Вино. Елизавета Валиева

Многие думают, что Pinot Grigio - итальянский сорт винограда, но это не совсем так. Этот сорт белого винограда изначально, ещё в Средневековье, появился в Бургундии во Франции. Впоследствии идеальные климатические условия он нашёл в Италии. В настоящее время лучшие вина Пино Гриджо делают в Италии. Итальянское вино Pino Grigio Matteo Braidot имеет насыщенный соломенно-желтый цвет с медными отблесками и характерный аромат банана с вторичными нотками брожения, пикантный вкус с хорошей стойкостью. Состоит на 100% из винограда сорта Пино Гриджо. Производители утверждают, что это вино прекрасно сочетается с рыбой и ризотто. У меня же была дорада с овощным гарниром, сыр из Северной Осетии и из Южной Осетии, салат из черри, авокадо, руккола и оливковое масло. Температура сервировки: 10-12 ° C

Rioja Bodegas Palacio 2015 Glorioso Crianza. Страна: Испания Винодельня: Bodegas Palacio Сорт винограда: Темпранильо - главный сорт Риохи, составляет 70% продукции виноградника. Слово Crianza на этикетке красной Риохи обозначает, что вино было выдержано в бочках минимум год. Крепость: 14% Цвет: насыщенный глубокий Вкус: ягоды, шоколад, умеренная терпкость Аромат: вишня Резюме: нестандартный для Риохи вкус, я за классику, но попробовать можно

Хорошее вино - как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нём открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами - оно рождается и возрождается в каждом новом ценителе. Федерико Феллини