13
subscribers

Канал о том, что мы готовим и едим дома. Мы не профессионалы, мы - любители еды. Ведь вкусная еда - это гастрономический праздник. 😋 Наш сайт: dizzyworld.ru

Nothing new at the moment
Loading...
FOODVILLE
Торт получается бесподобный – настолько нежный, что просто тает во рту. А готовится на самом деле очень просто и быстро. Ингредиенты в конце. 👇  А пока начнем: Для начала включим духовку на 150 гр. Смешиваем муку, сахар, кокосовую стружку, разрыхлитель, щепотку соли и молоко. Белки взбиваем в крепкую пену. Постепенно вводим белки в смесь и аккуратно перемешиваем. Выкладываем в смазанную растительным маслом и посыпанную мукой форму. На дно я положила бумагу для выпечки. Выпекаем до золотистого цвета около 50 минут...
16 June
FOODVILLE
Блюдо готовится очень быстро и просто. Это я тут много «букаф» написала, описывая процесс. На самом деле всё проще не куда. Я очень надеюсь, что вы полюбите готовить говядину в этом ароматном маринаде. Ингредиенты: Маринад: (Или свежий 1-2 веточки) Приступим: Говядину нарезаем очень тонкими слайсами.  В ступке перетираем перец (у меня смесь разноцветных), соль, чеснок и сушёный розмарин. Если у вас веточки свежего, то снимите листочки и также в ступке их потолките. Любите погорячее? Тогда добавите перчик чили...
14 June
FOODVILLE
Это блюдо прекрасно подойдет для праздничного застолья, да и просто для того, чтобы порадовать семью чем-то новеньким и вкусным. Чаще всего для подобных рецептов я использую уже готовое филе. Предпочтение отдаю бёдрам или окорочкам. Можно и из грудки сделать такие рулеты, но из бедер все же вкуснее. СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ В КОНЦЕ. Приступим: Чернослив залить водой на пол часа. Лук мелко режем и обжариваем до прозрачности. Морковь трем на терке, отправляем к луку. Обжариваем минут 5-7, выключаем и оставляем в покое...
13 June
FOODVILLE
Процесс маринования шашлыка очень важен, только тогда мясо получится сочным и мягким. Я пробовала разные маринады. В ход шли минералка, кефир, томат, лимон. Однако частенько шашлык получался жестким и суховатым. Как выяснилось, кислоты, содержащиеся в этих маринадах, разрушают белок в мясе, при этом оно теряет большую часть питательных веществ. Вот почему мясо, которое слишком долго мариновалось может утратить свой вкус. И все же существуют такие вещества, которые могут расщеплять белок (калоген) даже в нейтральной среде, без применения кислот...
10 June
FOODVILLE
Если спросить какой самый популярный холодный суп в мире, пожалуй самым частым ответом будет гаспачо. Если конечно вы не у русского спрашиваете. Он-то, понятное дело, ответит "окрошка" :). По сути гаспачо – это салат, только измельченный до неузнаваемости. Особенно он популярен в жаркую погоду. И если летний зной на столько невыносим, что тебе даже лень жевать салат, то сделай из него суп и выпей через трубочку. Примерно так подумали испанцы и родился гаспачо. :) Ингредиенты: Приготовление: Хлеб ломаем на небольшие кусочки и складываем их в миску...
9 June
Subscribe if you like this
That way, you'll never miss a story by this author
FOODVILLE
Нежный и в то же время сочный, насыщенный вкус не оставит равнодушным ни одного любителя сладкого. А сочетание шоколадного бисквита с очень интересной глазурью способно свести с любого шокоголика. Полный список ингредиентов в конце А пока начнём: Растапливаем шоколад на водяной бане. Добавляем к нему 50 гр сливок и перемешиваем.  Масло комнатной температуры интенсивно растираем с сахарной пудрой, даже немного взбиваем. Добавляем шоколад, перемешиваем. Теперь по одному вбиваем яйца, хорошенько перемешиваем после каждого добавленного яйца...
8 June
Updating