Stellar shark

Следует ограничить потребление или отказаться от него? Оказывается, нет. Исследователи из Канады - Университеты: Макмастер, Гамильтон и Торонто. Проведенные исследования, которые показывают, что регулярное употребление шоколада может снизить риск инсульта. Обнаружили, что любители шоколада реже страдают от инсульта, чем те, кто его не ест. Одной порции в неделю было достаточно, чтобы снизить риск инсульта на 22%. Во втором исследовании с участием 1169 человек у участников, которые ели 50 граммов...

Овощи — одни из самых здоровых продуктов питания. Они являются бесценным источником полезных углеводов, витаминов, минералов, клетчатки, мощных антиоксидантов. Наибольшую пользу организм получает от овощей, когда они употребляются в сыром виде. Таким образом, питательные вещества и микроэлементы сохраняются и обеспечивают организм всем необходимым. Существуют некоторые исключения, когда приготовление пищи усиливает действие питательных веществ, содержащихся в овощах. В первую очередь это относится...

Зеленые листья Это настоящее богатство витаминов и минералов, ценных для организма. У нас есть огромное разнообразие листьев на выбор - от традиционного салата до редких растений, таких как одуванчик и кресс-салат. Что в них? Шпинат богат витамином А и антивозрастным глутатионом Салат ромэн действует как сыворотка против морщин Руккола очищает кожу Петрушка - настоящая антиоксидантная бомба Кресс-салат - настоящий эликсир молодости Одуванчик осветляет цвет лица и содержит много витамина А, что делает его естественным средством от прыщей...

В последние несколько лет японская кухня становится все более популярной у отечественных гурманов. Среди разнообразных салатов и гарниров особое внимание нужно уделить суши и роллам. Они являются традиционным блюдом японской кухни и известны во всем мире как сытная и полезная еда. Основные их ингредиенты – рыба и рис. Стоит отметить, для этого блюда нельзя покупать первые попавшиеся ингредиенты, так как разница во вкусовых качествах может испортить вкус итогового продукта. Подбираем морепродукт...

Питание – основная физиологическая потребность человека. Оно может быть абсолютно разнообразным, особенно в наше время, когда вариантов еды становится все больше, агрономия и производство пищи химическим путем не стоят на месте и стремительно развивается. Но, конечно, питание может быть как полезным, так и вредным для организма. Чтобы питаться здоровой пищей, нужно употреблять овощи, фрукты, зерновые культуры, а также молочную продукцию. Естественно, не все люди сумеют правильно приготовить, например, овощи, а есть их постоянно сырыми может надоесть...

Цветы бузины собирают в конце июня в сухой солнечный день поздним утром и никогда после дождя. Цветы содержат хлорогеновую кислоту, которая, как было доказано, влияет на желаемую потерю веса. Они также эффективны при детоксикации и выведении загрязняющих веществ из организма. Их рекомендуют при простуде и кашле. Они являются проверенным средством против вздутия живота и спазмов пищеварительного тракта или неврологических проблемах. Также они положительно влияют на стенки кровеносных сосудов и помогают при кожных проблемах...

Чтобы прекратить выбрасывать испорченные продукты в мусорное ведро, нужно понимать простые правила хранения их в холодильнике. Идеальная температура холодильника от + 3 до +7 С, морозильной камеры – 18 С и ниже. Ее можно выставить с помощью регулятора температуры. Готовую еду хранить можно в холодильнике в чистой, герметично закрытой посуде, чтобы не попадал воздух. При попадании кислорода бактерии проникают и размножаются быстрее, что и приводит к прокисанию и появлению плесени. Срок хранения приготовленных блюд колеблется от 12 до 48 часов...

Норма соли – 5 граммов в день. Именно такое ее количество не вредит здоровью. Казалось бы, этого вполне достаточно, ведь чуть меньше чайной ложки – это вполне достаточно для домашней готовки. Но не стоит забывать о том, что очень много соли кроется в уже готовых покупных продуктах: хлеб, колбасы, сыры, соусы и др. И получается, что при приготовлении домашней еды лучше максимально ограничивать использование соли, чтобы не выйти за пределы нормы ее употребления. И, каким бы странным и непривычным это не показалось, многие блюда остаются такими же насыщенными, сочными и вкусными и без соли...

Традиционные блюда русской кухни – такие родные для нас, что мы и не задумываемся о том, полезны ли они. Как оказалось, еще и вредны, от них стоит отказаться. Самые вредные традиционные блюда на нашем столе Холодец Без него не обходится ни один новогодний стол, да и в будни любим мы побаловаться холодцом, да еще с острыми приправами. Чем вреден: • Готовится из мясного, жирного бульона, насыщенного экстрактивными веществами, что особенно опасно для людей с подагрой, больной поджелудочной. • Едим с хреном, горчицей, уксусом, что вредно для желудка, а для людей с гастритом – яд...

"Национальная ассоциация кофе" в США обнаружила, что пятьдесят четыре процента американского взрослого населения ежедневно пьют кофе. Типичный вариант - чашка двойного эспрессо утром. Это помогает многим людям проснуться и со свежей головой начать свой день. Главный компонент в кофе, который дает нам толчок к активной деятельности - кофеин, стимулятор центральной нервной системы. Кофеин, естественно, содержится в кофейных зёрнах. Это вещество добавляют в некоторые лекарства, такие как аспирин, мочегонные средства, а также таблетки для похудения...

Вечеринки являются самыми сложными препятствиями на пути к похудению. Представляем вашему вниманию несколько способов, с помощью которых вы сможете сократить количество потребляемых калорий и при этом получать удовольствие от праздника. 1. Съешьте здоровую пищу перед вечеринкой. Так, съешьте небольшую горсть орехов или нежирный сыр с сельдереем, или несколько крекеров из цельного зерна прежде, чем покинете дом. Таким образом, вы не будете голодны, когда приедете на праздник. 2. Проведите некоторые упражнения...

Кулинарное искусство породило множество изделий из теста: хлеб, пироги, ватрушки, калачи и это не полный список, но, наверно король среди них – пряник! Он самый необыкновенный по форме и по вкусу. Пряники раньше выпекали из ржаной и пшеничной муки. Рецепты теста для их изготовления отличались многообразием. Слово это пришло из древнеславянского языка и в основе своей имеет слово «перец», который собственно использовали в приготовлении пряников. Хотя помимо перца, пряностей и добавок в тесто было великое множество...