Огород с любовью

Посадка томатов. Томат высаживают в открытый грунт когда минует угроза заморозков. В средней полосе России это примерно 10 июня. При высадке томатов в более ранние сроки необходимо укрывать их от возможных заморозков. Для томатов губительны заморозки в -1-2 градуса, а цветы и завязи гибнут даже при -0,5 градусах. Томаты лучше выращивать на высоких грядках. Они лучше прогреваются и обеспечивают более благоприятные тепловой и воздушный режимы, чем плоские грядки Грядка по возможности должна быть расположена на склоне южного направления...

Требования к качеству рассады. Рассаду томатов в начале мая можно высаживать в необогреваемые теплицы. К этому времени она должна достичь 45-60 дневного возраста. Рассаду закаливают, постепенно приучая к пониженным температурам и прямым солнечным лучам. Хорошая рассада должна иметь ярко зелёные упругие листья, сформированные бутоны на первой кисти и утолщенный стебель с короткими междоузлиями. И чем меньше расстояние между двумя нижними листьями, тем раньше томаты начнут плодоносить. Техника посадки...

Приобретая семена томатов, вы наверняка обращали внимание в описании сорта на слова, которые имеют корень детерминантный. И не каждый огородник понимает, что это самое основное слово, которое объясняет нам, какой куст вырастет из этих семян. Ведь выбирая сорт или гибрид томата, важно учитывать не только вкус, цвет и величину плодов. Форма и величина куста тоже имеют большое значение . От этого зависит то, в каких условиях эти томаты лучше выращивать, сколько плодов мы от них получим и сколько труда придется для этого вложить...

Пекинская капуста имеет листовую и кочанную формы. Это однолетнее холодостойкое растение. Листья у него собраны в розетку. Кочаны по форме могут быть короткоовальные, цилиндрические, длинноовальные, рыхлые или плотные. При продолжительности светового дня более 12 часов может выбросить цветочные стрелки. В этом случае мы получим только семена вместо кочанов и зелени. Поэтому при посадке пекинской капусты нужно учитывать эту ее особенность. Сроки посева и требования к грунту. Пекинская капуста требовательна к почвам...

Петрушка - одна из самых любимых зеленных культур наших огородников. Любят ее за неповторимый аромат, а также за полезные свойства. На первый взгляд кажется, что вырастить петрушку не составляет никакого труда. Однако и она имеет свои секреты возделывания. Требования к почве. Под петрушку выбирают плодородный участок, заправленный органикой. Почву нужно тщательно разрыхлить. Петрушка будет расти и на бедных почвах, если в течение всей вегетации её регулярно подкармливать. Лучше всего это сделать разведенным коровяком (1:10) или птичьим пометом (1:15-20)...

Краснокочанная капуста на участках овощеводов любителей встречается довольно редко. Совершенно зря, потому что она заслуживает большего внимания. По своей природе она близка к белокочанной. Листья ее имеют фиолетовую окраску. По вкусовым и диетическим качествам краснокочанная капуста превосходит белокочанную. Витамина С содержится в ней в 1,5 раза больше, к тому же она хорошо хранится зимой. Входящие в состав краснокочанной капусты вещества обладают антирадиационными свойствами, повышают упругость стенок кровеносных сосудов, препятствуют развитию туберкулёзной палочки...

Укроп на первый взгляд кажется самым неприхотливым растением, который растет самосевом где угодно. Но бывает, что посадишь его в плодородную землю, но вырастают жалкие былинки или грубые стебли с мощными зонтиками. А сочной зелени так и не дождешься. Попробуем разобраться, в чем же дело. Сорта укропа различаются между собой не только по форме розетки, окраске и форме листьев, но и по времени начала стеблеобразования. Ранние сорта зацветают через 35-40 дней, когда едва образуется 5-6 листьев. В жаркую и сухую погоду даже ещё быстрее...

Редис - один из самых первых и популярных овощей, которые попадают к нам на стол со своего огорода ранней весной. Он покоряет своим хрустящим, нежным и освежающим вкусом. И видимо поэтому все называют его ласково редиска. Редис, как и все скороспелые культуры, очень требователен к почве и отзывчив на удобрения. Под него выделяют участок с рыхлой нейтральной или слабокислой, супесчаной или суглинистой почвой. Кислые почвы редис не любит. Если с осени кислая почва не была известкована, то это делают при весеннем рыхлении грядки...

Баклажаны у нас ласково называют "синенькими". Хотя они уже давно разнообразны как по цвету, так и по форме. Могут быть белые, синие, красные, розово-лиловые, темно-фиолетовые, в крапинку, в полоску, длинные, круглые, грушевидные. Баклажаны ценят за высокие вкусовые и лечебные свойства. Ради этого огородники готовы терпеть его капризы и требования, которых намного больше, чем у других овощей. Баклажан - культура более теплолюбивая, чем перец и томаты. В средней полосе его выращивают только в теплицах...

Кольраби у нас еще называют стеблевой репой. Но все же она является разновидностью капусты. От других видов капусты она отличается тем, что у нее нет ни кочана, ни головки. Кольраби формирует так называемый стеблеплод - утолщенную шаровидную нижнюю часть стебля, по виду напоминающую репу. Цвет плода в зависимости от сорта может быть от светло-зеленой до темно-фиолетовой. Мякоть по вкусу похожа на мякоть кочерыжки у белокочанной капусты. Но значительно нежнее, сочнее и слаще. Из-за высокого содержания полезных веществ, кольраби широко применяется в диетическом и лечебном питании...

Картофель по праву занимает важнейшее место среди овощей, выращиваемых огородниками. Его плантации в основном занимают большую часть наших земельных участков, выделенных для овощей. Поэтому никому не помешает узнать основные моменты, касающиеся выращивания картофеля. Картофель - растение прохладного лета. Наиболее комфортная температура почвы для прорастания клубней 12-15 градусов. Оптимальная температура для роста надземной части и цветения -21 градус. Ботва картофеля не переносит заморозки -2 градуса...

Изображение лука порея можно увидеть на рисунках египетских гробниц. Это подтверждает то , что уже в глубокой древности люди использовали его в пищу. Тогда уже видимо ценили его приятный слабо-острый вкус и пользу для здоровья. Порей - крепкое и очень требовательное к питанию растение. Огородники любят его за то, что он почти не доставляет хлопот с болезнями и вредителями. Порей морозоустойчив и это продлевает срок его употребления. Семена порея через год резко теряют всхожесть. Поэтому каждый год лучше обзаводиться новыми семенами...