Имбирное печенье
Имбирное печенье Приготовление: Имбирь натереть на мелкой терке. Гвоздичку мелко мелко раскрошить ножом или растереть в ступке. Заранее выложенное из холодильника сливочное масло взбить миксером с сахаром. Масло нужно взбивать до белой пышной массы. В миску просеять муку и разрыхлитель. Добавить в муку имбирь, гвоздику и молотую корицу, хорошо перемешать. Во взбитое масло добавить яйцо, перемешать. Продолжая перемешивать массу, постепенно всыпать всю муку со специями. Тесто выложить на припудренный мукой стол. Если тесто получилось слишком мягким, нужно еще вмесить муку, чтобы тесто хорошо раскатывалось по столу...