По душам у Ксюши - Кулинарные рецепты

И все-таки у нас было счастливое детство! Игры на свежем воздухе, посиделки у костра, ни с чем несравнимое удовольствие от поедания запечённой в углях картошки, с песнями на утренних линейках в пионерских лагерях, с запахом ароматной выпечки из школьной столовки. Пишу это, а перед глазами встают добродушные лица наших поваров Эх.. детство, детство как же быстро ты прошло. Став взрослой я поняла, что тогда во главу детского питания ставилось здоровье детей, сейчас - прибыль предпринимателя. Я очень сомневаюсь, что используют натуральное сливочное масло, сметану и даже молоко...

Какие ассоциации у вас возникают, когда вы слышите слово инжир? Мне представляется солнечный пляж, голубое небо, легкий морской бриз, шелест волн перешептывающихся с прибрежных песком. В эту поездку в Крым мы всей семьей с удовольствием угощалась инжиром. А когда настала пора расставания с гостеприимным полуостровом, я рискнула взять с собой несколько килограммов инжира. Вообще спелый инжир плохо переносит транспортировку, но мне повезло - я купила спелый, не крупный и не лопнувший инжир. Довезла его в целости домой и сразу же сварила варенье...

В современном мире изобилия товаров, навязчивой рекламы и изощренных маркетинговых уловок мы ежедневно подвергаемся соблазну купить ту или иную вещь, которая впоследствии оказывается нам совершенно не нужной. Это приводит к не нужному захламлению дома. Шкафы и тумбочки забиты всякой всячиной, которая вроде как бы и не нужна, но может вдруг, когда-то пригодиться, и именно поэтому мы не избавляемся от этих вещей. В наше время только ленивый психолог не расскажет вам про то, как нам мешает жить весь...

Пасту, которую я сегодня приготовлю, обычно относят к итальянской кухне. И знатоки истории кулинарии, конечно же, найдут на то веские причины. Видео приготовления томатной пасты сотрите в конце статьи Однако сочетание томата и базилика используется в традиционной кулинарии и в других странах мира. Так, например, у разных народов Кавказа есть блюда, где именно помидоры и базилик являются одними из главных ингредиентов, только, в основном, эти блюда бывают острыми, т к представить кавказскую кухню без острого ароматного перца нельзя, также как нельзя представить итальянскую без спагетти...

Недавно в интернете прочитала, что британские учёные провели исследования и выяснили, что в солёных огурцах образуются вещества, которые снижают уровень тревожности. Солёные огурцы - наш национальный бренд. На просторах нашей огромной родины много вариантов засаливания огурцов. Каждая хозяйка хочет удивить своих близких и знакомых вкусными, хрустящими огурцами и с удовольствием делится своим рецептом. За свою жизнь я солила огурцы разными способами - и холодным, и горячим, но вот ласковые огурцы я не делала...

Когда надо кормить семейство вкусно и сытно, а мяса дома не оказалось, то этот простой рецепт приготовления очень питательного, сытного и очень полезного для здоровья супа вам пригодиться. Нут Марк Туллий...

Признаться, я сама, когда-то относилась к сладкой выпечке с морковью негативно. А все из-за того что еще в детстве мне жутко не понравился морковный рулет которым нас угостила бабушка моей подруги. Морковный торт Сочетание вкуса и запаха вареной моркови и сладкого крема были просто ужасными...

Фыдджыны, это вкусные осетинские пироги с мясом, которые очень популярны на Кавказе. Готовятся фыдджыны из рубленого мяса или фарша, и бываю разных размеров. Маленькие фыдджыны На праздничные столы готовят большие фыдджыны, в больших чугунных сковородках для осетинских пирогов ( d -30см)...

Заранее готовлю настой для рассола. В кипящую воду кладу надрезанный перец, сельдерей, петрушка и укроп. Снимаю с огня, накрываю крышкой и оставляю так до полного охлаждения. Обычно я делаю всё это вечером,...

Фасоль перебираю, мою и ставлю варить. Как только закипит, варю пару минут, снимаю с огня и сливаю воду. Промываю, снова заливаю водой и ставлю на огонь. Как закипит, добавляю лавр, чабрец, красный перец, убавляю огонь и варю фасоль до готовности...

Для того чтобы приготовить вкусные творожные рогалики понадобится совсем немного времени и продуктов. Тесто готовиться просто и его можно хранить в холодильнике 2-3 дня, а в морозилке 1-2 недели. Я заготавливаю...

Мне, как и многим очень нравиться морковь по-корейски. Люблю её готовить и всегда делаю по своему рецепту, который вы можете посмотреть в моем видео в конце статьи. В этот раз корейской моркови получилось...