ЗЛОЙ ОБЩЕПИТ 

Мы уже не раз поднимали подобную тему на этом канале и продолжаем разоблачать неприятные вещи, которые сотрудники общепита вытворяют на кухне. В любой сфере, где присутствует человек нельзя исключать так называемого "человеческого" фактора, поэтому подвох можно ожидать во всём, от начала и до конца. Что нередко подтверждается нашими подборками. Так же вам может быть интересно: 3 уловки ресторанов 7 вещей, которые скрывают рестораны 5 грехов любого общепита 1. Граммовка блюда Для каждой позиции...

Все мы хотим быть уверены в том, что придя в место оно окажется хорошим во всём: сервисе, блюдах. Что бы потом приходить сюда постоянно и советовать друзьям. На какие критерии при выборе ресторана стоит обратить внимание и какие вещи могут сигнализировать о том, что приходить сюда больше не стоит? Так же вам может быть интересно: 5 хитростей официантов, которые вы не замечаете 3 уловки ресторанов 2 ресторанных блюда, которые можно приготовить дома 7 вещей которые скрывают рестораны Из-за чего вас плохо обслужат 1...

Общепит таит в себе множество секретов и уловок, возможно даже большой любой другой сферы. Мы продолжаем статьи на тему секретов и уловок общепита. С остальными вы можете так же ознакомиться: 3 уловки ресторанов 7 вещей, которые скрывают рестораны 5 грехов любого общепита 1. Табличка "забронировано" не всегда является правдой Вы наверняка часто замечали, что самые хорошо расположенные и большие столы находятся "на брони" практически всегда, когда вы приходите в это место? Возможно этот стол...

Классический напиток "эспрессо" представляет собой насыщенный кофе очень маленького объёма (~60мл). Он служит базой для таких классических напитков как: американо, капучино, латте. По канону он готовиться в такой называемой эспрессо-машине, но цены на них для рядовых любителей кофе сильно кусаются, хотя если вы часто захаживаете в кофейни и можете с лёгкостью отличить арабику от робусты, то стоит задуматься о приобретении подобной. Здесь же мы рассмотрим вариант приготовления эспрессо в турке, что ничуть не уступает эспрессо "из под машины": Нам понадобиться: 1...

Сидя за столом в ресторане, вы обычно не задумываетесь о том, что происходит внутри самого ресторана. Именно там, где делают ваш стейк или пасту и что с ними происходит в этот момент. В заведениях среднего уровня сервис оставляет желать лучшего, но заранее зная об уловках, которые в них присутствуют мы можем избежать негативного опыта. Вам так же может быть интересно: 2 ресторанных блюда, которые можно приготовить дома 7 вещей, которые скрывают рестораны Из-за чего вас плохо обслужат 1. "Блюдо дня" Определенные продукты имеют свойство портиться чаще, чем остальные...