1k subscribers
Коротко и по делу. Тесто: 800 гр муки 15 гр сухих дрожжей 4 ч.л сахара 2 ч.л соли 4 ст.л растительного масла 250 мл.воды 250 мл.молока Начинка: 200 гр Моцареллы 200 гр Адыгейского сыра 200 гр сливочного масла По необходимости можно посолить. Приготовление: Заводим сдобное тесто. В миску выливаем тёплое молоко, воду, засыпаем сахар и дрожжи, хорошо перемешиваем. Оставляем на 15 минут. Потом постепенно добавляя муку и соль, замешиваем тесто. Оставляем на час. Займёмся начинкой Сыр натереть на крупной тёрке, добавить мягкое сливочное масло, перемешать...