Статьи
129 прочтений · 5 лет назад
Из чего сделан чизбургер мираторг: хрящи, кожа, кровь...
Проголодался, забежал в продуктовый магазин и увидел новинку от Мираторг — чизбургер с сырным соусом. Жаль, что не посмотрел состав продукта до его приобретения. Никогда бы в жизни не купил котлету из сои, жира и переработанной крови… Состав и производитель Котлета: говядина, вода питьевая, бульон мясной жидкий концентрированный говяжий, лук, жир-сырец говяжий, белок соевый, продукт переработки крови черный альбумин говяжий, загуститель Е401, клетчатка пшеничная, продукт переработки коллагеносодержащего сырья белок говяжий, соль, ароматизатор, перец черный молотый...
41 прочтение · 5 лет назад
Рецепт самых вкусных стейков из лосося
Простой и быстрый рецепт стейка из охлажденный рыбы, который можно приготовить на сковороде или углях. Справится даже самый начинающий повар, главное чтобы рыба была свежей и хорошего качества. Ингредиенты Лосось охлажденный — 400 гр. Соевый соус — 1 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Специи для рыбы — 1 ч. л. Соль и перец по вкусу. Калорийность: 150 ккал на 100 гр. продукта. Процесс приготовления Подготавливаю куски лосося: промываю их в холодной воде и сушу бумажным полотенцем. Посыпаю рыбу специями...
54 прочтения · 5 лет назад
Пьем и худеем!
Хотим успокоить (а некоторых возможно и расстроить), речь сегодня пойдет не о распитии напитков, что покрепче. Мы хотим рассказать о пользе, самой что ни на есть, простой воды. Оказывается с её помощью можно похудеть. Если Вы хотите узнать каким образом и почему уходят лишние килограммы при питье, а также услышать истории тех, кто испытал данный способ, тогда добро пожаловать! Ученые считают, что ежедневная норма потребления воды для среднестатистического человека составляет около 40 мл на килограмм массы тела...
546 прочтений · 5 лет назад
Интересные и малоизвестные факты о майонезе
Впервые майонез случайно изобрели солдаты, смешав имеющиеся в наличии ингредиенты. Это произошло в 1756 году во французском городе Маон. Блюдо было оценено по достоинству и завоевало сердца, а точнее желудки человечества. Майонез буквально захватил современный мир. Сегодня существует множество видов этого соуса...
693 прочтения · 5 лет назад
Проверяем качество воды с помощью TDS-метра
Небольшой бытовой эксперимент, который помог мне узнать насколько бутилированная вода чище водопроводной. Стоит ли использовать дома очищающий фильтр или покупать разливную воду из бочки. Все замеры я производил с помощью TDS-метра. Как работает TDS-метр Прибор замеряет электропроводимость воды, которая напрямую отражает количество растворенных в воде твердых веществ. Исследование является бытовым и не заменяет лабораторный анализ. Например, если поместить TDS-метр в соленую воду он покажет сверхвысокие значения, но это не будет означать, что вода сильно загрязнена...
28 прочтений · 5 лет назад
Как спастись от пестицидов в продуктах
В сельскохозяйственном производстве широко распространены мышьякосодержащие пестициды. Их используют для удобрения растений, желая получить богатый урожай и защитить его от насекомых. Мышьяк имеет свойство накапливаться в организме, нанося ему непоправимый вред. Сильнее всего указанные пестициды «бьют» по печени, толстому кишечнику, а так же раздражают слизистые оболочки и кожу. Конечно же, в сельском хозяйстве сегодня стараются использовать более безопасные удобрения, но кое-де все же действуют по старинке...
41 прочтение · 5 лет назад
Быстро-плов в мультиварке за один час
Мой быстро-плов не претендует называться восточным блюдом, а профессионалы и вовсе скажут, что это просто рисовая каша с мясом. Зато рецепт предельно простой, а для его приготовления требуется минимальное количество ингредиентов. Давайте попробуем приготовить быстро-плов по моему рецепту вместе. Ингредиенты Рис — 200 гр. Куриное мяса — 500 гр. Морковь — 1 шт. Репчатый лук — 1 шт. Масло для жарки — 50 мл. Специи, соль и перец по вкусу. Калорийность: 215 ккал на 100 гр. продукта. Прошу заметить, что я готовлю плов в небольшой мультиварке объемом 1,6 литра...
442 прочтения · 5 лет назад
Напиток НеМолоко: ГМО или нет?
На полках магазинов появился новый напиток с интересным названием Nemoloko (Не молоко). Производитель позиционирует продукт как натуральный и полезный заменитель коровьего молока. Предлагаю внимательно изучить состав продукта и попробовать приготовить с ним несколько блюд. Состав и производитель Вода, овсяная мука, рапсовое масло, фосфат кальция, витамин В2 (рибофлавин), соль. Содержание на 100 гр.: белки — 1 гр., жиры — 3,2 гр., углеводы — 6,5 гр. Калорийность: 60 ккал на 100 гр. ТУ 10.86.10-025-48066304-2017...
34 прочтения · 5 лет назад
Омлет с грибами и томатами в мультиварке
Сейчас я расскажу вам, как быстро приготовить в мультиварке сытный омлет с грибами и томатами. Рецепт подойдет людям, которые не хотят тратить на приготовление еды много сил и времени, но хотят получить вкусный и питательный завтрак. Ингредиенты Куриные яйца — 4 шт. Шампиньоны — 100 гр. Помидоры — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Масло для жарки — 50 мл. Зелень — 10 гр. Соль и перец по вкусу. Калорийность: 145 ккал на 100 гр. продукта. Процесс приготовления В чашу мультиварки наливаю масло для жарки и активирую режим «тушение»...
19 прочтений · 5 лет назад
Как не купить просроченный продукт
Каждый из нас хотя бы раз в жизни сталкивался с просроченным товаром. Происходит это, как правило, по причине невнимательного изучения этикетки со стороны покупателя и жульничества со стороны продавца. Часто, бороздя просторы интернета, можно наткнуться на довольно интересные посты: заклепка в хлебе, личинки в крупе, куски пакета в соках, тортах. Все эти крайне неприятные неожиданности могли попасть в продукты, как правило, на производстве. Но если поглубже заглянуть в магазины, там тоже творятся малообъяснимые вещи...
33 прочтения · 5 лет назад
Готовим бодрящий кофе с гейзерной кофеваркой Bialetti Moka Express 1163
Мой рассказ про кофеварку Bialetti Moka Express посвящен любителям ароматного крепкого кофе. Раньше я думал, что такой напиток могут сделать только в кофейне на дорогостоящем профессиональном оборудовании. Оказывается, всё не так сложно и приготовить хороший кофе можно дома. Принцип работы В процессе нагрева горячая вода под давлением пара начинает подниматься из нижнего резервуара в верхний. При этом, кипяток проходит через отсек с молотым кофе. В этот момент происходит процесс заваривания. Технология...
65 прочтений · 5 лет назад
Как правильно хранить куриные яйца
Если куриные яйца хранить не правильно, то они могут стать источником пищевой инфекции — сальмонеллеза. При этом, условия хранения яиц в разных странах сильно отличаются. В европейских и китайских магазинах яйца хранят на обычных полках без охлаждения, а в России и США принято держать данный продукт в холодном месте. Давайте разберемся, как же правильно хранить куриные яйца. Все дело в предварительной обработке Предпродажная подготовка яиц в США сильно отличается от нашей. Там яйца моют горячей водой, затем обрабатывают специальным раствором с хлором и снова промывают...