Готовим с Калниной Натальей

Вместо ПИЦЦЫ готовлю пирог на сковороде (без возни). Выручит любую хозяйку! Этот пирог просто находка для тех, у кого совсем нет времени для готовки. Результат всегда порадует Ваших близких. Получается безумно вкусно, сочно, быстро и просто! Рецепт: Тесто: Яйцо – 1шт. Сметана – 2ст.л. Майонез – 2ст.л. Мука – 4-4,5ст.л. Начинка: Колбаса – 150гр. Помидор – 1шт. Сыр – 100гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Замесим тесто. В миску разбиваем яйцо, добавляем 2ст.л сметаны, 2ст.л майонеза, 4-4,5ст.л. муки без горки, перемешиваем, тесто готово. Разрыхлитель или соду в тесто добавлять не нужно. Для начинки порежем колбасу или ветчину, помидоры порежем кубиком, сыр натрем на крупной терке. Тесто перекладываем на РАЗОГРЕТУЮ сковороду, диаметр моей 26см, смазывать ничем не нужно. сверху кладем начинку, колбасу, помидоры, посыпаем сыром. Ставим на медленный огонь и готовим пирог под крышкой примерно 20 минут. Как сыр расплавится и края пирога подрумянятся, пирог готов. Перекладываем на тарелку, отлично подойдет к завтраку, обеду, ужину или перекусу. Начинку можно использовать любую, но обязательно уже готовую, тушеные грибы, капусту и др. Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...b00 Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие ❤️ Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️

Просто объедение! Новый САЛАТ из СВЁКЛЫ на каждый день! - это как раз тот самый рецепт про который говорят "чем проще, тем вкуснее" Рецепт: Свекла отварная -500 гр. Яйца -2шт. Огурцы маринованные -1-2шт. Чеснок -3зуб. Соль – по вкусу Для соуса: Молоко -50мл. Растительное масло -100мл. Соль -1/3ч.л. Горчица -1/2ч.л. Сок лимона -1ст.л. Сушеный чеснок – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Свеклу отварить Отварим яйца и натрем на терке Маринованный огурец порежем соломкой Пропустим чеснок через пресс для чеснока Для заправки я использую домашний майонез Заправляем майонезом. Салат готов Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...0a8 Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие ❤️ Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️

Это что то... настоящее ОБЪЕДЕНИЕ...👍 Поливаю горячий пирог сливками, и получаю САХАРНЫЙ пирог с нежным сливочным вкусом. Готовится проще простого. Нереально пушистое, мягкое, душистое тесто, и хрустящая сахарная корочка. Просто невозможно оторваться. Рецепт: Для теста: Мука – 250гр. Молоко – 100мл Дрожжи сырые – 15гр (1,5ч.л сухих) Яйцо – 2шт. Соль – 1/3ч.л. Масло сливочное – 100гр. Для посыпки: Масло сливочное – 50гр. Сахар – 150гр. Сливки – 200мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кастрюлю наливаем 100мл молока, немного подогреем. Переливаем в стакан, добавляем ч. л сахара, 15гр сырых дрожжей, перемешиваем и оставляем в теплом месте до образования пенной шапочки, примерно на 15-20 минут. В глубокую миску разбиваем 2 яйца, добавляем сливочное масло комнатной температуры, немного соли, перемешиваем до однородности. Добавляем активированные дрожжи, перемешиваем. Просеем муку и добавим в яично-масляную смесь, замешиваем тесто, получается мягкое, липкое. Закрываем миску крышкой или полотенцем и ставим в теплое место для подъема на 1 час. Форму смазываем сливочным маслом, размер моей 19см х 19см. Тесто увеличилось в объеме в 2 раза, смазываем руки растительным маслом и перекладываем тесто в форму, разравниваем, оставляем на 20 минут, дадим тесту подняться. Приготовим посыпку. В миску насыпаем сахар, добавляем сливочное масло прямо из холодильника, перемешиваем вилкой и ставим снова в холодильник, чтобы масло не растаяло. Смазываем палец растительным маслом и делаем в пироге впадины, достаточно 15-20. Посыпаем пирог сахарной крошкой, ставим в разогретую духовку, выпекаем при 180 градусах 25-30 минут до легкой румяности. Достаем пирог и поливаем его сливками по всей поверхности, сливки очень быстро впитываются в тесто. Ставим обратно в духовку и выпекаем до готовности примерно 10 минут. За это время пирог хорошо подрумянится, сахар карамелизуется, а сливки превратятся в нежный крем. Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...fd4 Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие ❤️ Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️

