Sign upSign in
Nothing new at the moment
Loading...
Webspoon Plus
191k subscribers
Один раз приготовил эти картофельные пирожки, и теперь не могу остановиться. Такого легкого рецепта выпечки я сам еще не видел.

1. Для начала нужно отварить картофель до готовности.

2. Затем картофель разминаю в пюре, добавляю туда яйцо, зелень, соль, перец и все перемешиваю.

3. В отдельной емкости смешиваю 240 гр муки и 10 гр разрыхлителя и взбиваю венчиком, чтобы насытить кислородом.

4. Соединяю мучную смесь и картофельную, замешиваю мягкое тесто.

5. Разрезаю тесто на 4 части. Каждую раскатываю в круг по диаметру сковороды, на которой потом буду жарить пирожки. По кругу выкладываю брусочки сыра.

6. Сверху накрываю таким же кругом из теста и разрезаю его на 8 частей так, чтобы сыр оказался на средине сектора. Края хорошо защепляю, чтобы сыр не вытекал.

Осталось лишь обжарить с двух сторон на сковороде до появления золотистой корочки. Вкусные, мягкие, сочные картофельные пирожки с сыром готовы! А вообще, начинку вы можете взять любую другую - грибы, мясо, капусту, здесь все подойдет.
и ещё 2
20 hours ago
Subscribe if you like this
That way, you'll never miss a story by this author
Updating

Что-то пошло не так и мы не смогли загрузить данные. Давайте попробуем ещё раз?