16
audience
18
subscribers

Компания ФРАНКО – эксклюзивный дистрибьютор кофейного оборудования мировых брендов: Franke, Dalla Corte и Marco. За 27 лет успешной работы мы накопили уникальный опыт и хотим поделиться им с вами. Наполняйте жизнь новым вкусом вместе с ФРАНКО – и пусть каждая чашка кофе будет незабываемой!

Nothing new at the moment
Loading...
Наполни жизнь новым вкусом!

Как открыть кофейню: Кофе навынос

Один из самых популярных форматов кофейного бизнеса – открытие точки (или целой сети) по продаже кофе навынос: считается, что в этом случае получится совместить высокую маржинальность кофе как продукта с рекордно низкими стартовыми вложениями и чуть ли не с первого для работы иметь огромную прибыль. Однако, как и во всём, здесь есть свои подводные камни. Так как же открыть точку по продаже кофе с собой: выбрать помещение, сырьё и оборудование, справиться с конкурентами и заставить клиентов возвращаться именно к Вам? Обо всём по порядку...
Один из самых популярных форматов кофейного бизнеса – открытие точки (или целой сети) по продаже кофе навынос: считается, что в этом случае получится совместить высокую маржинальность кофе как продукта с рекордно низкими стартовыми вложениями и чуть ли не с первого для работы иметь огромную прибыль. Однако, как и во всём, здесь есть свои подводные камни. Так как же открыть точку по продаже кофе с собой: выбрать помещение, сырьё и оборудование, справиться с конкурентами и заставить клиентов возвращаться именно к Вам? Обо всём по порядку...
6 days ago
Наполни жизнь новым вкусом!

Очистка кофейного оборудования

Вы когда-нибудь задумывались о том, чем занимаются бариста Вашей любимой кофейни после смены? Съедают всю оставшуюся в холодильнике еду? А вот и нет! Они очищают кофейное оборудование. Ведь если постоянно не поддерживать чистоту кофемашины и кофемолки, от вкуса и аромата напитка, который будут готовить с их помощью, вскоре совсем ничего не останется. Давайте же вместе разберёмся в тонкостях очистки кофейного оборудования! Эспрессо-кофемашина Начнём с классических рожковых эспрессо-кофемашин: самые...
Вы когда-нибудь задумывались о том, чем занимаются бариста Вашей любимой кофейни после смены? Съедают всю оставшуюся в холодильнике еду? А вот и нет! Они очищают кофейное оборудование. Ведь если постоянно не поддерживать чистоту кофемашины и кофемолки, от вкуса и аромата напитка, который будут готовить с их помощью, вскоре совсем ничего не останется. Давайте же вместе разберёмся в тонкостях очистки кофейного оборудования! Эспрессо-кофемашина Начнём с классических рожковых эспрессо-кофемашин: самые...
7 days ago
Subscribe if you like this
That way, you'll never miss a story by this author