Есть поесть

В Европе, Азии, Америке эту крупу используют в диетическом питании. Она очень популярна у тех, кто следит за своим весом, витаминов в ней больше, чем в гречке и рисе, а калорийность намного меньше. Эта крупа -БУЛГУР. Ее получают при специальной обработке пшеницы вместе с шелухой. Наличие шелухи позволяет сохранить в крупе больше клетчатки, которая считается "санитаром" организма, она выводит шлаки и токсины. Эта крупа богата витаминами, калием, магнием, фосфором. Булгуром можно достойно разнообразить свое меню, особенно в пост, так как из булгура можно готовить гарниры, салаты, супы...

Такие голубцы по вкусу не отличаются от обычных, но времени на приготовление уходит меньше. фарш мясной 400 гр капуста 200 гр морковь 1 шт лук 1 шт рис 1 ст.л яйцо 1шт раст. масло 2-3 ст.л соль по вкусу специи по вкусу сметана 2 ст.л сок томатный 1 стакан мука 2 ст...

Такой салатик доступен каждому и в любое время года. Он еще хорош тем, что с ним можно экспериментировать, добавляя свои ингредиенты. Он содержит много витаминов, а сделать его легко и просто. Это салат из капусты с морковью. Ингредиенты: капуста 300 гр. морковь 1 шт. лук 1 шт. подсолнечное масло 2 ст.л. уксус 1 ч...

Это суп моего детства. С любовью вспоминаю супчик который варила еще моя бабушка из весенних луговых грибов "говорушек". Грибной супчик обладает особым вкусом, быстро утолит голод, разнообразит ваше меню. Его можно готовить с лесными грибами, шампиньонами, свежими и замороженными. Можно готовить постный и на мясном бульоне. Ингредиенты: грибы 250 гр. морковь 1/2 штуки лук 1 шт...

Такие котлетки делаются очень быстро и каждый раз можно менять ингредиенты, кроме основного - куриной грудки. В куриных котлетках достаточно много высококачественного и легкоусвояемого белка, который необходим каждому организму. Это диетический продукт- вкусный, полезный и доступный по цене каждому. Ингредиенты: куриное филе 500 гр яйца - 2 шт. лук 1 - 2 шт. сыр - 100 гр. мука 1 столовая ложка с верхом морковка, зелень при желании перец красный, черный, и др. специи подсолнечное масло для жарки Люблю делать эти котлетки, не надо использовать никакую технику (мясорубку, блендер...

Голубцы - это универсальное демисезонное блюдо, которое быстро удовлетворяет чувство голода, не перегружая желудок. Это блюдо подходит для диетического питания, оно содержит витамины, белок, калий, магний, натрий. Ингредиенты: капустные листья - 7 шт фарш из мяса (любого, можно смешанного) - 350 гр луковица - 1 шт морковь - 1/2 шт рис - 3 ст.л (рис берем в пропорции 1:3, в пользу фарша) соль, специи по вкусу Берем небольшой кочан , вырезаем кочерышку. Провариваем его в подсоленной кипящей воде пока листья не начнут отделяться от кочана...

Рогалики по такому очень простому рецепту получаются хрустящими и очень вкусными. Начинкой может служить джем, изюм, финики (по-половинке на один рогалик). Ингредиенты: мука - 300 или 320 гр (два стакана 250 мл) минеральная вода - 120 мл подсолнечное масло - 120 мл джем - 500 гр Соединяем масло и минеральную воду. Добавляем туда просеянную муку и замешиваем тесто. Долго не вымешиваем. Делим полученное тесто на 4 части, раскатываем каждую часть скалкой , делим на 8 частей...

Его пьют даже космонавты на орбите. Томатный сок содержит все необходимо важные витамины, необходимые человеку для нормальной жизнедеятельности. Делать его можно просто и быстро. Помидоры надо брать обязательно зрелые, обрезать все поврежденные, а гнилые участки с запасом. Из мясистых помидоров сок получается более густой, чем из сочных . Будем делать двумя способами. 1-й способ. Ингредиенты: помидоры - 6,5 кг Это самый простой способ, при котором не нужна соковыжималка, мясорубка, блендер... Помидоры моем, обрезаем плодоножки и все поврежденные места...

Я уже на пенсии, но сколько помню себя, столько помню и этот солнечный пирог с яблоками. Это наверное самый популярный пирог августа месяца. У каждой хозяйки свой рецепт шарлотки.Но в нашей семье пекут именно так. Этот рецепт еще ни разу меня не подводил. Правда в детстве бабушкин пирог с яблоками был вкуснее и солнечнее, наверное потому что яйца и сметана были домашние. Ингредиенты: яблоки - 5 шт мука - 250 гр (1 стакан) сахар - 200 гр яйца - 4 шт сметана - 150 гр (2 ст.л) подсолнечное масло -...

Кабачок это низкокалорийный, диетический продукт. Блюда из кабачков обладают противоаллергическими, общеукрепляющими свойствами, желчегонным эффектом, Вместе с тем кабачки - наверное самый дешевый овощ на рынке. Кабачковую икру знает мал и стар. Хочу предложить вам рецепты по которым я готовлю икру очень давно и ежегодно. Рецепт 1. ингредиенты: кабачки - 3 кг. лур репчатый -1 кг морковь -1 кг томатная паста -2 ст.л сахар - 1 ст.л. соль -1,5 ст.л. лимонная кислота - 1ч.л. растительное масло - 200-250 гр...

Домашние кетчупы получаются очень аппетитные, ведь вкус домашнего кетчупа можно регулировать самостоятельно, сделать более острым - добавив перец чили или кисло-сладким - добавив яблоко.Для тех, кто любит пикантный , добавить нужно различные приправы: корицу, гвоздику, горчицу. Я на протяжении уже многих лет готовлю по двум рецептам, которые хочу предложить вам. Первый рецепт. Ингредиенты: помидоры - 2кг лук - 3 шт чеснок - 3 зубчика сахар - 5 ст.л. соль - 1,5 ст.л. перец черный молотый -1 ч...

Очень люблю эти милые помидорки за потрясающий вкус, он у них более насыщен, все полезные вещества более сконцентрированы, чем в обычных помидорах, в которых больше содержится влаги. Кожица у них плотная, поэтому они прекрасно подходят для засолки на зиму, в соленом виде они просто великолепны. Зимой они послужат прекрасным украшением любого праздничного стола. Ингредиенты: для рассола: на 1 литр воды соль - 1ст.л. без верха сахар - 2 ст.л. с верхом приправы в расчете на 1 литровую банку уксус 70% в банку перед закруткой на 1литровую банку -1ч...