Статьи
3 прочтения · 2 месяца назад
Кофе и женщины
Женщины сегодня преодолевают вызовы и реализуются в различных сферах деятельности. Женское влияние простирается далеко за пределы домашнего очага, и кофейная индустрия не исключение. Несмотря на то, что в современном мире кофе стал неотъемлемой частью нашей жизни и из простого напитка превратился в культурный феномен, не многие задумываются о том, какую позицию занимают женщины в истории кофе. Основная проблема гендерного неравенства в кофе ICO (Международная организация кофе) в 2018 году объявила, что темой Международного дня кофе будут «Женщины в кофе»...
9 прочтений · 2 года назад
Александра Уфимцева - наш большой друг! Если вы еще не знакомы, то вот, что нужно знать: Саша и ее брат Павел - те, кто ровно 10 лет назад привез в Екатеринбург ПЕРВЫЙ ростер и запустили первое в городе производство по обжару зеленого зерна. Параллельно ребята открыли кофейню "Coffee Project", которая была местом притяжения кофейных энтузиастов и профессионалов на протяжении всех лет. Ценим вклад ребят в развитие кофейной культуры на Урале! И всегда рады видеть у нас в гостях! 💙☕️ Помните "Coffee Project" на Радищева? Бывали там?
6 прочтений · 2 года назад
Новый кофе от испанской компании Mare Terra настолько хорош, что его хочется оставить себе! 😎 Но нет, Даша и Алексей, сделать этого не получится! Мы бережно его обжарим и будем угощать гостей на юбилейной кофейной выставке PIR COFFEE в Москве, до которой остается меньше двух недель. Что мы готовим? 💥Бразилия Low caf Reserve. Уникальный сорт - Арамоса - имеет более низкий индекс кофеина, чем обычные зерна арабики. Интенсивный и сочный фруктовый кофе с высокой кислотностью и обволакивающим маслянистым телом. 💥Кения Зосма. Сбалансированный чистый фильтр с насыщенной цитрусовой кислотностью и приятным кремовым телом. 💥Сальвадор Доссокам. Смесь разновидностей арабики натуральной обработки. Фруктовый плотный кофе с кремовым телом и умеренной кислотностью. Встретимся на ПИРе! Будем много пить кофе и общаться! *Все новые лоты с подробным описанием скоро будут доступны для заказа в нашем интернет-магазине. #НОВИНКА PIR COFFEE Москва 17-20 октября Крокус ЭКСПО Павильон 3 Ingresso Coffee Зал 13
2 прочтения · 2 года назад
🎉День Учителя! Сегодня! 🎉 Поздравляем педагогов, наставников, тренеров с их профессиональным праздником! СПАСИБО, что делитесь с нами опытом и знаниями! Вы даёте стимул расти и развиваться, помогаете добиваться успехов! 💙 В нашей команде #IngressoTeam работают сразу несколько тренеров. В нашей группе ВКонтакте рассказываем об их пути в кофе, интересах кофейных и не только! Заходите знакомиться :)
5 прочтений · 2 года назад
#СЛУШАТЬ На днях мы выяснили, какой он - кофе с уральским характером на подкасте "Просто. Вкусно. О кофе" на RadioTube. Гостями Юли Акишевой стали основатель Ingresso Coffee Денис Мансуров и главный тренер-бариста Даша Рядозубова. Из подкаста узнаете, как отличается стиль обжара в Москве, Санкт-Петербурге и Екатеринбурге; какой опыт дала нам самоизоляция; куда сейчас расти локальным обжарщикам; останется ли Екатеринбург без зерна, и почему до сих пор востребован кофе три-в-одном? Подкаст длится около часа. Скачивайте приложение RadioTube, слушайте, делитесь впечатлениями в комментариях! п.с. Балуетесь 3-в-1? 🙈
3 прочтения · 2 года назад
Международный день кофе отмечается сегодня во всем мире! Присоединяемся к празднованию и дарим скидку -25% на весь ассортимент зерна из нашего интернет-магазина. По промокоду COFFEEDAY. Заказ можно сделать ЗДЕСЬ. Промокод действует до 3 октября включительно.
4 прочтения · 2 года назад
#ЛОКАЦИЯ Лучший кофе, Карл! Карла Маркса,36. Новая кофейня семейного формата работает третий месяц в районе зоопарка. Здесь угощают вкусным кофе, в том числе авторским, а также вафлями, свежевыжатым соком, десертами, сэндвичами и супчиками. Особенность кофейни в том, что она делит помещение со швейной мастерской. Поэтому, интерьер продолжает основную концепцию: создано уютное творческое пространство с мягким тёплым освещением, с натуральным деревом, лоскутными салфетками на столах и лоскутными одеялами на подоконнике. Кофейню видно издалека. Владельцы - Евгений и Кирилл (оба на фото) - оформили симпатичную фотозону рядом с входной группой. ❓Были в этом месте? Поделитесь впечатлениями в комментариях! ☕️💙
3 прочтения · 2 года назад
Нам прилетел привет с Шантарских островов! Спасибо за фото Тане Колобовой. Если заглянете на ее страничку в одной из запрещённых соцсетей - обнаружите много захватывающих и удивительных фото и мини-фильмов из путешествий в разные уголки России (и не только) 🤩 Ребята, мы благодарны каждому за то, что делитесь своими фото, и счастливы от того, что наш кофе бодрит вас в путешествиях! ☕️ #DripTrip
2 прочтения · 2 года назад
фото: Dallacorte_russia 🥳 Воу-воу-воу! А вот и имена победителей отборочного этапа чемпионата Dalla Corte Cup в Екатеринбурге. В прошедшие выходные участие в соревнованиях приняли 20 бариста. У каждого было 10 минут, чтобы приготовить и презентовать судьям 4 эспрессо и 4 молочных напитка. Зерно, предоставленное нашей компанией, было засекречено. До момента тренировок ни один из участников не знал, что будет иметь дело с 💥Эфиопией Идидо. Огромное спасибо всем участникам и организаторам! И "УРА!!!" победителям! Они отправляются на финал чемпионата, который состоится в Москве, в рамках выставки PIR (17-20 октября).
1 прочтение · 2 года назад
#ЛОКАЦИЯ: Книги, кофе и другие измерения, Верхняя Пышма. #СОБЫТИЕ: чемпионат бариста неклассического формата “Dalla Corte Cup”. Ingresso Coffee выступает партнёром мероприятия, а Даша, Никита и София из #IngressoTeam участвуют в чемпионате, который завершается сегодня. Понятно одно: все мы, представители кофейной индустрии, соскучились не только по соревнованиям, но и по тусовкам подобного формата 🏆💥. А пока ждём результаты и болеем за наших! 💪🏻
2 года назад
Спасибо, что делитесь с нами своими впечатлениями и отзывами! 🤩 Компактные дрип-пакеты действительно спасают в путешествиях. Особенно там, где найти вкусный кофе становится невыполнимой задачей. В нашем интернет-магазине Ingresso Coffee есть дрипы в упаковке и поштучно. При выборе опирайтесь на описание вкусового профиля. Всем кофе 💙 #driptrip
2 года назад
#НароднаяПремияE1 начинает сбор участников! В этом году у нас много кофе и ЦЕЛЬ: попасть в число компаний в номинации "Сделано на Урале". Это ответственный шаг! И мы будем признательны вам за поддержку! Каждый из вас может выбрать светлую сторону вынести Ingresso Coffee на голосование. Просто впишите в заявку нашу компанию, пройдя авторизацию через любую соцсеть. Сбор заявок на Народную Премию Е1 идет до 20 сентября! Да прибудет с нами сила! 💪🏻