Готовим с Еленой

Добрый день, друзья! Добро пожаловать на мой канал! Сегодня я хочу поговорить с Вами о пользе земляники и расскажу, как засушить землянику, сохранив её полезные свойства. Каждый год я со своими родными хожу собирать землянику, затем мы её перебираем, наедаемся 😄, а остальное заготавливаем на зиму. Моя мама из земляники готовит восхитительное варенье, которое мы лопаем потом всей семьёй. Земляника - вкусная и очень полезная ягода! Собирают её с мая по июль месяц. Ягоды богаты целым комплексом витаминов: А, В1, В2, С, Е, РР...

Добрый день, друзья! 🌼 В этой статье поговорим о пицце, какое тесто для пиццы считается правильным. Давайте обсудим, какая пицца на Ваш взгляд, считается самой вкусной?  Пицца имеет многолетнюю историю и своими корнями уходит в Италию. Это блюдо считалось едой бедных слоёв населения, так как экономнее и проще всего было приготовить лепёшку, смазанную томатным соусом, с начинкой из сыра. Традиционно пиццу готовили из дрожжевого теста и формировали основу исключительно руками, а не скалкой.  В современном мире существует множество способов приготовления теста для пиццы...

Добрый день, друзья! 🌼 Хочу поделиться с Вами рецептом творожной запеканки. Творожная запеканка получается очень нежная и вкусная, её оценят по достоинству и взрослые, и дети.  В данном рецепте можно обойтись и без муки, но я всегда её добавляю. Сегодня творог у меня был жирностью 9%. Также я готовила запеканку из домашнего, обезжиренного творога, тоже всё получилось. Форма диаметром 28 см., если взять диаметром меньше, то запеканка получится выше. Я люблю запеканку готовить не сильно высокую, поэтому специально выбираю форму размером побольше...

Добрый день, друзья! Добро пожаловать на мой канал! 🌼 Хочу поделиться с Вами прекраснейшим рецептом чёрной смородины с сахаром на зиму. Это очень вкусный, быстрый и простой способ консервации смородины без варки. Благодаря этому способу смородина остаётся ароматной, полезной и сохраняет цвет. Смородиновый джем из чёрной смородины - это настоящее лакомство и кладезь витаминов. Мы всей семьёй любим намазывать джем на бутерброд и запивать его молоком или чаем. Это просто блаженство! Пишу рецепт,...

Пасха - это великий и светлый праздник, который я очень люблю с детства! Помню, когда я была ребёнком, мама убиралась в доме к празднику, пекла куличи, красила большое количество яиц, готовила много всяких вкусностей. В день святого Воскресения мы всегда одевались нарядно, встречались с родными, просто знакомыми и при встрече поздравляли друг друга "Христос Воскресе! ", а в ответ слышали " Воистину Воскресе! " Сейчас я выросла, но ничего не изменилось, мы абсолютно также готовимся к этому празднику...