Nothing new at the moment
Loading...
Приветствую дорогих читателей! Сегодня сделаем заготовку для любой колбасы, будь то ветчина, сервелат или вареная. Очень удобно иметь в холодильнике такие полуфабрикаты: захотелось колбаски сделать и, пожалуйста, - мясо засолено))) Ингредиенты: Свиную лопатку нарезаем на ленты длиной 10-15 см и шириной 1-2 см. Отмеряем на весах нужное количество солей и смешиваем их. Полоски свинины положите в глубокую емкость, добавьте смесь солей и хорошенько перемешайте мясо с солью в течение 5-7 мин. После этого поместите мясо в пакет для засолки и герметично упакуйте...
9 months ago
Subscribe if you like this
That way, you'll never miss a story by this author
Updating