148
audience
159
subscribers

Мы - команда ведущей российской винодельни «Фанагории» из Краснодарского края. Мы производим тихие и игристые вина, российские коньяки, чачу/виноградный дистиллят. Мы меняем стереотипы и доказываем, что наша продукция ни в чем не уступает импортной. Мы не задираем цены. Мы рады вас видеть! :)

Nothing new at the moment
Loading...
Винодельня Фанагория

Фанагория выпустила две новинки в линейке «Винодел & Сомелье»

Наши новинки! Популярная линейка «Винодел&Сомелье» доказывает, что фанагорийцы могут с равным успехом создавать массовые тиражи вин для большой розницы и лимитированные партии вин для самых взыскательных клиентов из сегмента HoReCa. 🍷Вино «Винодел&Сомелье Пино Нуар 2019» сухое красное, 13.5%, 6000 бут. Соавторами вина стали сомелье и бренд-амбассадоры «Фанагории» Владислав Грацианский и Евгений Эргардт. Ручной сбор, контроль урожайности, мягкая переработка, брожение при низкой температуре. Выдержка вина производилась в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев...
Наши новинки! Популярная линейка «Винодел&Сомелье» доказывает, что фанагорийцы могут с равным успехом создавать массовые тиражи вин для большой розницы и лимитированные партии вин для самых взыскательных клиентов из сегмента HoReCa. 🍷Вино «Винодел&Сомелье Пино Нуар 2019» сухое красное, 13.5%, 6000 бут. Соавторами вина стали сомелье и бренд-амбассадоры «Фанагории» Владислав Грацианский и Евгений Эргардт. Ручной сбор, контроль урожайности, мягкая переработка, брожение при низкой температуре. Выдержка вина производилась в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев...
2 days ago
Винодельня Фанагория

Сезонные работы на фанагорийских виноградниках

Сейчас проходят плановые работы: культивация, чеканка и измельчение обрезанной лозы. Не прекращаются защитные мероприятия – опрыскивание лозы от болезней. Узкорядные виноградники, которые мы посадили на вулканических глинах с шириной междурядья всего 2 м, в этом году дают первый урожай. Мы занимаемся интересной исследовательской работой: совершенствуем шпалерные конструкции в зависимости от сорта винограда, ищем оптимальные варианты...
Сейчас проходят плановые работы: культивация, чеканка и измельчение обрезанной лозы. Не прекращаются защитные мероприятия – опрыскивание лозы от болезней. Узкорядные виноградники, которые мы посадили на вулканических глинах с шириной междурядья всего 2 м, в этом году дают первый урожай. Мы занимаемся интересной исследовательской работой: совершенствуем шпалерные конструкции в зависимости от сорта винограда, ищем оптимальные варианты...
2 days ago
Винодельня Фанагория

Вторая жизнь фанагорийской бочки

Фанагорийская бондарня «Старый русский дуб» переделала старую 225 л бочку из французского дуба, в которой выдерживался наш портвейн, в 50 л бочку по заказу ростерии Nick`s House Coffee. Специалисты компании поместили на неделю в бочку зеленые зерна кофе из Эфиопии на выдержку, заполнив ими не более трети объема. Через день кофе в бочке перемешивают для равномерной ферментации. Через 7 дней зерна начнут обжаривать и дегустировать, чтобы поймать момент, когда они идеально пропитаются ароматом портвейна...
Фанагорийская бондарня «Старый русский дуб» переделала старую 225 л бочку из французского дуба, в которой выдерживался наш портвейн, в 50 л бочку по заказу ростерии Nick`s House Coffee. Специалисты компании поместили на неделю в бочку зеленые зерна кофе из Эфиопии на выдержку, заполнив ими не более трети объема. Через день кофе в бочке перемешивают для равномерной ферментации. Через 7 дней зерна начнут обжаривать и дегустировать, чтобы поймать момент, когда они идеально пропитаются ароматом портвейна...
3 days ago
Винодельня Фанагория

Как влияют на виноградники Тамани необычные погодные условия этого года?

Рассказывает главный агроном «Фанагории-Агро» Николай Мороз: «Первый период вегетации был сырой и холодный. Это создало условия для развития болезней, с которыми мы до сих пор боремся. С вредителями же хорошо справляется феромонный диспенсер «Шин-Етсу»*. После обильных осадков казалось, что виноградники получили отличный запас влаги, и во второй половине лета ягоды «нальются». Сейчас же на полуостров пришли экстремальные температуры, почва трескается, влага «улетает», несмотря на активную культивацию...
Рассказывает главный агроном «Фанагории-Агро» Николай Мороз: «Первый период вегетации был сырой и холодный. Это создало условия для развития болезней, с которыми мы до сих пор боремся. С вредителями же хорошо справляется феромонный диспенсер «Шин-Етсу»*. После обильных осадков казалось, что виноградники получили отличный запас влаги, и во второй половине лета ягоды «нальются». Сейчас же на полуостров пришли экстремальные температуры, почва трескается, влага «улетает», несмотря на активную культивацию...
21 July
Винодельня Фанагория

6 новых наград Фанагории на конкурсе Decanter-2021

Винодельня «Фанагория» завоевала 3 серебряные и 3 бронзовые медали на престижном дегустационном конкурсе Decanter World Wine Awards – 2021 в Лондоне. Все медалисты получили от 87 до 90 баллов по 100-балльной шкале. 🏆Серебро с результатом 90 баллов «Точка 2017» (сорт «саперави») «Фанагория 2014» белое экстра-брют классика «100 оттенков красного. Каберне Совиньон 2017» 🏆Бронза «Крю Лермонт Шардоне 2019» – 89 баллов «Крю Лермонт Каберне Фран 2018» – 88 баллов...
Винодельня «Фанагория» завоевала 3 серебряные и 3 бронзовые медали на престижном дегустационном конкурсе Decanter World Wine Awards – 2021 в Лондоне. Все медалисты получили от 87 до 90 баллов по 100-балльной шкале. 🏆Серебро с результатом 90 баллов «Точка 2017» (сорт «саперави») «Фанагория 2014» белое экстра-брют классика «100 оттенков красного. Каберне Совиньон 2017» 🏆Бронза «Крю Лермонт Шардоне 2019» – 89 баллов «Крю Лермонт Каберне Фран 2018» – 88 баллов...
20 July