Кофейные мысли от Coffee Way 

Как можно было заметить из предыдущих постов, то кофейня открыта в торговом центре. Конечно же, в этом есть как свои положительные, так и отрицательные моменты на которых сегодня акцентируем внимание. Что касается оформления документов с точки зрения законодательства и правового поля, то об этом поговорим позже. Итак, кофейня, расположенная в торговом центре - маленькое и уютное местечко, где вы можете отдохнуть перед или после покупок. Здесь вам всегда рады и сварят любимый кофе. Многие гости знакомы...

Что предпочитаете Вы: кофе с собой или насладиться напитком в удобном кресле? Первоначальная концепция кофейни заключалась в строительстве малой архитектурной формы в виде кофейного стаканчика. Однако в условиях политической и экономической нестабильности в Донецкой Народной Республике арендовать земельный участок не получилось. Да, граждане Донецкой Народной Республики могут взять земельный участок в аренду, но имеются свои особенности. Спустя некоторое время я увидела объявление о продаже кофейни, которая была в более-менее удобном месте, но совершенно не пользовалась популярностью...

Рада поприветствовать гостей на канале Кофейные мысли от Coffee way. Это именно то место, где я буду делиться с Вами секретами кофейного бизнеса, оформления ФЛП, работой бариста, а главное гармоничным сочетанием эспрессо и молока. Если Вы живете в Донецкой Народной Республики, то у Вас есть уникальная возможность посетить кофейню и даже лично задать мне вопросы. Кофейня @coffeeway2020 находится в одном из столичных торговых центров, поэтому в этом есть как свои минусы, так и плюсы. Если Вы думаете, что бариста - Ваш верный друг и помощник в этом деле, то это совершенно не так...