Солёные помидорки
Солёные помидорки Приготовление: Помидоры хорошо промыть. Лук и болгарский перец нарезать кольцами. На дно стерильной банки положить слой помидор. Затем слой лука. Еще слой помидор. Слой болгарского перца, положить еще перец горошком и лавровый листик. Последний слой помидор. Залить банку кипятком, накрыть стерильной крышкой и оставить на 10 минут. Слить воду с банки и приготовить маринад. На 500 мл воды добавить 15гр. соли, 38 гр. сахара и 50 мл. уксуса, поставить на огонь и вскипятить маринад. Заливаем помидоры маринадом, закатываем крышкой, переворачиваем верх дном и "под шубу" до полного остывания...