Всегда Вкусно! Видео рецепты

Ягоды — это настоящие суперфуды природы 🌿 Они не только вкусные, но и содержат множество полезных веществ, которые поддерживают здоровье, укрепляют иммунитет и даже помогают замедлить старение. 🔬 Основные полезные свойства ягод: 1. Богатый источник антиоксидантов Ягоды содержат флавоноиды, антоцианы, полифенолы — вещества, которые защищают клетки от окислительного стресса и свободных радикалов. 🫐 Черника, клюква, ежевика — лидеры по антиоксидантной активности. 2. Укрепление иммунной системы Витамин C и другие фитонутриенты помогают организму лучше справляться с вирусами и инфекциями. 🍓 Клубника, облепиха, смородина — отличный выбор в сезон простуд. 3. Улучшение работы сердца и сосудов Ягоды снижают уровень "плохого" холестерина, улучшают эластичность сосудов и помогают регулировать давление. 🍒 Вишня и малина особенно полезны для сердечно-сосудистой системы. 4. Пищеварение и здоровье кишечника Пищевые волокна (клетчатка) улучшают пищеварение, способствуют мягкому очищению и поддерживают здоровую микрофлору. 🍇 Виноград, крыжовник, шелковица хорошо стимулируют ЖКТ. 5. Поддержка зрения Антоцианы и витамин A в чернике и черной смородине поддерживают здоровье глаз и улучшают ночное зрение. 6. Низкий гликемический индекс Ягоды подходят даже тем, кто следит за уровнем сахара — они дают сладкий вкус без резких скачков глюкозы в крови (в умеренных количествах). 🫐 Особенно рекомендованы голубика и малина. 7. Косметический эффект Благодаря витаминам A, E и антиоксидантам, ягоды способствуют улучшению состояния кожи, борются с воспалениями и улучшают цвет лица. 📌 Советы по употреблению: Лучше есть свежие или замороженные ягоды без сахара. Важно не переусердствовать — ягоды в больших количествах могут раздражать ЖКТ. Отлично сочетаются с кашами, смузи, салатами или просто как перекус.

Зеленый или Фиолетовый базилик: в чем разница и какой выбрать? Оба базилика могут показаться просто разными сортами одного растения. Однако, основное отличие между ними заключается в содержании антоцианов. Антоцианы - это природные пигменты, которые придают листьям фиолетовый цвет. В зеленом базилике антоцианов нет, поэтому его листья имеют более привычный зеленый окрас. Зеленый базилик обладает нежным, сладковатым вкусом с легким освежающим послевкусием. Фиолетовый базилик имеет более насыщенный, пряный вкус с нотками аниса и гвоздики. Зеленый базилик идеально подходит для салатов, соусов, песто, маринадов. Фиолетовый базилик лучше всего использовать в мясных блюдах, рагу, тушеных овощах. Оба вида базилика богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Фиолетовый базилик содержит больше антоцианов, которые обладают более выраженными антиоксидантными свойствами. Какой же выбрать? Если вы любите нежный вкус и аромат, то вам больше подойдет зеленый базилик. Если же вам нужен более яркий вкус и аромат, а также более выраженные антиоксидантные свойства, то выбирайте фиолетовый базилик. В целом, зеленый и фиолетовый базилик - это два разных сорта одного растения, которые обладают своими неповторимыми вкусами, ароматами и полезными свойствами. 🟢 Всегда Вкусно!

Любителям фунчозы… Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк

Для любителей сытных рулетов и шаурмы

❗️Калий – важнейший минерал, необходимый для передачи нервных импульсов и сокращения мышц. Он отвечает за работу сердца, почек, прочность костей, регулирует артериальное давление, а также способствует синтезу белка и усвоению углеводов. Многие продукты содержат калий, и, учитывая важность этого минерала для всего организма, следует включить их в свой рацион питания.

Репост

Популярный французский сыр Бурсин или Бурсэн (Boursin) – ароматный, творожный сыр, который обладает нежным, сливочным, слегка сладковатым вкусом. При производстве сыра в него добавляют различные специи и зелень: чеснок, перец, петрушку, зеленый лук. Бурсин является универсальным сыром. Употребляют его с крекерами и тостами, а также для приготовления различных соусов и паст. Впервые сыр бурсин, щедро приправленный приправами, был приготовлен в 1957 году в Нормандии местным фермером Франсуа Бурсеном. Сертификат АОС этому сыру был присвоен в 1963 году. КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМА? Ингредиенты - Базилик сухой 2 г - Масло сливочное 200 г - Соль 5 г - Сыр Пармезан 50 г - Сыр творожный сливочный 400 г - Укроп свежий 10 г - Чеснок сушёный молотый 2 г Рецепт: 1. Сливочное масло и сливочный сыр за два часа до приготовления достать из холодильника и оставить при комнатной температуре. 2. Пармезан (50 г) натереть на мелкой тёрке. 3. Выложить в миску мягкое сливочное масло (200 г) и сливочный сыр (400 г), взбить блендером. 4. Добавить тёртый пармезан и взобить массу. 5. Добавить соль (5 г), сушёный чеснок (2 г) сушёный базилик (2 г), мелконарезанный свежий укроп (10 г) 6. Хорошо перемешать. Сыр готов хранить в закрытой емкости в холодильнике. Подавать с тостами или овощами, блинчиками и оладьями. Сохраняйте в Избранное, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк 📌 🟢 Всегда Вкусно!

Здоровая и вредная еда. Как одни и те же продукты могут быть одновременно полезными и вредными.

Существует множество рецептов приготовления фаршированного сладкого перца. Порой кажется, что приготовить вкусно такое блюдо, не составит особого труда и для этого не нужны специальные рецепты. Однако, приготовив множество рецептов фаршированных перцев, мы можем смело утверждать, что по-настоящему вкусный перец, с сочным фаршем и нежным, сохранившим свою целостность перцем, получается не у всех. С некоторых пор, в новой турецкой кухне стали использовать соевый соус, в сочетании со специями и ароматами, ваше блюдо, приготовленное по этому рецепту, получится особенно вкусным.

Секрет этого салата – в уникальной заправке из грецких орехов. Она настолько вкусная, что ее хочется есть ложкой, намазывать на хлеб или добавлять в другие блюда. Эта заправка не только делает салат сытнее, но и добавляет ему неповторимый ореховый вкус.