Вино из черноплодки
Поспела черноплодная рябина. В начале июня в моём регионе были заморозки, которые оставили нас, в этом году, без слив, груш и яблок, эти культуры как раз тогда цвели. Частично пострадала от них и черноплодка, в кисти завязались не все ягоды, но возможно благодаря этому остальные выросли довольно крупными. Значит вину из черноплодной рябины урожая 2023 быть!). Вчера приступил к производству🍷. Рецепт на 5 кг рябины: 1. Ягоды не мыть. 2. Давим ягоды. Я это делаю небольшими партиями деревянной толкушкой в пластиковой миске...