Статьи
18 прочтений · 5 лет назад
Куриные энчилады
Откройте для себя вкусы Мексики и приготовьте рецепт, вдохновленный именно этой кухней. Куриные энчилады-это лепешки, фаршированные куриной смесью, овощами и сыром. Ингредиенты (4 порции): 350 г рубленой вареной курицы 225 г тертого мексиканского сыра 225 г мягкого сливочного сыра                                                                         ½ чашки томатной сальсы                                                                       2 чайные ложки сока лайма 1 столовая ложка гранулированного...
16 прочтений · 5 лет назад
Настоящая итальянская пицца
Пицца одно из самых популярных итальянских блюд, которое пользуется популярностью во всем мире. ингредиенты: 1 кг обычной муки 00 20 g soli 10 г дрожжей 1 PL нерафинированного масла 1 PL подсолнечного масла 600 мл теплой воды Из дрожжей и воды делаем закваску и оставляем подниматься в теплом месте. Кладем муку в кухонный комбайн, добавляем закваску и начинаем перемешивать. Постепенно добавить масло и в конце соль. Смешиваем еще ок. 5 минут (максимум, однако, 20мин.) и мы останавливаем машину. Оставляем тесто лежать неподвижно не менее 5 минут в машине...
7 прочтений · 5 лет назад
Кофе со льдом и зеленым чаем
Насладитесь сочетанием двойной энергии кофе и зеленого чая. Через несколько минут вы наверняка почувствуете себя лучше! ингредиенты: ¾ стакан молока (180 мл) 1/3 чашки (80 мл) вареного растворимого кофе 3 столовые ложки сливок (сливки с ванилью) 2 столовые ложки зеленого чая Матча Используйте 350 мл стакана...
6 прочтений · 5 лет назад
Морковные кексы с тыквами
Я решил приготовить для вас рецепт кекса из моркови, который поднимет вам настроение ингредиенты: 2 чашки мелко тертой моркови 1 и ¾ чашки обычной муки ½ чашки коричневого сахара 2 чай. ложка разрыхлителя ¾ чай. чайные ложки бикарбоната соды ½ чая чайные ложки соли ¾ чашка белого йогурта 60 г топленого масла 1 яйцо крем: 300 г сливочного сыра (например, Филадельфия) 100 г сахарной пудры марципан и гель пищевые красители Смешайте сухие ингредиенты с помощью плоского венчика в посуде кухонного комбайна, затем постепенно добавляйте растопленное масло, йогурт и яйца...
8 прочтений · 5 лет назад
Борщ
ингредиенты: 500 грамм мяса (я даю говядину для гуляша, но вы можете даже дать свинину) ½ капусты меньшего размера (всегда зеленые) 2 больших свеклы 2 большие моркови 2 большие картошки 2 больших зубчика чеснока 1 луковица Специи: 5 лавровых листьев, 10 новых шариков специй, 10 шариков черного перца 1 столовая ложка гуляш перца (жареный перец отлично) 1 столовая ложка целого тмина (не в рецептах - я добавляю его против метеоризма) 1-2 столовые ложки уксуса Все корнеплоды (свекла, картофель, морковь, лук), в том числе мясо разрезать на мелкие кубики ...
1 прочтение · 5 лет назад
Домашний Хот-дог
Это рецепт, который гарантированно разрушит предрассудки и обогатит вашу кухню новым кулинарным опытом. ингредиенты: 500 г овощей - картофель, две морковки 1/2 головки красной свеклы меньшая роза цветной капусты 3 шалота 2 чайные ложки сушеного чеснока 1 и 1/2 чайной ложки сладкого красного перца 1 чайная ложка тмина 2 чайные ложки порошка горчичного зерна соль приправа 1 и 1/2 чашки овсянки Отварить овощи на пару до мягкости. Свеклу нужно готовить немного дольше или разрезать на более мелкие кусочки, чтобы приготовить / подавить вместе с другими овощами...
1 прочтение · 5 лет назад
Табуле
Традиционный ливанский салат, приготовленный из свежих ингредиентов, который нельзя пропустить на столе - это табуле. ингредиенты: 100 г булгура 3 помидора  1/2 огурца  1 лук шалот 1 лимон От 3 до 5 столовых ложек оливкового масла 1 пучок мяты 1 пучок гладкошерстной петрушки соль  перец Римский тмин Готовим булгур по инструкции, можем использовать модифицированный вариант с кус-кусом или гречневой крупой...
3 прочтения · 5 лет назад
Кекс из миндаля и свеклы
ингредиенты: 100 г свеклы 60 г миндаля 20 г темного шоколада 3 столовые ложки кленового сиропа 1 яйцо 0,25 чайной ложки разрыхлителя щепотка соли Можно использовать жареную и сырую свеклу для этого кекса. Натереть на мелкой терке. Измельчите миндаль в блендере, чтобы посыпать крупой крупкой. Смешайте их в миске с тертой свеклой, сиропом, яйцом, солью и разрыхлителем...
2 прочтения · 5 лет назад
Кофе со льдом со вкусом лаванды
Хотите кофе со льдом и хотите попробовать неизвестные ароматы? Попробуйте этот вариант и приведите себя в солнечный  Прованс. ингредиенты: Ку стакан воды (60 мл) ½ стакана молока (120 мл) 1/3 чашки (80 мл) вареного растворимого кофе 2 чайные ложки сахара (8 г) Се столовые ложки экстракта лаванды Используйте стакан на 350 мл...
4 прочтения · 5 лет назад
Персики с Рикот Кремом
Кто хотел бы проводить часы у плиты или духовки в летнюю жару? У меня есть совет, чтобы у вас был легкий фруктовый десерт, который великолепен и не сложен в приготовлении. ингредиенты: 8 очищенных, разделенных пополам и без косточек персиков 2 столовые ложки сахара кружка просекки веточка розмарина Рикот Крем: 400 г рикотти 2 столовые ложки сахарной пудры лаймовый сок и кора листья мяты для украшения Вот как: Смешайте все ингредиенты для крема и дайте ему остыть...
19 прочтений · 5 лет назад
Овощной мясной соус
Сегодня я приготовил для вас слегка модифицированный рецепт знаменитого итальянского соуса. Это вкусное блюдо требует много времени, но каждый может сделать это! Ингредиенты (4 порции): 400 г говядины 1 молодой цуккини 1 морковь 1 красная луковица 1 пучок зеленого лука 1 столовая ложка тростникового сахара 1 столовая ложка тертого пармезана 8 зубчиков чеснока 1 банка / стакан томата суго горсть листьев базилика перец, соль, тмин Налейте в кастрюлю несколько капель оливкового масла, добавьте нарезанный красный лук, пучок зеленого лука и измельченный чеснок...
11 прочтений · 5 лет назад
ЛАХМАКУН - Турецкая пицца
Lahmacun (также известный как турецкая пицца) является одним из моих любимых блюд. тесто: 460 г простой муки 250 мл теплой воды 35 г оливкового масла 2 чайные ложки соли 1 чайная ложка сахара (на закваску) 20 г (1/2 кубика) дрожжей начинка: 300 г говяжьего фарша 2 красных перца (нарезать мелкими кубиками) 1 красная луковица (ломтик) 2 луковицы (ломтик) 5 зубчиков чеснока (мелко нарезанный) 10 помидоров черри 2 столовые ложки качественного кетчупа 1 чайная ложка сладкого перца 1 чайная ложка римского...