Статьи
3 недели назад
Всероссийская алкогольная выставка Wine Club ShowОпубликовано В Санкт-Петербурге пройдет Всероссийская алкогольная выставка Wine Club Show в новом для индустрии формате. С 16 по 18 мая 2024 года в Санкт-Петербурге на площади 15 000 кв. метров на территории Design District DAA пройдет выставка Wine Club Show, которая представит широкий ассортимент российских вин и других напитков, произведенных в нашей стране. Организатор всероссийской алкогольной выставки Wine Club Show Ася ЗАКАТОВА говорит: «Необходимо показать российскому потребителю, что российские продукты не уступают, а часто и превосходят зарубежные аналоги. Необходимо познакомить российских ценителей со всем многообразием и высотой качества отечественных брендов». Wine Club Show — выставка, где производители разнообразных напитков из разных регионов России продемонстрируют свою продукцию широкой аудитории профессионалов и энтузиастов. ФОРМАТ ВЫСТАВКИ позволяет решить все необходимые бизнес-задачи: провести деловые встречи и переговоры, наладить профессиональные связи, узнать о новейших технологических разработках, оценить высокий уровень российского производства, завести новые контакты и заключить выгодные контракты. Новость с сайта alcoexpert.ru/...tml
1 прочтение · 3 недели назад
Калужский ликеро-водочный завод "Кристалл" планирует выпускать доминиканский ром Калужский ликеро-водочный завод "Кристалл" выведет на рынок доминиканский ром, первые отгрузки в торговые сети планируются в августе 2024 года. Об этом сообщили в компании. Ром будет производиться из готового дистиллята, поставляемого из Доминиканской Республики и бутилируемого в России. "Суммарные объемы розлива рома на КЛВЗ в ближайшие годы будут кратно большими, так как мы ведем переговоры о розливе и с другими производителями рома из Доминиканской Республики и иных стран Карибского бассейна", - отметил основатель и совладелец ПАО "Алкогольная группа Кристалл" Павел Победкин. С второго полугодия 2024 года КЛВЗ планирует разливать около 2,5-3 тыс. декалитров (дал) рома в месяц. В течение 2025-2026 годах компания намерена увеличивать объемы выпуска рома в среднем на 40% в год. К концу 2026 года объем розлива доминиканского рома в России может превысить 70 тыс. дал в год, подсчитали в компании. "После вывода на рынок еще нескольких брендов в перспективе мы рассчитываем занять около 15% внутреннего российского рынка рома. Развивать контрактное производство алкоголя из готового сырья в России сегодня стало гораздо выгоднее, чем импортировать готовый продукт. А это означает, что издержки импортера не закладываются в итоговую розничную цену, что выгодно для конечного потребителя", - отметил Победкин. По его словам, компания сейчас ожидает решения Роспатента по вопросу регистрации бренда "Пираты Карибского моря", под которым возможен выпуск доминиканского рома. "Я надеюсь, все-таки, на положительное решение Роспатента, потому что по итогу судебных историй, которые у нас были с Walt Disney, Walt Disney отказался от всех прав на данную торговую марку полностью в России, свое право аннулировал", - заявил основатель "АГК". Ориентировочная цена на полках составит около 700 рублей за бутылку 0,5 л, что примерно вдвое дешевле импортных аналогов, подчеркнули в "Кристалле". Меморандум о сотрудничестве между "Алкогольной группой Кристалл" (материнская компания "КЛВЗ Кристалл") и компанией-поставщиком из Доминиканской Республики был подписан 15 апреля в представительстве правительства Калужской области в Москве. В церемонии приняли участие чрезвычайный и полномочный посол Доминиканской Республики в РФ Рамон Алехандро Ариас Сарсуэла и губернатор Калужской области Владислав Шапша. Новость с сайта kbvw.ru/...rom
1 прочтение · 1 месяц назад
Выдержка коньяка в дубовых бочках
Французский коньяк – популярный алкогольный напиток, производимый из виноградного дистиллята, из определенных сортов винограда в регионе Шаранта во Франции. Так как название запатентовано этими производителями, то алкогольный напиток произведенный по той же технологии в других регионах и странах принято называть бренди. Одно из ключевых значений в производстве коньяка имеют дубовые бочки, которые используются для созревания спирта. От технологии выдержки в дубовых бочках, от разнообразных характеристик используемой древесины очень сильно зависит вкус и аромат готового напитка...
4 прочтения · 3 месяца назад
12 фактов о влиянии алкоголя на здоровье и общество
Независимо от того, употребляете ли вы алкоголь время от времени или употребляете в умеренных количествах, вы должны понимать, как алкогольное опьянение влияет на ваше здоровье. Исследования алкоголя и человеческого организма выявили некоторые преимущества и риски для здоровья. 10 ИНТЕРЕСНЫХ ФАКТОВ ОБ ОТРИЦАТЕЛЬНОМ (НЕГАТИВНОМ) ВЛИЯНИИ АЛКОГОЛЯ НА ОРГАНИЗМ ФАКТ 1. Алкоголь по-разному влияет на мужчин и женщин. После того, как молодая женщина и молодой мужчина выпьют одинаковое количество алкоголя, у женщины будет более высокий уровень алкоголя в крови...
