Из города в деревню Милюковы

Август в нашей маленькой усадьбе ☺. Погода стоит невероятно жаркая, по 30-35 градусов практически каждый день, дожди редкое явление. По утрам роса на траве. Поливаем растения принудительно из шлангов, иначе они не выдерживают. Цветы пока радуют🤗. Чего не скажешь о грушах и яблонях, плоды начали гнить прям на деревьях. Капусту поедает улитка и гусеница. Хорошо хоть помидоров и огурцов много, делаю заготовки, кто его знает, как будет с погодой и урожаем в следующем году 😏

Земля не оставит голодным человека... Даст еды в избытке🌸 Созревшие яблоки падают прям под ноги, они уже сочные и из них получается прекрасное яблочное пюре. А из пюре можно тут же приготовить пастилу, причём впрок. В теплицах изобилие овощей! И сладкие перцы, размером больше ладони, сочные и мясистые помидоры размером с качан цветной капусты 😃, капуста белокочанная и кудрявая, ну и конечно огурцы. Огурцы по вкусу сладкие, с тонкой, светло - зелёной кожицей, с нежными молоденькими колючками. Лес дал грибов, их немного, но самых чистых и не червивых лисичек. Кормилицы козы стараются отдавать вкусное молоко. Наконец-то у меня получилось приготовить масло из снятых сливок! Вкус отпад! И сметана... Простая натуральная сметана😋. Без заквасок и всякой вредятины, а приготовлена обычным деревенским способом. Малыши, как маленькие котята наложили себе в миски и тут же слопали. 😊

Без муки и без масла!!! Превосходный нежнейший десерт! Готовится быстро! Творог 600 гр Сметана 200 гр Яйцо 4 шт Сахар 120 гр Крахмал 50 гр (кукурузный) Ванильный сахар 1чл Щепотка соли Выпекать 160° С 40-45 минут Отделить белки от желтков. Взбить творог, сметану, крахмал, соль, ванильный сахар и 4 желтка в одной ёмкости. В другой ёмкости взбить миксером сахар и белки как на безе. Затем в творожную массу постепенно вносить все взбитые белки и осторожно перемешивать. Полученную массу выложить в форму и выпекать при 160°С 40-45 минут. Вынуть из духовки и дать остыть. Сверху можно смазать йогуртом или сметаной. Приятного аппетита!!!! P.S. Будьте готовы, что десерт съедается мгновенно и придётся готовить снова и снова 😁

Посеяла в теплице редис, укроп, петрушку и посадила лук на зелень. Всë дополнительно под укрытие плёнкой и спанбондом. Земля совсем как пух, абсолютно не мороженая и до кучи хорошо увлажнена. Хорошо, что в феврале накидала снег в теплицу 🤗 У нас, слава Богу, никаких подтоплений нет, что не скажешь о других районах Нижегородской области. Весна пришла однозначно раньше в этом году. #жизньвдеревне #многодетная #огород #теплица #6соток

Оказывается клубника не только вкусная ягода, а ещё и очень полезная! Клубника относится к тем ягодам, которые содержат наибольшее количество ценных питательных веществ. Она является отличным источником клетчатки, содержит мало калорий и относительно небольшое количество сахара. Самой значительной пользой для здоровья является высокое содержание антиоксидантов, которые снижают риск развития хронических болезней, в том числе рака, сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования также показали положительное влияние клубники на здоровье глаз, неврологическое здоровье и здоровье кожи. Как всегда мы её только морозим, пропускаем через блендер с сахаром и всё, свежая ягода зимой на столе 🍓🍓🍓. Пока заморозили 12 литров, но это ещё не весь урожай☺ Дети каждый день готовят коктейли из клубники и молока 🍓🥛🥤🍶 В жаркую погоду, как у нас сейчас, такой напиток как еда, сытно, вкусно и освежает 🤗

Выходные с папой!!! Оставили все дела и заботы и отправились на Волгу😄!!! Солнце, воздух, река, скорость, волны, брызги, смех, радость, удивление, ондатра, бобры и поваленные деревья, кувшинки, бездорожье, лес.... Одним словом, с папой не соскучишься!!! 😄... а дела подождут 🙂

Куда бы ни упал взгляд, всюду царит умиротворенность и естественная красота природы. Как же прекрасно летом в деревне! Запах цветов, свежий воздух и пение птиц. Простая и неспешная жизнь 😊

🛠Труд — целительный бальзам, он — добродетели источник. Лучшее лекарство от безделья — постоянный и честный труд🤩 Тот, кто работает, всегда молод. 🤗 😉И иногда мне кажется, что, может быть, труд вырабатывает какие-нибудь особенные гормоны, повышающие жизненный импульс. А каково после своего труда получить отдачу!!!! В данном случае ароматную клубнику, сладкий горошек, зелень, свёклу😍 Всё выращено без единой капли химии, только органика и мульчирование 🤗

Чай мятой🫖☕🍵 🍏Улучшает сон и снимает стресс. 🍏Помогает облегчить головную боль. 🍏Уменьшает менструальные боли. 🍏Улучшает общее состояние заболевшего человека. Лично я после мятного чая засыпаю мгновенно 😄 Способ приготовления: измельчить в блендере мятные веточки, сложить в заварочный чайник и залить кипятком, дать настояться. P. S. Мы пьем чай с мёдом или забрусом в прикуску 😋

Летние путешествия по Нижегородской области начались ☺ Мы снова приехали в Макарьевский монастырь ☺. Путешествуем мы не одни, в этот раз нас было 9 человек ☺ Как всегда нас встретили белоснежные крепостные стены, золотые и серебряные главки собора и храмов. Величавая река Волга! В монастыре можно поклониться мощам преподобного Макария. Историю монастыря можно узнать от одной из монахинь, проживающих на территории. И нам и детям было снова очень интересно и познавательно побывать там🤗

Рыбалка открыта, а значит счастья теперь ещё больше 😆, причём не только у папы. Девчонки были рады не меньше😁. Просыпаются в три утра, завтракают и пьют чай, берут бутеры, всё обмундирование и выдвигаются на Волгу. Рыбы привезли много🤗. Кристина помогала чистить её, а потом крутить в фарш. Добавили ещё куриное филе, яйцо, лук, хлеб, соль. Котлеты получились на пять с плюсом! Часть пожарили, а остальное в морозилку 😋

Фото до и после☺ Я не убирала из теплицы ботву от огурцов прошлой осенью, не успела 🥴. Ну и ничего страшного не произошло, по крайней мере с теплицей 😁. Навели порядок этой весной, всё вспахали культиватором и внесли немного перегноя... Земля как пух!! В этом году здесь будут расти помидоры и перцы с баклажанами. На сегодня (17 мая 2022года) всё уже высажено на 95% здесь.