-10 минут постоять! Это очень вкусно и сочно! Теперь крабовый салат делаю только так! 👍

Решила попробовать шагнуть в ногу со временем. Разобраться, что это за нейросети такие и с чем их едят.😀 Понятно, что уже отстала от многих, но лучше поздно, чем никогда! (именно эту поговорку использовал наш препод по математике, когда разрешал зайти в аудиторию за 10 минут до окончания пары😂). Короче, пока еще не разобралась, но первый результат меня сильно ошеломил! По запросу «обучение шитью» и фото, которое я предложила нейросети использовать в качестве основы для генерации картинки, получилось два варианта. В обоих вариантах фото было одно и то же. Словесный запрос в первом варианте был на русском языке (фото 1), а во втором на английском (фото 2). И если в первом красиво даже получилось, хоть и не относится никак ни к шитью, ни к обучению, то во втором, прости Господи, расчлененка какая-то. Хоть и видно, что относится к шитью! На меня обе картинки произвели такое неизгладимое впечатление, что решила поделиться с вами. А фото для основы генерации картинки было из моего последнего видео (фото 3) «Никогда не выбрасываю кусочки ткани, шью по основе». Кто видео еще не посмотрел, ткните пальцем сюда!

В последнее время в рационе нашей семьи прочно закрепились блюдо из кальмаров. И это не салат, а горячее блюдо. Вкуснотища получается - пальчики оближешь и добавки попросишь! К тому же не дорого и полезно для здоровья! 1. Лук с чесноком и специями обжариваю на сковородке до приятного цвета. Я из специй обычно использую индийскую гарам-масалу, куркуму и черный перец. Если хочется остренького, то и красный перец. В это раз без куркумы, потому что закончилась она у меня))). А вообще можно добавлять любые специи, которые вы любите. Если хотите сделать в итальянском, а не азиатском стиле, добавьте прованские травы. 2. Добавляю ложку-две ( в зависимости от количества кальмаров) томатной пасты. Перемешиваю ее со всем, что есть в сковородке с добавлением примерно чайной ложки сахара, чтобы томат раскрылся, а потом заливаю все водой и тушу до окончательной готовности лука. И еще надо не забыть подсолить этот соус! 3. Пока в сковородке булькает, нарезаю лапшой кальмаров. А когда лук готов, выкладываю их в сковороду и выливаю туда же столовую ложку муки, разведенную в пол стакане воды. Мука для того, чтобы соус загустить. И зелень добавляю. 4. Делаю на плите огонь побольше. Помешивая, довожу до кипения, убавляю огонь и даю еще побулькать 30-40 секунд. Подавать можно с любым гарниром, но мне нравится с рисом или спагетти. Как быстро очистить кальмаров от пленки, смотрите тут

За последнее время я узнала несколько лайфхаков, которые сделали мою жизнь легче, а работу по дому приятнее. Возможно вы все это давно знали, тогда вы хозяйка 80-го уровня. Но я узнала недавно. КАК ПОЧИСТИТЬ ЧАЙНИК ОТ НАКИПИ с помощью домашнего средства. Конечно, существует и продается много специальных средств. Но иногда можно обойтись теми, которые у почти каждой хозяйки есть под рукой. Оказалось, что если прокипятить воду с обычной лимонной кислотой, то накипь внутри чайника исчезнет. А если там очень толстый слой, то прокипятить несколько раз. Причем не обязательно каждый раз наливать новую воду и сыпать новую лимонную кислоту. На фото чайник с кипящей водой, там синяя подсветка, все бурлит, ничего не видно))), но лайфхак точно работает! КАК ПОЧИСТИТЬ КАЛЬМАРОВ ОТ ПЛЕНКИ, чтобы потом их быстренько приготовить. Оказывается, если неочищенного размороженного кальмара обдать кипятком из чайника, то вся пленка слезет с него просто моментально. Превратится в хлопья, которые потом за секунду можно смыть холодной водой. Останется только вытащить из него внутренности и «делай с ним, что хошь»! 😀 А между тем, кальмары, как и любые другие морепродукты очень полезны. Кроме того, готовятся очень быстро (если их переварить, то станут резиновыми), стоят недорого (по сравнению с другими морепродуктами и даже мясом). Но очищенные стоят дороже неочищенных. Но мы-то теперь знаем, как за несколько секунд их сделать дороже прямо на нашей кухне!👍 Завтра опубликую рецепт, по которому я готовлю кальмаров. Я очень надеюсь, что в комментариях вы напишете лайфхаки, которые вы узнали недавно (или давно). Возможно, что другие хозяйки их не знают и будут очень рады воспользоваться вашими знаниями! Меня вот, например очень интересует, есть ли какой-то легкий способ очистить полотно утюга без покупных дорогих спецсредств?

Этот рецепт я всегда делаю к Новому году из свиной рульки. Получается дешево и сердито! Рулька стоила всего 260 рублей за килограмм. Я срезала почищенную шкурку с рульки, вырезала кость, потом все мясо посолила, поперчила, добавила чеснока и закрутила опять в шкуру рулетом. Связала шпагатом, чтобы не развалилось. Можно добавлять любые специи, которые вы любите. На ночь убрала в пакете в холодильник, мариноваться. В пакет убрала, чтобы запахи по всему холодильнику распространились. А утром буду варить в подсоленном отваре луковой шелухи с лаврушкой и душистым перцем часа три-четыре. Можно в этот отвар добавить еще напополам разрезанную луковицу, прямо с шелухой разрезать и положить. Получится обалденная вкуснятина! Нашла фото прошлогоднего рулета в разрезе, чтобы было понятно, о чем речь. Потому что моя рулька еще в холодильнике, маринуется. Еще и мясная кость на суп остается! Самое трудное - закрутить и связать рулет. Мясо с чесноком вылезают! Сегодня не стала мучаться и часть мяса просто отложила. Все равно большой рулет получился. Раньше я мясо отбивала, прежде, чем заворачивать. Но потом как-то раз не отбила и разницы не заметила. Собиралась на ужин готовить куриную грудку, но в результате порезала и оставшуюся от рулета свинину, и курятину. Готовлю на сковороде все вместе. Сначала обжарила слегка лук, чеснок, черный молотый перец и индийских специй (куркуму и гарам масалу). Потом добавила мясо и чуть-чуть томатной пасты. Болгарский перец замороженный, своими руками на даче выращенный, тоже хорошо вписался. Петрушки замороженной тоже не пожалела. Запахи витают просто божественные! Гарнир можно любой, но я люблю с рисом. А у вас есть какое-то блюдо, которое вы обязательно делаете к Новому году? Оливье и селедка под шубой не считаются!!!😂