Семейная кухня

Очередной гарнир из риса, разве может быть что-то более банальное и привычное. А если превратить всем знакомый рис в настоящее произведение искусства? Нежные, ароматные шарики, насыщенный сырный вкус, деликатный, таящий во рту сливочный соусу. И что самое приятное, так это самые доступные продукты, которые найдутся в каждом доме. Итак, нам потребуется: рис, примерно половина килограмма(вес отварного), двести грамм твердого сыра(лучше острого), тридцать грамм укропа, четыре луковицы, три...

Что может быть проще и привычнее чем обычная курица? За свою жизнь каждая хозяйка ее готовила массой методов, способов и экспериментировала, удивить кого-либо уже довольно сложно. И тем не менее мы попробуем. Итак, для приготовления этого необычного блюда нам потребуется: средняя по размерам тушка, двести грамм жареного миндаля, две луковицы, четыреста грамм чернослива, пару столовых ложек сахара(лучше коричневого), столовая ложка масла сливочного и столовая растительного, половина...

Когда стандартные рецепты порядком надоели, а в холодильнике самый простой и привычный набор продуктов, вовсе не обязательно готовить скучный ужин. Все хорошо помнят, что такое уже классическое и любимое всеми блюда как пицца начиналось именно с экспериментов. Вот и мы решили взять килограмм картофеля, половину кило куриного филе, одну луковицу, немного томата(или даже консервированное лечо), соль, перец, немного сыра и отличное настроение. Начнем с самого сложного момента, а именно чистим и измельчаем лук, добавим нарезанное кубиками филе и жарим на сковороде до полуготовности...

Побаловать себя сладеньким без вреда для фигуры почти мечта, особенно учитывая все объемы съеденного за праздники. Но если очень хочется чего-то эдакого, почему бы и не найти оптимальное решение. Итак, для приготовления потребуется двести грамм печенья( причем можно выбрать вариант со злаками), семьдесят грамм сливочного масла (максимально натурального), пять штучек киви, два или три банана (тут все зависит от размеров), половину литра йогурта( можно выбирать низкой жирности), семьдесят грамм сахара,...

Нежный и невесомый салат в тарталетках станет достойным украшением праздничного стола, такое решение пойдет даже для фуршета. Для салатика нам потребуется двести грамм отварного куриного филе, двести грамм ананасов, сто грамм твердого, острого сыра, пару зубков чеснока, тридцать грамм орехов грецких, пару вареных яиц, соль, перец, майонез, тарталетки. Филе режем кубиком, к нему добавляем квадратиками ананасы. Сыр трем не терке, орехи рубим ножом или также натираем. Смешиваем все компоненты. В последний момент добавляем тертые яйца, чеснок, соль, перец и майонез...

Красивое, вкусное и праздничное блюдо можно приготовить даже из самых простых и недорогих компонентов, если проявить немного желания и терпения. Даже те, кто не очень жалуют печень (как мои дети), с огромным удовольствием его уплетают за праздничным столом. Итак для приготовления нам потребуется четыреста грамм куриной печени, штучки 4 маринованных огурчика средних размеров, четыре куриных яйца, три штучки моркови, три луковицы среднего размера, сто грамм майонеза, немного масла для жарки, зелень...

Давняя новогодняя традиция позволять себе на праздничном столе то, чем в обыденной жизни «балуетесь» редко. И если вы хотите удивить родных невероятно вкусным, красивым, изысканным блюдом, то почему бы не приготовить этот салатик с рыбкой. Для приготовления потребуется аж четыреста грамм соленой семги (можно заменить другой красной рыбкой), двести грамм сыра, три отварных картофеля, три яйца, два-три яблока(и не стоит удивляться), три луковицы и масло(будем жарить), триста грамм майонеза и банка красной икры, зелень для декора...

И не просто в беконе, а с очень ароматной, нежной и необычной начинкой, которая превратит скучное блюдо в настоящий праздник. Итак, нам понадобится: четыре филе грудки(можно сразу брать порцию побольше, поскольку улетает такая красота в два счета), одна банка творожного сыра( сделать его просто и своими руками). А еще начинка, которая станет настоящей изюминкой. Это может быть чернослив, маринованные огурчики, оливки, сладкий перец. По пару ложек рубленой петрушки и укропа, восемь или десять полосок бекона, соль, специи, перец...

Даже из самых обычных продуктов всегда можно приготовить что-то новое и неожиданное. И всего-то понадобится десять штук картофеля, пару копченых окорочков или половинка курицы, два отварных яйца, один сладкий перец, одна луковица, пару помидоров, зелень, соль, перец и подсолнечное масло. С начинкой можно немного и пофантазировать. Например, добавить немного маринованных грибов или даже жаренных, мелко рубленный чеснок. Начинать будем с наших формочек из картофеля, поэтому сначала ег Есть и более быстрый вариант подготовить картофель...

В прохладные, дождливые дни нет ничего более согревающего, чем ароматный и наваристый супчик. А если он еще и с грибными нотками, пряностями и небольшим сюрпризом так это и вовсе замечательно. Итак, для приготовления нам понадобится грудка или пару бедер курицы, три литра воды, двести пятьдесят грамм грибов( можно брать шампиньоны или лесные), половина стакана гречневой крупы, одна луковица, одна морковка, стебель лука порея, соль, перец, зелень, лавровый лист. А еще мы сделаем одно необычное дополнение в виде клецек из картофеля...

Казалось бы, что может быть проще и привычнее, чем картофель, немного фарша? Но даже из самого обычного набора продуктов можно приготовить очень оригинальный ужин. Итак, нам понадобится пятьсот грамм фарша(отличный вариант индейка или куриное филе), три зубка чеснока, семьсот грамм картофеля, два яйца, сто пятьдесят грамм сметаны, стакан муки(можно использовать рисовую), сто грамм тертого сыра, черный и красный перец, соль, немного растительного масла. Начнем с приготовления начинки. Для этого берем...

Кто сказал, что правильная еда это обязательно невкусно или однообразно? Немного желания и фантазии и вот уже от вашего полезного ужина оторваться невозможно. Итак, использовать можно не только куриное филе, но и индейку, даже телятину. Шпинат это и вовсе кладовая витаминов, микроэлементов. А слегка запеченный сыр… Для приготовления нам понадобится два достаточно крупных филе из грудки. Каждое делим на две части. Двести пятьдесят грамм творожного или кремового сыра. И тут можно вполне использовать домашний вариант, который будет содержать минимальное количество жира...