5 081
audience
945
subscribers

🏃 Меня зовут Кристина и я люблю кухню и кулинарные истории. Или историю кулинарии
🥗 Этот канал посвящен занимательным фактам о еде и кулинарии
📞 Сотрудничество - editor-new-look@ya.ru
healthandwellness.ru/

New posts
Nothing new at the moment
Loading...

Замороженные макароны и холодный суп из крови: чем заменяют окрошку в разных странах мира?

Замороженные макароны и холодный суп из крови: чем заменяют окрошку в разных странах мира?
Разгар знойного лета – лучшее время для того, чтобы научиться готовить холодные блюда. Согласитесь, горячий #борщ кажется не таким уж и вкусным, когда на улице по меньшей мере +30 С? (у нас в Краснодаре и того больше!)...

Осетинское блюдо дзыкка: то ли запеканка, то ли сырная каша... Пальчики оближешь!

Осетинское блюдо дзыкка: то ли запеканка, то ли сырная каша... Пальчики оближешь!
Помимо знаменитых осетинских пирогов, которые можно в любом городе заказать доставкой, этот регион славиться еще одним блюдом, которое готовят в каждой семье - #дзыкка. Несколько незабываемых летних месяцев...

С таким завтраком муж любить будет больше: напекла аджарских хачапури по рецепту 20-летней давности

С таким завтраком муж любить будет больше: напекла аджарских хачапури по рецепту 20-летней давности
Много лет назад (почти 20) я с мамой впервые поехала на #море. И была это не Турция или Египет, куда все ломились, а вполне себе курорт Краснодарского края - #Хоста. Кто не знает, - это в те времена был...

Если не мясо, то что? Рассуждаем о "трудностях" вегетерианства

Если не мясо, то что? Рассуждаем о "трудностях" вегетерианства
Для кого-то вегетарианство - необходимость питаться по причинам здоровья, для кого-то - осознанный выбор по этическим соображениям. Меня всегда интересовало, как можно есть только растительную пищу и получать...
By scrolling further, you agree to the Terms and Conditions of the Yandex Zen service.
Read full text of User Agreement

Секрет итальянских домохозяек: чем их быт на кухне отличается от нашего, русского?

Секрет итальянских домохозяек: чем их быт на кухне отличается от нашего, русского?
Несколько нехитрых уловок от итальянок вполне пригодятся и нашим хозяюшкам! Да, есть вещи, которые не каждая наша хозяюшка может себе позволить. Например, среди итальянок немало домохозяек и они даже имеют право на полноценную государственную пенсию...

Непростая задача: как накормить детей печенью, которую они не любят

Непростая задача: как накормить детей печенью, которую они не любят
Это сейчас я поумнела и правильно готовлю печень, а раньше она всегда получалась дубовая! Не сразу открылась правда, что из этого субпродукта можно готовить что-то еще, кроме жарки/парки. Предлагаю и Вам, дорогие читатели, рецепт паштета, который подойдет для десткого и взрослого стола...

Воспоминания из 90-х: гуляли голодные и бабушка подружки накормила нас необычными блюдами

Воспоминания из 90-х: гуляли голодные и бабушка подружки накормила нас необычными блюдами
А все потому, что бабуля - эстет и кулинар. Мы тогда ничего и не знали, кроме картошки с мясом, пирогов да котлет. А тут мы пришли есть и хлебный суп, и оладьи с луком и мукой и салат с листьями смородины...

И зачем я заморачивалась с тестом? С лавашом вышло не хуже (даю рецепт "быстрого" пирога)

И зачем я заморачивалась с тестом? С лавашом вышло не хуже (даю рецепт "быстрого" пирога)
Согласитесь, иногда очень хочется вкусной горячей выпечки? Особенно утром, да с чашечкой ароматного кофе...Но на замес теста уходит немало времени, а магазинное использовать не хочется - на состав посмотришь, и сразу аппетит исчезает...

Летние "диетические" щи, которые съест самый закоренелый мясоед

Летние "диетические" щи, которые съест самый закоренелый мясоед
В такую жару нет сил думать о мясных блюдах. Вот я и обратилась к проверенному годами рецепту моей мамы. Получатся диетические летние щи без мяса

Главное - здоровье! Как на Руси справлялись с напастями с помощью киселя

Главное - здоровье! Как на Руси справлялись с напастями с помощью киселя
Наши предки еще столетия назад знали рецепты, которые помогали сохранить красоту и здоровый вид. Сейчас только и разговоров о новом вирусе и знаете, я от этого не в восторге. У нас в Краснодаре, по крайней мере в нашем районе, все довольно спокойно и люди по улицам толпами не ходят...
Updating