Советы от бабы Нины

Попробовала у знакомых такую вяленую грудку на бутербродах , если бы хозяйка не сказала мне , что готовила её сама , то я думала , что она куплена в магазине . С тех пор готовлю её сама . Все кого я угощала теперь тоже готовят её сами . За сутки у нас получается вкусный , натуральный , диетический продукт . Делюсь с Вами этим рецептом . Для её приготовления нам понадобятся : 2,5 кг. куриного филе ; 5 столовых ложек крупной соли с горкой ; 1 столовая ложка чёрного молотого перца ; 1 столовая ложка красного молотого перца ; специи(кто какие любит : лаврушка , куркума , паприка , кориандр...

Этот рецепт прост и восхитителен по вкусу ! Ведь скумбрия в банке получается очень сочной , так как она тушится в собственном соку и с овощами . И этот способ является очень простым даже для холостяка и начинающей хозяйки. Для её приготовления на одну литровую банку нам понадобятся : 2 среднего размера тушки скумбрии ; 1 морковка ; 1 луковица ; 3 столовые ложки растительного масла ; 5 горошин перца душистого ; 3 лавровых листика ; соль . Замороженная скумбрия должна оттаять естественным способом, не следует её размораживать с помощью микроволновки ...

Этот нежнейший закусочный тортик станет идеальным вариантом , чтобы разнообразить ваш стол и порадовать семью и гостей. Лёгкий и быстрый в приготовлении, он , надеюсь , станет вашей любимой закуской . Для его приготовления понадобятся : 24 несладких крекера ; 250 гр. рыбных консервов ; 5 яиц ; 200 гр. майонеза ; 3 зубчика чеснока ; 200 гр. сыра "Филадельфия" ; 200 гр. твёрдого сыра . Яйца отвариваем вкрутую . Для заправки смешиваем пачку сыра "Филадельфия" и майонез , выдавив в данную смесь чеснок...

Предлагаю Вам рецепт ещё одного салата , которым я радую себя и своих гостей . Готовится он легко и просто . Он никого , кто попробовал его у меня , не оставил равнодушным . Подавать его можно на любой праздничный стол . Для его приготовления нам понадобятся : 1 банка шпротов ; 3 картофелины ; 3 моркови ; 3 яйца ; зелёный лук ; укроп ; соль ; майонез . Картофель , морковь и яйца моем , отвариваем и очищаем . Шпроты измельчаем и выкладываем первым слоем...

Уже завтра Новый год! И я хочу поделиться с Вами ещё одним рецептом бутербродов , которые я делаю на все праздники . Готовятся они просто и быстро , а расходится эта оригинальная закуска ещё быстрее . Для её приготовления нам понадобятся : на 4 зерновых хлебца ; 4 яйца ; 2 свежих огурца ; 180 гр. филе-ломтики горбуши ; майонез . Яйца отвариваем до готовности , очищаем и мелко нарезаем ...

Мне этот вкусный салат нравится ещё и тем , что он прост в приготовлении и его можно приготовить на скорую руку , когда внезапно нагрянули гости . Ни один раз он меня выручал в такой ситуации . Но и на праздничном столе он тоже не будет проигрышным вариантом . Берите его себе на заметку ведь с его приготовлением могут справиться даже те , кто редко занимается готовкой. Для его приготовления нам понадобятся : небольшой кочан пекинской капусты ; 1 банка консервированного зелёного горошка ; 100 гр...

Это любимое лакомство многих я готовлю сама и Вам предлагаю рецепт, Вы сможете готовить его сами дома. Попробовав его однажды в гостях у моей подруги я и моя семья стали его любителями! Для его приготовления понадобятся следующие продукты : Масло сливочное — 100 гр...

Предлагаю Вам порадовать себя и своих гостей этим необычным блюдом . Эта закуска готовится легко и просто . Она точно никого не оставит равнодушным . Подавать её можно как к ужину , так даже и на праздничный стол и она может стать изюминкой праздничного стола . Для её приготовления понадобятся : 10 картофелин ; 1 луковица ; 2 сельди ; 100 мл. растительного масла ; 1 столовая ложка горчицы ; 1 лимон; зелень ; зёрна граната ; 2 лавровых листа ; соль по вкусу . Хорошо моем картофель и варим его в мундире ...

Это блюдо я готовлю много лет , попробовала как-то в гостях , и теперь не могу изменить этому рецепту . Лаваш , курочка и начинка получаются просто бесподобны! Сверху хрустящий вкусный хлебный чипс , а внизу лаваш пропитывается соками курицы и становиться мягким и вкус у него, как у теста чебуреков . Приготовьте и Вы так же станете любителем этого блюда . Для его приготовления потребуется : курица ; лаваш ;соль ; специи ; чеснок ; растительное масло ; зелень(я беру кинзу) . Для начинки нам понадобится : сыр ; долька лимона ; помидоры ...

Это очень вкусная закуска . На днях попробовала её в гостях и Вы знаете , я думаю , что она будет оригинально смотреться и на новогоднем столе . Попробуйте и Вы приготовить , готовить её просто и быстро , а получается очень вкусно. Для её приготовления нам понадобятся : Скумбрия холодного копчения ; 3 яйца ; большая красная луковица ; 1 чайная ложка соевого бальзамического соуса ; лимон ; укроп ; растительное масло-3 столовые ложки ; чёрный молотый перец . Яйца варим в мешочек (три минуты с момента закипания , чтобы желток был очень мягким) ...

В этом рецепте я расскажу Вам , как быстро засаливаю эту рыбу и уже через час её можно будет кушать. Попробуйте сами приготовить и убедитесь , что это безусловно вкусная засоленная рыба . Для её приготовления нам понадобится : 2 горбушы (свежемороженые) ; 1 литр воды ; 5 столовых ложек соли ; 150 мл. масла растительного (нерафинированное подсолнечное) ; 1 репчатый лук . Горбуша — рыба очень нежная , поэтому , чтобы было удобно её резать, я не размораживаю рыбу до конца! Рыбу нужно выпотрошить , помыть и порезать на куски ...

На днях собрались мы с подружками , как положено в этот период , начали обсуждать кто и что будет готовить . Каждый делился чем будет удивлять своих родных и гостей . Одна из нас рассказала и показала фото этой закуски , теперь каждая из нас собирается включить его в новогоднее меню на праздничный стол . Это будет самая новогодняя закуска. Делюсь с Вами этим рецептом , надеюсь Вы приготовите эту закуску , тем самым порадуйте себя и своих гостей такой интересной идеей ! Для её приготовления понадобятся : 6 сливовидных помидор ; 2-3 зубчика чеснока ; 150 гр...