Провинциалка на кухне

После зимы мы все устали и чтобы вернуть себе энергию и силу надо организму помочь - хотя бы не перегружать его тяжелой пищей, добавить в меню больше овощей, сократить жареное, больше тушить, запекать, готовить на пару. Известные истины, которых почему-то порой сложно придерживаться. Сегодня предлагаю вам вариант "полезного" меню на день, которое мы выбрали бы сами для себя. 😊 🍴Овсяная каша с орехами и ягодами и/или фруктами + вареное яйцо Берем: Приготовление проще простого - хлопья на ночь залить кипятком, с утра добавить ягоды, орехи, подсластить медом, перемешать и готово...

Предлагаю вам подборку из семи бюджетных завтраков. Обратим внимание на всем доступные продукты и простоту в их приготовлении. Начинаем неделю с вкусной и полезной каши. Ингредиенты: Приготовление: 🍽️🍽️🍽️ Один из самых простых, но при этом вкусных и питательных завтраков. В сезон со свежими овощами, зимой - с замороженными. Для приготовления нам потребуется: Приготовление: 🍽️🍽️🍽️ Ингредиенты: Приготовление: Для приготовления...

Сегодня у нас семь простых и бюджетных, да чего уж там, дешевых вариантов постных котлет. Блюдо вкусное и сытное, приготовить несложно и, возможно, даже в магазин идти не придется, у многих хозяек все продукты найдутся дома. Знаю, что многим такие котлеты нравятся и без привязки к тому, что постные. Если отсутствие продуктов животного происхождения не принципиально, то часть вариантов можно дополнить при подаче сметаной. Для приготовления потребуется: Приготовление: 1. Морковь почистить и натереть на мелкой терке...

Сегодня я предлагаю вам примерное меню на постный день. Блюда все простые и доступные, может быть найдете для себя что-либо полезное. 🍽️🍽️🍽️ Постные оладушки - простой и вкусный завтрак, можно обычные, можно дрожжевые сделать. Понадобится: Приготовление: 1. Смешать муку, воду, сахар и соль. Перемешать. 2. Яблоки мелко нарезать или натереть на терке, добавить в тесто, перемешать. 3. Добавить соду, гашеную уксусом и перемешать ещё раз 4. Небольшие порции теста выкладывать на разогретую сковороду с маслом, жарить на несильном огне до золотистого цвета с двух сторон...

Любой рецепт впишется по стоимости в 100р за всю кастрюлю. Выгодно это - супы варить, а не только просто и вкусно. Сейчас идет пост, поэтому варианты рассмотрим без использования продуктов животного происхождения. Но суп все же должен быть не только простым, вкусным и постным, но и сытным. поэтому не стоит обходить вниманием такие продукты как фасоль, чечевица, грибы и крупы 1. Овощной суп с фасолью Супы с фасолью достаточно сытные, добавление мяса в них не требуется, нам как раз это и нужно. Для...

Рецепт блинчиков не простой, новичкам я с него начинать я бы точно не посоветовала, но если всё получится как надо - это просто чудо что за блинчики! Тоненькие, нежные и ажурные. Не для начинки, её завернуть, скорее всего, не получится. Понадобится: Как готовим: Когда добавила два стакана муки, получилось много, молока на следующем шаге тоже два стакана добавляла...

Подборка начинок для фарширования блинов, может быть и вам по вкусу какая-либо придется. Со всеми выбранными начинками принцип такой: если сытная, мясная, то после того, как завернули блины стоит обжарить, лучше на сливочном или топленом масле. Со сладкими, творожными начинками, блины можно и в холодном виде подавать. Понадобится (примерно на 12 блинов): Приготовление: 🍽️🍽️🍽️ Вроде бы по составу тоже самое, что и первая, да совсем не то по вкусу Понадобится: Приготовление: 🍽️🍽️🍽️ Понадобится:...

Испечь блины в масленичную неделю - дело строго обязательное. Блин - это символ солнца, добра, а также - достатка в доме. Рецептов блинов очень много, у опытной хозяйки зачастую есть свой "фирменный", но всегда же можно и что-то новое попробовать. Они же здесь самые сложные и дорогие, даром что ли - "Царские". Понадобится: Приготовление: 1. Нагреть два стакана молока до 40 градусов и развести дрожжи. Добавить полкило муки, хорошо перемешать и поставить на час в теплое место, прикрыв посуду с тестом кухонным полотенцем...

Семь простых и бюджетных салатов на каждый день. Готовятся они очень быстро и продукты самые доступные, салаты приготовим без мяса и рыбы. Количество ингредиентов рассчитано на две-три порции. Понедельник день тяжелый, как говорится, так что салат сделаем максимально простой, но при этом сытный. Берем: 3 вареных яйца, банку консервированного зеленого горошка, небольшой пучок зеленого лука (на любителя можно и репчатый), майонез. Соль и перец по вкусу. Приготовление: Берем: 300г белокочанной (или...

Пора лепить и варить вареники, именно они считаются традиционным блюдом на Старый Новый год. Так то на стол можно ставить любые блюда по вкусу, это само собой, и вообще этот праздник как бы дает второй шанс на то, что не успели 31го декабря. Может быть встретится со старыми знакомыми, с ними отметить. Или же вам просто не хватило еще зимних "каникул", вот их продолжение, одно только плохо - 14го у многих рабочий день, так что отмечать надо умеренно. Среди прочих угощений, на втором новогоднем столе выделяются вареники, они его главное блюдо...

Согласно традиции, на Рождественский стол надо поставить 12 блюд. В Сочельник всё ещё продолжается пост, поэтому и на столе должны быть соответствующие блюда. Утром же появляются на столе изысканные мясные блюда, сдобные пирожки и прочее. При этом у каждого блюдо есть свое значение, каждое что-либо символизирует. Главное блюдо на столе - приносит в дом достаток на весь следующий год, отведать сочиво должны все, присутствующие за столом. Традиционно готовилось из пшеницы, в наше время все больше из риса...

Варианты несложных завтраков на основе яиц. Простые - на каждый день и немного посложнее, для выходных, когда можно чуть больше времени потратить на приготовление. Нежный и воздушный омлет на пару. Потребуется: яйца - 2 шт молоко - 150 г масло растительное - 1 ч.л. соль по вкусу Как готовим: Потребуется: яйца - 2 шт хлеб для тостов - 40г (2 кусочка) ветчина или копченая свиная шейка - 20-30 грамм сыр - 20-30 грамм зелень вода - 1л уксус 9% - 30 грамм Как готовим: Вместо сыра можно и даже правильнее...