2
subscribers

ПЕРМСКАЯ КУХНЯ. ВСЕ О ВКУСНОМ :)

New posts
Nothing new at the moment
Loading...

ЧУКУР

ЧУКУР
ЧУКУР это коми-пермяцкие треугольные пирожки с начинкой из пшенной каши и мяса птицы. А готовят их так ...
ЧУКУР это коми-пермяцкие треугольные пирожки с начинкой из пшенной каши и мяса птицы. А готовят их так ...

ЧЕРИНЯНЬ

ЧЕРИНЯНЬ
Готовим вкусный рыбный пирог - ЧЕРИНЯНЬ Говорят, что приготовить хороший черинянь можно только если приступить к делу с добрыми мыслями и хорошими песнями. И вот рецепт. Его рецепт таков ...
Готовим вкусный рыбный пирог - ЧЕРИНЯНЬ Говорят, что приготовить хороший черинянь можно только если приступить к делу с добрыми мыслями и хорошими песнями. И вот рецепт. Его рецепт таков ...

ЛУКОСОВ

ЛУКОСОВ
Чтобы приготовить это национальное коми-пермяцкое блюдо зеленый лук надо мелко нарезать, круто посолить, потолочь, залить водой, квасом или растительным маслом. Есть с черным хлебом. Очень просто, правда? И очень вкусно :)
Чтобы приготовить это национальное коми-пермяцкое блюдо зеленый лук надо мелко нарезать, круто посолить, потолочь, залить водой, квасом или растительным маслом. Есть с черным хлебом. Очень просто, правда? И очень вкусно :)

ПЕЛЬМЕНИ МЯСНЫЕ

ПЕЛЬМЕНИ МЯСНЫЕ
«Еще одна особенность пермской жизни – перьмени. Эти маленькие, из пшеничной муки сделанные пирожки с мясом играют важную роль в Перми. Название свое они получили от того, что имеют форму уха, а по-пермяцки "пэль" значит "ухо","нянь"– "хлеб". Этот "хлеб в виде уха" составляет любимейшее кушанье пермяков...
«Еще одна особенность пермской жизни – перьмени. Эти маленькие, из пшеничной муки сделанные пирожки с мясом играют важную роль в Перми. Название свое они получили от того, что имеют форму уха, а по-пермяцки "пэль" значит "ухо","нянь"– "хлеб". Этот "хлеб в виде уха" составляет любимейшее кушанье пермяков...
Updating