rusdinner.ru

Чак-чак медовый Приготовление: Яйца разбиваем в миску. Добавляем соль. Добавляем соду. Все взбиваем венчиком. Частями добавляем муку. Когда тесто станет густым, перекладываем на стол и продолжаем замешивать уже руками. Очень хорошо вымешиваем тесто, чтобы оно не прилипало к рукам. Тесто должно получиться достаточно тугим. Муки может понадобиться меньше или больше от заявленного количества, все будет зависеть от качества муки. Помещаем тесто в пакетик и оставляем на столе "отдохнуть" на 30 минут. Отдохнувшее тесто еще раз вымешиваем и делим на 3 части для удобства. Каждую часть тонко расскатываем по отдельности...

Чак-чак медовый От автора: Такой чак-чак делается быстро. Очень вкусный, а съедается, как семечки. Из такого количества ингредиентов получается больщая гора чак-чака, которую хватит на большую семью. Ингредиенты: Яйцо - 5 шт...

Паста «Болоньезе» Приготовление: Бекон нарезать тонкой соломкой. В сковороду налить растительное масло, добавить сливочное и растопить его. В сковороду добавить бекон, жарить 3 минуты. В это время морковь натереть на крупной терке, а сельдерей тонкими кусочками. Лук мелко нашинковать. К бекону добавить морковь, сельдерей и лук. Перемешать и жарить до мягкости овощей. Добавить фарш, хорошо перемешать, чтобы не было комочков, и жарить еще 5 минут. Чеснок пропустить через пресс. Добавить чеснок в сковороду, перемешать. Влить красное вино и тушить на среднем огне минут 10. Консервированные томаты очистить от кожуры и измельчить в блендере...

Паста «Болоньезе» От автора: Паста «Болоньезе» можно встретить в кафе и пиццерии, а можно и самим приготовить дома. Ингредиенты: Говядина - 600 гр. (фарш) Бекон сырокопченый нарезка - 100 гр. Морковь - 100 гр. Сельдерей стебель - 160 гр. Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 3 зуб. Томаты в собственном соку - 1 б...

Канапе с селедкой Приготовление: Из хлеба вырезать брусочки, как показано на фото, без корочки. Противень немного сбрызнуть растительным маслом и выложить на него хлеб. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, когда одна сторона поджарится, хлеб перевернуть и еще раз поставить в духовку, чтобы вторая сторона тоже хорошо поджарилась. Селедку я взяла вот такую уже готовую к употреблению. Пока хлеб поджаривается и остывает, в пиале вилкой смешать масло и томатную пасту. Смешивать пасту нужно вот до такого однородного состояния. Остывшие кусочки хлеба смазать готовой пастой. Сверху на каждый кусочек выложить филе сельди...

Канапе с селедкой От автора: Канапе с селедкой получаются очень вкусные, не смотря на то что, вроде обычный хлеб и селедка. Отличная закуска под водочку. Готовить такие канапе лучше перед самым приходом гостей, потому что они могут пропитаться пастой и станут не хрустящими и не вкусными...

Салат «Французский» Приготовление: Этот салат я сразу делаю в салатник. Все слои промазать майонезом. Первый слой: половина очищенных от семян и кожуры яблок, натертых на крупной терке. Второй слой: 2 яйца, отваренные вкрутую и натертые на крупной терке. Третий слой: половина сырой моркови натертой на мелкой терке. Четвертый слой: половина сыра натертого на мелкой терке. Еще раз повторить все слои и украсить салат на свое усмотрение...

Салат «Французский» Ингредиенты: Яблоки - 500 гр. Яйцо - 4 шт. Морковь - 300 гр. Майонез - 150 гр. Лук репчатый - 1 шт. Сыр - 80 гр. Источник: https://rusdinner.ru/page/salat-francuzskij