Репост

Если готовлю ГОРЯЧЕЕ из кабачков, то только так: кабачки "по-Сербски", кто пробует обязательно берет рецепт! Почему "по-сербски" я не знаю, но знаю точно, получается супер вкусно. Сейчас сезон кабачков в разгаре - советую приготовить. Тем более, что приготовление занимает минимум времени. Рецепт: кабачки -1кг соль -1/2ч.л. растительное масло -3ст.л. петрушка сушенная -1ч.л. базилик сушенный -1/2ч.л. перец черный молотый – по вкусу паприка сладкая -1/2ч.л. Для заливки: сметана -200г вода -100мл яйцо -1шт мука -1ст.л. чеснок -2зуб. укроп – по вкусу соль -1/3ч.л. черный перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Нарезаем кабачки дольками, толщиной 4-5 мм, если кабачки не "молодые" нужно очистить кожицу и удалить семена. В миску наливаем растительное масло, добавляем соль, сушёную зелень петрушки, чёрный молотый перец, перец сладкий красный, сушёный базилик и хорошо перемешиваем Получившуюся ароматную смесь выливаем в кабачки и перемешиваем Берём подходящий противень, у меня размером 40 см х 28 см, смазываем растительным маслом, распределяем кабачки в один слой, отправляем в разогретую духовку и выпекаем при 200 градусах 15 минут Так запекаем все кабачки, по желанию чтобы ускорить процесс, можно обжарить все кабачки на сковороде. Приготовим заливку. В миску добавляем сметану, разбиваем яйцо, муку, измельчим 2 зубчика чеснока, перемешиваем добавим мелко порубленную зелень укропа, немного соли и чёрный перец, воду, еще раз все перемешиваем, заливка готова. В глубокую сковороду отправляем обжаренные кабачки, заливаем подготовленной заливкой доводим до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, как только масса загустеет, блюдо готово, можно снимать с огня и подавать к столу. Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...e53 Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие ❤️ Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️

Добрый день, друзья! Делитесь в комментарии, что готовили, пекли на днях! У меня все просто) готовила Быстрый шоколадный торт "На раз, два, три", для его приготовления требуется сделать всего три вещи: смешать сухие ингредиенты, затем добавить к ним жидкие, вылить все в форму и отправить выпекаться. После выпечки торт можно сразу подавать к столу. Бисквит получается высокий, пористый, в меру влажный, а его насыщенный шоколадный вкус просто потрясает. Как я его готовлю можно посмотреть здесь 👉 dzen.ru/...381 Рецепт: для формы 20-24 см Яйцо – 2шт. Сливочное масло – 60гр. Растительное масло – 60мл. Молоко – 280 мл. Уксус 6-9% - 1ст.л. Мука – 250 гр. Сода – 1,5ч.л. Соль – 1/3ч.л Сахар – 300гр. Какао – 50гр. Ванилин – 1гр. Для крема: Сметана – 350гр. Сахарная пудра – 80гр. Ванилин – 0,5гр Для пропитки: Вода кипяченая - 50 мл Сахар - 50 г Какао-порошок - 10г для формы 26-30 см Яйцо – 3шт. Сливочное масло – 90гр. Растительное масло – 90мл. Молоко – 420мл. Уксус 6-9% - 1,5ст.л. Мука – 375 гр. Сода – 2ч.л. Соль – 1/2ч.л Сахар – 450гр. Какао – 80гр. Ванилин – 1гр. Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие ❤️ Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️

