186 510
audience
16 990
subscribers

Рассказываем о японских ножах все 🔪
Будь профессионалом вместе с нами.
Наш официальный сайт www.tojiro.ru

New posts
Nothing new at the moment
Loading...

Специалист по костям

Специалист по костям
Любители рыбных блюд прекрасно знают, какую опасность таит вовремя незамеченная острая рыбья кость. Болезненные ощущения это минимальная расплата за невнимательность. В серьезных случаях дело может кончиться травмопунктом...

Как выбрать нож?

Как выбрать нож?
Кухонный нож - главный помощник на кухне, что же нужно знать при покупке? Кухонный поварской нож Тоджиро серия Western При выборе кухонного ножа многие руководствуются в первую очередь ценой, но такое поведение не присуще настоящим профессионалам поварского дела...

Как быстро чистить рыбку

Как быстро чистить рыбку

Основы идеальной нарезки

Основы идеальной нарезки
Правила приготовления японской нарезки основываются, в первую очередь, на профессионализме мастера. Главной атрибутикой в кулинарном искусстве выступает – нож. Это важный элемент, к которому следует отнестись серьезно, ведь от правильно подобранного ножа будет зависеть качество приготовленного блюда...
By scrolling further, you agree to the Terms and Conditions of the Yandex Zen service.
Read full text of User Agreement

«Пожиратели земли» от Асака

«Пожиратели земли» от Асака
Японская компания Asaka Industrial Co. была основана в 1661 году как производитель ножей и прочих режущих инструментов. Когда западные технологии пришли на японские острова, Asaka была в числе первых, кто провел полную реорганизацию производства по западным образцам...

Слайсер для нарезки

Слайсер для нарезки

Житейские хитрости

Житейские хитрости

Обзор самых качественных моделей 2020 года. Топ 10

Обзор самых качественных моделей 2020 года. Топ 10
Кухонный нож – незаменимый инструмент для приготовления многочисленных блюд, как на домашней, так и профессиональной кухне. Чтобы чувствовать себя комфортно и уверенно на своей кухне, необходимо позаботиться о наличии подходящих моделей ножей не только для приготовления, но и оформления блюд...

История появления Тоджиро

История появления Тоджиро
Первые изделия японского производителя Tojiro появились в конце прошлого века. Представленные модели стали прорывом на рынке кухонной утвари. Этому способствовали следующие характеристики продукции: ·...

Тоджиро Pro в деле

Тоджиро Pro в деле
Updating