1
subscribers

Все о кофе. Интересные познавательные истории о кофе. Профессиональные советы по приготовлению дома и в заведениях.

New posts
Nothing new at the moment
Loading...

В Италии — стране, где секреты составления кофейных смесей и традиции приготовления кофе передаются из поколения в…

В Италии — стране, где секреты составления кофейных смесей и традиции приготовления кофе передаются из поколения в…
14.02.11 В Италии — стране, где секреты составления кофейных смесей и традиции приготовления кофе передаются из поколения в поколение и бережно хранятся — создан Национальный институт итальянского эспрессо www...

Стандарты эспрессо

Стандарты эспрессо
В Италии — стране, где секреты составления кофейных смесей и традиции приготовления кофе передаются из поколения в поколение и бережно хранятся — создан Национальный институт итальянского эспрессо www...

Готовим эспрессо

Готовим эспрессо
С какой силой темперовать КОФЕ и почему нельзя прокручивать темпер ? Всем известно, что сила темперовки имеет значение. Если вы давите, до тех пор, пока движение темпера не остановится, при этом сохраняя поверхность горизонтальной, все замечательно...

Краткая инструкция к эспрессо

Краткая инструкция к эспрессо
Раз уж вы здесь, скорее всего, вы уже знаете, что эспрессо обладает крепким вкусом и варится быстро и под давлением. Он невероятно мягкий, с нежной кремой и долгим послевкусием – все это об эспрессо. Сама...
By scrolling further, you agree to the Terms and Conditions of the Yandex Zen service.
Read full text of User Agreement

КОФЕМАШИНЫ

КОФЕМАШИНЫ
Кофеварка (и вся длинная история ее эволюции) — это элемент, фундаментально важный для приготовления чашки кофе. С помощью воды из молотой кофейной смеси извлекаются все вещества, необходимые для создания аромата, вкуса и самого образа эспрессо...

7 факторов, необходимых для работы формулы эспрессо

7 факторов, необходимых для работы формулы эспрессо
Общеизвестный факт, что кофе Espresso, самый быстрый способ заработать деньги в ресторанном бизнесе. Используя правильные решения, Вы сможете значительно поднять доходность Вашего предприятия и предложить Вашим клиентам самый популярный во всем мире напиток ресторанов, баров, кафе, кофе Espresso...
Updating