Михаил Лермонтов

Лагман - популярное среднеазиатское национальное блюдо, а если точнее, то просто густой суп. Его главными составляющими являются мясо, лапша и овощи. Для приготовления вкуснейшего лагмана потребуется: Начинаем приготовление: Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кубиками. В глубокой сковороде сильно разогреть растительное масло. На сильном огне обжарить мясо (лучше порционно, чтобы мясо не тушилось, а жарилось). Затем готовое мясо выложить в тарелку.  Когда всё мясо готово, вернуть его в сковороду...

Паста с креветками — достойная замена надоевшим макаронам с мясом. Вкусное и сочное блюдо за 10-15 минут - паста с креветками в сливочном соусе. От такого ужина вряд ли кто-то откажется! Для приготовления пасты с креветками нам понадобится: Начинаем приготовление: Чистим и режем чеснок. Разогреваем на сковороде сливочное масло и отправляем чеснок обжариваться. Заливаем кипятком креветки и оставляем на 5 минут. Чеснок убираем, как только он слегка начнёт покрываться заварками, — нам нужно только ароматное масло...

Лодочки из слоёного теста с разнообразной начинкой - отличная повседневная закуска. Даже несложная домашняя выпечка всегда очень хорошо смотрится на столе, это очень вкусно и отлично поднимает настроение. Для приготовления лодочек нам понадобится: Начинаем приготовление: Пласты размороженного теста разрезать, создав тем самым 12 одинаковых прямоугольников. Каждый раскатать, сделать с противоположных сторон надрезы. Картофель почистить, помыть. Отварить в подсоленной воде до готовности. Сделать пюре с добавлением 30 г сливочного масла...

Сочетание мяса и грибов всегда беспроигрышный вариант, а твердый сыр в процессе приготовления расплавиться и получится не блюдо, а самое настоящее произведение искусства. Для приготовления мясных рулетиков нам понадобится: Начинаем приготовление: Начнем с приготовления начинки из грибов и лука. Для этого на умеренном огне разогрейте сковороду с 2-3 ст. л. подсолнечного масла. Очистите лук и порежьте его на 1/4 круга, поджаривайте до приобретения золотистого оттенка. Не забывайте время от времени помешивать Промойте и очистите шампиньоны, затем нарежьте кубиками...

Суп-гуляш по-тирольски - традиционное венгерское блюдо, в состав которого входят обжаренные кусочки мяса с луком, картофель с томатной пастой, капуста. Суп-гуляш относится к густым супам, им отлично можно согреться и насытится в ненастную погоду. Для приготовления супа нам понадобится: -говядина - 0,5 кг, -лук репчатый - 4 шт. среднего размера, -чеснок - 1 небольшая головка, -сах. песок - 1ст. ложка, -домашняя аджика ( "Тёща") - 3ст. ложки, -кетчуп "Томатный" Calve - 2 ст. ложки, -картофель - 2 шт...

Картофельные зразы – небольшие пирожки, которые готовятся на основе пюре с разными начинками. И хотя их приготовление занимает немало времени, результата порой превосходит самые смелые ожидания. Для приготовления зраз нам понадобится: -8-10 картофелин -2 яйца -2ст.ложки муки или панировочных сухарей -1шт. лука репчатого -3-4 ложки маргарина -100г сметаны -соль перец по вкусу Для начинки: -3 яйца (отваренных в крутую) -пол пучка молодого зеленого лука -2-3ст. ложки растительного масла Начинаем приготовление: Картофель вымыть, очистить и сварить...

Невероятно вкусный манник с апельсином. Манник получается пористым и воздушным, при желании его можно использовать как бисквит для торта. Этот рецепт можно отнести к диетическому, ведь в нем нет ни грамма масла, а муки в нем всего чуть-чуть! Для приготовления манника нам понадобится: Начинаем приготовление: В кефир постепенно вводите и размешиваю манку. Подсыпайте постепенно, чтобы не образовалось комочков. Полученную массу оставьте минут на тридцать, чтобы размякла и набухла манка. Спустя время, яйца совместите с сахаром и щепоткой соли, перемешайте с манной массой...

Эклеры – это вкусное и несложное по приготовлению сладкое лакомство, которое можно приготовить к чаю на какой-нибудь праздник или в обычный будний день. Получаются они очень сытными, крем для них можно сделать не только из взбитых сливок, но еще из сгущенки с маслом или заварной из молока. Также готовые эклеры можно залить еще растопленным шоколадом или же подать их так. Для приготовления эклеров нам понадобится: Начинаем приготовление: 250 мл воды вскипятить в кастрюльке, добавить масло и соль и еще раз довести до кипения...

Открытый пирог с грибами и сыром покорит своим вкусом каждого, кто хотя бы раз его попробует. Это не только вкусная, но и очень красивая выпечка, которая непременно займёт почетное место на праздничном столе или разнообразит повседневное меню...

Этот торт из печенья и шоколада получается очень насыщенным по вкусу, с нежной, мягкой структурой! Шоколадный торт, который не надо печь. Предлагаем вам рецепт очень вкусного шоколадного торта без выпечки, в состав которого не входит мука и который готовится без использования миксера и духовки. Для приготовления торта нам понадобится: Совет! Выбирайте самое мягкое, лучше песочное или бисквитное печенье. Галетное точно не подойдет, так как не успеет пропитаться. Если печенье слишком твердое, перед сборкой торта окуни его в теплое молоко или какао...

Самый простой новогодний десерт — Еловые шишки, который придется по душе и взрослым, и детям, а у Вас займет всего 15 минут на его приготовление! Для приготовления десерта нам понадобится: Приготовление: Для начала необходимо измельчить в крошку печенье или бисквит. Добавьте размягченное сливочное масло и перемешайте до однородности. В небольшом количестве горячего молока или воды растворите какао и сахар...

Это очень простой рецепт. Сыр и сливки способны сотворить невероятное с абсолютно любым продуктом. И такой, кому-то порядком поднадоевший продукт, как курица может быстро стать пикантным и очень нежным на вкус горячим блюдом...