Готовим вкусно. Интересные идеи.

Предлагаю Вам приготовить рыбу на мангале. Получается ну очень вкусное и необычное блюдо. Минимум затрат и простота в приготовлении. Использовать можно любую рыбу, которая вам нравится. Я использовал скумбрию. Продукты: 1. Рыба - 2 кг. 2. Майонез - 2 ст.л. 3. Горчица - 1 ст.л. 4. Кетчуп - 2 ст.л. 5. Растительное масло - 0,5 ст. 6. Специи для рыбы - 1 упак. 7. Соль по вкусу. 8. Чеснок - 3 зуб. 9. Лук репчатый - 1 шт. Приготовление: Рыбу разморозить, отделить голову и очистить от внутренностей...

Предлагаю Вам простой и оригинальный гарнир к мясным и рыбным блюдам, а так же котлетки ну просто катастрофически быстро исчезают со стола просто со сметаной или другим вашим любимым соусом. Продукты: 1. Картофель - 1 кг. 2.Сливочное масло - 50 г. 3. Соль - 1 ч.л. 4. Мука - 35 г. 5. Яйцо - 2 шт. 6. Растительное масло - 30 мл. Приготовление: Картофель очищаем и варим в подсоленной воде до готовности. Сливаем воду, добавляем сливочное масло и разминаем, что бы получилась однородная масса...

Хочу предложить Вам рецепт приготовления шпрот в домашних условиях. Многие скажут , Да проще пойти купить в магазин. А вы уверенны, что в баночках полезные и натуральные продукты. И чем грозит вашему здоровью употребление этого продукта. Пробовал приготовить шпроты по нескольким рецептам. Я и моя семья остановились на зтом рецепте, приведенным ниже. Продукты: 1. Рыба - 1 кг. 2. Растительное масло - 100 гр. 3. Бульонный кубик - 1 шт. 4. Чай черный ( в пакетиках ) - 3шт. 5. Чеснок - 2 зуб. 6. Лавровый лист - 3 - 4 шт...

В наше семье очень любят блюда из печени. Предлагаю Вам несколько простых рецептов приготовления вкусной и нежной печени, просто с луком, со сметаной и подлива из печени к любому гарниру. Рецепт просто с луком. Продукты: 1. Печень свиная - 0,5 кг. 2. Лук репчатый - 1 шт. 3.Растительное масло - 75 гр. 4. Сливочное масло - 1 ст.л. 5. Мука - 0,5 ст. 6. Молоко - 0,5 л. 7. Пищевая сода - 1 ст.л. 8. Паприка - 0,5 ч.л. 9. Мускатный орех - 0,25 ч.л. 10.Перец черный, молотый - 0,25 ч.л. Приготовление: Печень режем небольшими кусочками и помещаем в молоко на 2 - 3 часа...

Курица благодаря простоте приготовления и небольшой стоимости занимает одно из первых мест в нашем домашнем меню. Предлагаю Вам несколько опробованных рецептов приготовления курицы целиком в духовке. От самого простого, где используются только курица и соль, до более сложного. 1. Рецепт. Продукты: 1. Курица - 1,5 кг. 2. Соль крупная - 1 кг. Приготовление: Цельную тушку курицы промываем и просушиваем. В форму для запекания насыпаем соль. Помещаем на соль курицу и отправляем в духовку. Запекаем при температуре 200 градусов часа полтора...

Хочу предложить Вам два рецепта домашнего сыра из натуральных продуктов. Очень простых в приготовлении, с великолепным вкусом и не большим бюджетом. Думаю это будет достойная замена дорогих сыров приобретенных в магазине. Первый рецепт для тех кто любит плавленный сыр. По вкусу напоминает сыр " Янтарь". Продукты: 1. Творог - 0,5 кг. 2. Масло сливочное - 100 гр. 3. Яйцо - 1 шт. 4. Соль - 0,5 ч.л. 5. Сода - 0,5 ч.л. Приготовление: Все продукты помещаем в посуду и тщательно взбиваем блендером. Творожную смесь отправляем на водяную баню и варим постоянно помешивая...

В настоящее время найти сгущенное молоко без вредных добавок и консервантов фактически невозможно.Предлагаю вам подборку рецептов приготовления сгущенки в домашних условиях.Во первых это гораздо дешевле, во вторых домашние продукты натуральнее магазинных. Рецепты домашнего сгущенного молока, которое можно кушать просто как десерт, или же использовать для выпечки. 1 рецепт ...

Манты и Ханум ( ленивые манты) очень вкусное и сытное блюдо очень любят в нашей семье. Готовим его часто. Готовят это блюдо в специальной посуде -манты каскане, если нет такой посуды, то можно готовить в пароварке. Сложности приготовления минимальны. Для теста понадобится: - Минеральная вода( газированная) - 1 ст. - яйцо - 1 шт...

Из курицы можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Предлагаю интересные рецепты трех очень вкусных супчиков. Ароматный суп из копченой курицы с плавленым сырком Для этого оригинального супчика потребуются следующие продукты: В первую очередь требуется сварить кусочек копченой курицы. Вынув его из жидкости, разделить на волокна, выложить обратно в кастрюлю. Картошку очистить и разрезать в виде кубиков и соединить с мясом и мелко порезанной или натертой на терке морковью. Обжарить до аппетитного вида лук и отправить туда же, следом тертый сырок...

Многие не решаются браться за приготовление домашней колбасы, считая этот процесс слишком сложным. Пугают технические проблемы, в том числе вопрос, из чего сделать оболочку. Однако существует простой рецепт, позволяющий легко получить замечательный продукт, не используя свиные кишки. Аппетитное мясное изделие собственного производства с душистыми травами издает потрясающий запах и восхитительно на вкус. Вы получите возможность отведать здоровой натуральной еды без добавления сои, красителей и консервантов...

Свиная рулька — одно из фирменных блюд в моей семье. Свиную рульку можно подать и к домашнему ужину, и поставить на праздничный стол! Рецептов приготовления рульки много, я предлагаю самый простой проверенный вариант. Основные ингредиенты : лук репчатый - 4 шт. чеснок - 5 зубчиков. соль - 1 ст. л. перец душистый горошком - 1 ч. л. лавровый лист - 3 шт. перец душистый молотый - 1 ч. л. свиная рулька - 1 кг Рульку ( желательно с задней ноги, там больше мяса ) промываем, чистим, скоблим...

Если внимательно посмотреть, то наверняка найдется кусочек колбасы, оставшееся от ужина вареное мясо, сыра, помидорчик или кетчуп, немного майонеза, огурчик зелень и еще чего нибудь из продуктов, которые можно на ваш взгляд добавить в пиццу. Пиццу или горячие бутерброды я готовлю обычно из лепешки. Можно из хлеба или батона. Лепешку разрезаем на две половинки, как разрезают бисквит на коржи. Вот вам основы для пиццы...