44 прочтения · 6 месяцев назад
Как узнать стоимость бутылки виски
Стоимость бутылки виски и факторы от которых зависит стоимость - винокурня или негоциант, выдержка, купаж и многое другое. Для понимания факторов, на которые опираются профессионалы, давайте более подробно разберем каждый из них… ВИНОКУРНЯ В начале ХХ века многие винокурни производили виски для массового рынка, а когда спрос на алкоголь упал, некоторые из них были вынуждены закрыться или объединиться с более крупными. Спустя десятилетие коллекционеры были готовы отдавать огромные деньги за сохранившиеся экземпляры с закрытых винокурен...
38 прочтений · 11 месяцев назад
Индийский и тайваньский виски
В последние годы места на полках алкомаркетов стремительно занимают виски, произведенные в Индии и Тайване. Относительно молодые бренды, которые начали занимать первые места по продаваемости в мире. Давайте узнаем, что же из себя представляют виски произведенные в Азии, каковы особенности их производства, популярные бренды и факты, о которых вы не знали. Азиатский виски Виски, производимые в Азии, имеют не столь глубокие исторические корни, как европейские, но сумели завоевать всемирную известность и популярность...
93 прочтения · 11 месяцев назад
История бренди в СССР
Бренди или коньяк? Многие задаются вопросом - является ли данный крепкий напиток настоящим коньяком или это все-таки бренди российского розлива. Вызвано это двумя причинами, которые необходимо понимать: География производства. Это основополагающий фактор. Настоящий коньяк производят сугубо во французской провинции Коньяк, что закреплено на законодательном уровне. Соответственно, все что произведено за пределами данной провинции, по факту является разновидностью бренди. Если вы хотите предложить нам выкупить советский коньяк, то речь идет именно о бренди...
63 прочтения · 11 месяцев назад
Французский коньяк - ТОП 10 брендов
Французский коньяк является одним из самых престижных алкогольных напитков в мире. Он производится только в регионе Коньяк на юго-западе Франции, где солнечный климат и плодородные почвы создают идеальные условия для выращивания винограда, что позволяет продавать коллекционный коньяк по всему миру. Престижность и любовь к напитку во всем мире определяется также многовековым опытом и приверженностью традициям. Учитывая эти факторы, французы знают, как выгодно использовать свое эксклюзивное географическое положение и историю...
18 прочтений · 11 месяцев назад
Японские виски - создание и мировая популярность
Японский виски, как и большинство подобных алкогольных напитков, родом из Шотландии. Но благодаря японской педантичности и трудолюбию, по праву вошли в пятерку лучших в мире виски. Как же так произошло, что продать японский виски стало возможно наравне с родоначальниками производства крепких алкогольных напитков? ИСТОРИЯ ЗАРОЖДЕНИЯ ЯПОНСКОГО ВИСКИ Точкой отсчета начала производства японского виски считается далекий 1869 год. Именно в этот год в Японии официально была открыта первая пивоварня. До...
25 прочтений · 11 месяцев назад
Армянский коньяк «Арарат» перестанут поставлять в Россию Ереванский коньячный завод, выпускающий коньяк «Арарат», перестанет поставлять алкоголь в Россию, заявил министр экономики Армении Ваан Керобян. Его слова приводит «Интерфакс». «Официальной информации я пока не получил, но, кажется, это уже официально, что Ереванский коньячный завод прекратит экспорт в Россию», — сказал он. Глава ведомства добавил, что отказ от поставок создаст проблемы, которые повлияют на закупку винограда у местных фермеров. Бренд Ararat с 1998 года принадлежит французской группе Pernod Ricard, которая прекратила поставки продукции разных брендов, имеющихся у нее в портфеле, после начала боевых действий на Украине. На Россию приходилось более 80 процентов экспорта Ереванского коньячного завода. Pernod Ricard заявила о прекращении поставок алкоголя в Россию практически сразу после начала военных действий на Украине, однако в апреле текущего года появилась информация о возобновлении экспорта. По словам вице-президента по корпоративным вопросам и коммуникациям компании Паулы Эрикссон, после обострения конфликта французский концерн Pernod Ricard «действовал, учитывая интересы своих сотрудников как на Украине, так и в России» и сейчас экспортирует продукцию в определенном объеме в рамках действующих санкций. Через несколько дней группа заявила, что все-таки отказывается от возобновления поставок. В компании объяснили решение желанием защитить сотрудников и партнеров от массовой критики. Новость от 18 мая 2023 - lenta.ru/...yak
20 прочтений · 11 месяцев назад
Арманьяк - бренди французского разлива
Арманьяк по классификации в своем ряду алкогольных напитков относится к бренди, но по праву считается элитным среди всех остальных видов коньячных изделий. Поэтому продать арманьяк намного выгодней, чем коньяк, виски или то же чилийское писко. Родиной арманьяка считается юг французской провинция Гаскони, отсюда и название - Comté d’Armagnac. В 13 веке напиток становиться популярным в самой провинции, в первую очередь потому, что арманьяк использовали в лечебных целях. Каждый винодел того времени хорошо знал куда продать алкоголь – в местные лавки аптекарей...
14 прочтений · 11 месяцев назад
Шампанское - напиток королей
Создание шампанского, как и любого другого алкоголя, оказалось делом удачного случая. В результате появился напиток, который стал любимым у монархов и правящих сословий. Настали времена, когда поставлять алкоголь ко двору Его Высочества мечтал каждый производитель, т.к. это было весьма прибыльно… ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ ШАМПАНСКОГО В 12-13 веках во французской провинции Шампань изготавливали красное вино, которое в процессе производства получалось слегка газированным. Вино хранили в дубовых бочках и порой в результате вторичного брожения бочки взрывались...
Видео