Найти тему
👉Самые плохие ошибки которые мы совершаем на кухне
Доброго времени суток! В этой статье хочу поделиться с вами ошибками, которые обычно допускают повара и домохозяйки на кухне. Берем на заметку и больше не допускаем таких ошибок. Неподготовленное рабочее место. Самой распространенной и основной ошибкой является неподготовленное рабочее место (нет доски, ложки, ножей и тд.) Нарушении технологии приготовления. Например, говяжья лопатка готовится при температуре 80 градусов (на пару), если же температура больше, то лопатка будет рассыпаться, то есть...
5 лет назад
Мои фирменный Тартар из семги. Подойдет к любому столу, хозяйке в закладки
Эти рецептом со мной поделилась близкая подруга, проживающая в штатах. Иногда она к нам приезжает и бывает, что делится со мной различными рецептами. Я немного усовершенствовал рецепт и теперь делюсь с подписчиками и гостями канала. Блюдо получается очень вкусным, не успеешь поставить на стол как все гости разбирают его первым. Тартар - это особый способ нарезки и подачи сырых продуктов, либо мяса или овощей. Тартар можно использовать как гарнир или как отдельное блюдо. Нам понадобится Как приготовить Семгу и лук нарезаем мелкими кубиками...
5 лет назад
Наглый мандарин 🍊. Легкий, простой и вкусный пирог
Доброго времени суток хозяйки! Хочу поделиться с вами вкуснейшим пирогом из мандарин. Рецепт очень необычный и легкий в приготовлении. На понадобится: 1. 4 яйца, 2. 80 г. сахара, 3. 150 г. муки, 4. 1 ч.л. разрыхлителя, 5. 40 г. сливочного масла, 6. 100 г. молока, 7. 5 г. ванильного сахара, 8. 6-7 штук мандарин. Для приготовления теста вливаем 4 яйца в миску или кастрюлю Добавляем сахар Все тщательно сбиваем массу. Затем добавляем сливочное масло и молоко. И также взбиваем. В конце добавляем муку, разрыхлитель и ванильный сахар...
116 читали · 5 лет назад
9 трюков, которые раз и навсегда избавят вас от неприятных сюрпризов на кухне👇
Канал - Пальчики оближешь подобрал для вас 13 новых секретов, которые сделают ваш кулинарный арсенал еще богаче. 1. Как быстро и вкусно приготовить шашлыки Чтобы сделать процесс приготовления шашлыков более быстрым и простым, можно нанизать один большой кусок мяса сразу на несколько шампуров, как в примере. И далее аналогично другие куски. Потом вам нужно будет только разрезать каждый из них в нескольких местах. Так вы сможете сделать кусочки одинакового размера, и они будут готовиться равномерно...
474 читали · 5 лет назад
Сервировка стола бумажными салфетками. 5 фото схем
Любая хозяйка хоть один раз в жизни, красиво сервировала стол. Предлагаю вам подборку самых красивых инструкций как красиво сложить салфетку для сервировки стола. 1. Шляпа кардинала 1. Исходно салфетка сложена по вертикали пополам (сгиб слева). Вверху и внизу сделайте два узких подгиба вниз и вверх. 2. Верхние углы сложите к середине так, чтобы был виден отворот. 3. Нижнюю часть отогните вверх, углы отверните к середине. 4. Нижнюю часть отверните вверх. Боковые вершины отогните назад и закрепите друг в друге...
5 лет назад
🥗 Овощное рагу с курицей🐔. Вкусно и полезно
Данное блюдо богато витаминами и легкое в приготовлении. Обязательно рекомендуем приготовить это блюдо. На понадобится: Куриное филе - 300г Лук -1 большой Морковь -1 средняя Сладкий перец -1 шт Баклажан -1 маленький Кабачок -1 средний Масло растительное - 2 ст л Картошка на пюре - 3 больших Томат паста - 1,5 ст л Соль Зелень Чеснок Приготовление по шагам: Вливаем в разогретую сковороду, растительное масло. Обжариваем мясо курицы примерно 5 минут. Добавляем лук и морковь, обжариваем еще 5 минут...
5 лет назад
5 советов, упрощающих жизнь хозяек. 👉 Хитрости на кухне
Сегодня расскажу вам о некоторых находках которые позволяют мне удобно организовать мое пространство на небольшой кухне, а также некоторые моменты которые касаются непосредственно приготовления блюд. 1. Хозяйственное мыло вместо средств для мытья посуды Использование обычного хозяйственного мыла вместо средств для мытья посуды. Во-первых я считаю хозяйственное мыло самым безопасным для этого дела, здесь действительно нет никаких отдушек и здесь максимально простой состав, кроме того это очень экономно...
937 читали · 5 лет назад
Паштет из говяжьей печени в домашних условиях с морковью и луком. 🍽Вкусно и просто
Спешим поделиться рецептом домашнего паштета. Итак, нам понадобится следующие ингредиенты. Нарезаем на небольшие кусочки печень. Мелко нарезаем лук и морковь. В сковороде растапливаем растительное и сливочное масло. Тщательно обжариваем на сковороде, лук и морковь. Примерно минут 5. Далее добавляем печень, соль и перец. Тушим минут 25 до готовности...
373 читали · 5 лет назад
Манты 🥟 Самый простой и обычный вариант
В интернете очень много разных рецептов приготовления мантов, канал Пальчики оближешь готов поделиться с подписчиками новым, простым рецептом мантов. И так приступим к приготовлению. Нам понадобится: Тесто: Мука 700~750г Вода -1,5 стакана Яйцо -1 шт Масло растительное - 1,5 ст л Соль -1 ч.л Фарш: Говядина -1 кг Лук -3 больших Соль -1 ч л Перец черный- пол ч л Вода - пару ст л По желанию немного масла Для приготовления теста, разбиваем яйцо в муку, добавляем масло, соль, воду. Нам нужно замесить густое тесто...
475 читали · 5 лет назад
Что заставит вашего ребенка хорошо кушать?- Красивая еда
В этой подборке выкладываю интересные решения, которые можно применить при оформлении блюд для детей. Такие блюда будут интересны для ваших детей. И с удовольствием слопают все что вы приготовите. Надеюсь вам понравилась данная подборка фото. Готовьте...
5 лет назад
🎄Готовимся к новому году, это блюдо не стыдно подать к столу
До нового года осталось около месяца и уже пора составить свое собственное меню. Ведь вы же хотите удивить своих близких своим талантом готовить вкусные блюда. А канал "Пальчики оближешь" обязательно поделится с вами вкусными рецептами. Хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом "Лодочки из баклажанов". Так что обязательно возьмите на вооружение этот вкусный рецепт. И так, приступим Делаем из баклажанов лодочку, срезая верхнюю часть. Но мякоть не выкидываем. Погружаем баклажаны в подсоленную воду на несколько минут, примерно на минут 10...
178 читали · 5 лет назад
Летний, легкий и вкусный рецепт мороженного 😍😍😍🍧 вкусно даже зимой
Хоть и пришла зима иногда очень хочется мороженного. А некоторые люди вообще круглогодично употребляют это лакомство. Приготовив мороженное по этому рецепту, вы больше не захотите покупать мороженное в магазине. Хотите шоколадное, добавьте нутеллу и получится вкусняшка... Хочу поделиться с вами легким рецептом домашнего пломбира. И так приступаем к приготовлению В глубокую миску выкладываем 500 мл. сливок. Добавляем половину чайной ложечки ванильного сахара. Смесь тщательно перемешиваем миксером примерно минут 8, пока не получится однородная масса...
5 лет назад