Nothing new at the moment
Loading...
Коршоп.ру
Что такое фурикакэ и с чем его едят?

Фурикакэ - приправа, которая впервые появилась в Японии и распространилась по всему миру. В корейском варианте приправа называется Пабиран, что буквально означает "вместе с рисом", ведь фурикакэ традиционно используется для посыпки свежесваренного риса.

Различные композиции вкуса из рыбы, кунжута, специй и др. ингредиентов в фурикакэ делают применение приправы универсальным для разных целей, добавляя азиатскую нотку в приготовленное блюдо.

Вы можете использовать фурикакэ в роллах, суши, онигири или роллах по-корейски кимпаб, приправа добавляется в салаты и супы с морепродуктами и морской капустой, в лапшу удон, в ресторанах паназиатской кухни она используется для обваливания мяса и рыбы, что придает необычный вкус блюду.

Здесь: Раздел с посыпками для риса , статья о фурикакэ и идеях использования, нори, рис для суши.
2 days ago
Коршоп.ру
Десертов и всевозможных сладостей в азиатской кухне действительно много. Традиционный эстетический подход восточных кулинаров превращает лаконичное в изысканное. При создании десертов используются невероятно аппетитные сочетания ингредиентов: меда, кунжута, зерновых культур, орехов, имбиря, еловой пыльцы, фруктов, ягод и даже цветов. Вкусовые качества складываются из гармонии формы, цвета, текстуры и, конечно же, мастерского подхода. Необычные на вид все десерты настолько вкусные, что пользуются большой популярностью по всему миру...
3 days ago
Коршоп.ру
Пробовали ли Вы корейскую версию пирожных Моти? А может это рисовый чоко-пай?

Рисовое тесто отличается приятной тягучей текстурой. Вкуснейшая начинка буквально тает во рту.

❤️ Белые моти со сладкой начинкой из красной фасоли,

❤️ Моти в шоколаде с начинкой из арахиса, из миндаля.

🎁 Нереальная скидка -75%! Цена 110 руб. 👉Купить эти вкусняшки можно здесь.
3 days ago
Коршоп.ру
Моти (мочи) - японская сладость в виде колобка или лепешки, сделанная из рисового теста. Их можно назвать самыми «старыми» японскими десертами. При этом их популярность только растет.

Существует множество разновидностей моти — простые моти, моти с различными начинками, обжаренные и смоченные сладким соевым соусом - «кинако-моти» и приготовленные на пару с различными посыпками и покрытиями (например, завернутые в лист бамбука или глазированные джемом, шоколадом). Одни из самых известных моти — это дайфуку — мягкий круглый моти со сладкой начинкой.

Статья про моти здесь, все моти здесь, моти в шоколаде со скидкой 75% здесь.
4 days ago
Коршоп.ру
Твендян тиге - острая похлебка с мясом и овощами, одна из самых распространенных в Корее. Дендян тиге очень просто приготовить, основа супа - соевая паста дендян, в суп добавляются мясо, овощи. Российские корейцы называют этот суп пук-тяй. В России говорят, что у каждой хозяйки свой борщ, в Корее это же относится к твендян тиге.

Похлебка поможет от похмелья на утро после вечернего застолья.

Дендян тиге можно варить разными способами с разными ингредиентами. Подойдет свинина, курица, говядина, морепродукты или отсутствие мяса (вегетарианский вариант). В качестве овощного наполнителя подойдет картофель, тыква, кабачки. Также в твендян тиге можно класть папоротник, кимчхи, соленые листья перца, проростки маша, выливать в бульон яйцо и перемешивать.
5 days ago
Subscribe if you like this
That way, you'll never miss a story by this author
Коршоп.ру
При выездах с семьей и друзьями на природу удобно брать с собой лапшу в чашках. Горячий суп-лапша с любимым вкусом выручит, когда нет условий приготовить полноценный обед на даче или во время пикника.

В наличии более 220 разных вариантов корейской, японской, вьетнамской, китайской и тайской лапши на любой вкус, действуют скидки!
1 week ago
Updating