1
audience
8
subscribers

при слове «сыр» меня начинает трясти 🧀

Nothing new at the moment
Loading...
Сырный пьяница

«Голова монаха» — швейцарский сыр в форме розочек.

Я кружила вокруг этого сыра 2 года. Думала, гадала, но наконец решилась, чтобы рассказать о нём вам (ну и самой лишний раз поесть сырку). 1. Что это? Итак, Tête de Moine или просто «Голова монаха». Швейцарский полутвёрдый сыр из сырого коровьего молока. Варят его в медных котлах, а зреет он в темницах на сосновых полках. Корочка у него немного липкая из-за частых промывок специальным рассолом. Вы спросите «а с названием то что?». А вот тут начинается самое интересное. Есть две версии почему...
Я кружила вокруг этого сыра 2 года. Думала, гадала, но наконец решилась, чтобы рассказать о нём вам (ну и самой лишний раз поесть сырку). 1. Что это? Итак, Tête de Moine или просто «Голова монаха». Швейцарский полутвёрдый сыр из сырого коровьего молока. Варят его в медных котлах, а зреет он в темницах на сосновых полках. Корочка у него немного липкая из-за частых промывок специальным рассолом. Вы спросите «а с названием то что?». А вот тут начинается самое интересное. Есть две версии почему...
9 May, 2020
Сырный пьяница

Классный сыр с орехами за 80 рублей

Такого у нас еще не было. Но всегда приходит время, когда гурманство надоедает и хочется чего-то простого, народного, казахстанского. Ща выкачу Ореховый lamboni Clab. Вы спросите «что?». Я отвечу «да»...
Такого у нас еще не было. Но всегда приходит время, когда гурманство надоедает и хочется чего-то простого, народного, казахстанского. Ща выкачу Ореховый lamboni Clab. Вы спросите «что?». Я отвечу «да»...
30 April, 2020
Subscribe if you like this
That way, you'll never miss a story by this author
Сырный пьяница

Французский Лангр - кастомный сыр

​​карантин — удачное время, чтобы смотреть сериалы и есть сыры 🧀 вот захожу в магазин, думаю «ну я уже все сыры перепробовала», а нет! сегодня расскажу о лангре 1. Что это? интересный французский сырочек из сырого коровьего молока. выглядит как кулич с небольшой вмятиной сверху. на вкус он солоновато-творожный. из-за тонкой сморщенной корочки местами напоминает бри, но вообще довольно самобытен. сначала я почувствовала сильный вкус с горчинкой, после она перешла в творожинку, а в конце я чувствовала нежную корочку...
​​карантин — удачное время, чтобы смотреть сериалы и есть сыры 🧀 вот захожу в магазин, думаю «ну я уже все сыры перепробовала», а нет! сегодня расскажу о лангре 1. Что это? интересный французский сырочек из сырого коровьего молока. выглядит как кулич с небольшой вмятиной сверху. на вкус он солоновато-творожный. из-за тонкой сморщенной корочки местами напоминает бри, но вообще довольно самобытен. сначала я почувствовала сильный вкус с горчинкой, после она перешла в творожинку, а в конце я чувствовала нежную корочку...
19 April, 2020
Сырный пьяница