Джем из малины
Джем из малины Приготовление: Малину хорошо перебрать. Измельчить в блендере. Перелить в мелкое сито. Перетереть настолько насколько хватит терпения. Чем суше останется жмых, тем больше получится джема. После перетирания остается вот такая однородная красивая масса. Перетертую малину перелить в кастрюлю, добавить сахар и поставить на огонь. Довести малину до кипения и прокипятить 5 минут. Малину перелить в стерильные баночки и закрыть стерильными крышками. Поставить баночки "под шубу" до полного остывания. Джем получается вкусным, а главное очень густым, на главной фотографии это видно...