Действительно очень вкусный Салат! КОРОЛЬ над всеми салатами из печени: Секрет в приготовлении печени! Салат из печени «Каприз». Это один из самых вкусных салатов из печени, которые я умею готовить. Главный секрет такого салата состоит в приготовлении печени для салата. Рецепт: Печень куриная -500гр Морковь -1шт (200гр) Лук -3шт (100гр) Огурец свежий -1шт(200гр) Яйца – 3шт Зеленый горошек -1банка Для майонеза: Молоко -50мл. Растительное масло -100мл. Соль -1/2ч.л. Лимонный сок -1ст.л.» Горчица французская «Haas»-1ч.л. Сухой чеснок – 1/3ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала займемся печенью. Берем 500 грамм куриной печени, моем и режем кубиками. Теперь заливаем соевым соусом 50 мл и оставляем на 15 минут. Лук порежем кубиками. Морковь натрем на крупной терке. Берем сковороду, наливаем немного растительного масла. Кладем печень на сковороду вместе с соевым соусом. Жарим 5-7 минут, за 2 минуты до конца приготовления, добавляем 3 зубчика чеснока пропущенных через пресс. Снимаем печенку и даем ей остыть. Теперь на сковороде обжарим на небольшом количестве растительного масла лук. Лук убираем и теперь обжарим морковь. Свежий огурец нарежем кубиками. 3 отварных яйца порежем кубиками. Собираем салат. В миску кладем печень, морковь, лук, огурцы, яйца. Заправляем майонезом. Я майонез готовлю сама. В банку наливаем 50 мл молока комнатной температуры, 100 мл растительного масла. Взбиваем до загустения. Добавляем половину ч. л. соли, сухой чеснок, 1ст.л. сока лимона, 1ч.л. французской горчицы. Пробиваем еще раз блендером, майонез готов. В салат добавляем горошек, предварительно слив жидкость. Перемешиваем. Салат готов. Кладем в салатник, посыпаем зеленым горошком и зеленью. Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...362 Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие ❤️ Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️

Нет ничего проще👍, Готовлю вместо ПИРОЖКОВ, а родные и не догадываются... из чего я их готовлю. Быстрые пирожки из лаваша. Нет ничего проще чем приготовить эти замечательные и сытные пирожки, а кто пробует думают, что они приготовлены по особому рецепту, ведь здесь тесто слоеное и даже не догадываются, что здесь лаваш. Рецепт: Лаваш -2 листа Картофель -1 кг. Сливочное масло -50гр. Фарш -300гр. Луковица -1шт. Зелень – по вкусу Растительное масло – для жарки Для кляра: Молоко -250 мл. Яйца -2шт. Мука – 140гр. Крахмал -3ст.л. Разрыхлитель -1ч.л. Соль -1/2ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала займемся начинкой, Я предлагаю сегодня картошку с фаршем и зеленью, а вообще с начинками можно экспериментировать бесконечно. Например, можно приготовить начинку... картошка с творогом, сыром и зеленью или жареная капуста. Ставим варить до готовности 1 кг картофеля в подсоленной воде. Луковицу разрежем кубиками. Зелень мелко порубим, берем любую на Ваше усмотрение, у меня укроп. Берем сковороду. Обжариваем луковицу на небольшом количестве растительного масла до полупрозрачности. Добавляем 300 грамм фарша любого. Жарим до испарения жидкости, вливаем еще немного воды и жарим еще раз до испарения жидкости. Добавляем соль, черный перец, кладем зелень, так она лучше отдаст свой аромат картофелю, перемешиваем и сразу снимаем с огня. Картофель проверяем на готовность, сливаем воду и превращаем в пюре, добавив немного сливочного масла. Теперь кладем подготовленный фарш и перемешиваем. Начинка готова. Приготовим кляр. Отмерим 140 грамм муки, добавляем 3ст.л. картофельного крахмала, 1ч.л. разрыхлителя, перемешаем. В миску вливаем 250 мл молока, можно воду или минеральную воду. Разбиваем 2 яйца, добавляем половину ч. л. соли и перемешиваем. Добавляем муку с крахмалом и разрыхлителем. Перемешиваем до однородности. Тесто должно получиться почти как на блины, но немного гуще. Берем лаваш, у меня 2 листа весом по 150 грам. Делю на 2 части для удобства. Получается 4 листа. Берем один лист, равномерно распределяем четвертую часть начинки. Заворачиваем плотный рулет и разрезаем на шайбочки шириной примерно 1,5-2 см. На сковороду наливаем растительное масло, опускаем получившиеся шайбочки в кляр, и кладем на сковороду, жарим обязательно на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Такие пирожочки получаются мягкими, пышными, очень вкусными и сытными. И готовить их одно удовольствием. Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...3dc Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие ❤️ Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️

Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Потрясающе нежный, тает во рту, теперь это мой любимый рецепт! Пирог "Прибалтийский": Нежный, сочный, так и хочется съесть еще кусочек. Готовится быстро, не нужно ничего раскатывать и защипывать. Рецепт: Яйца – 2шт. Соль – 1/4ч.л. Сода – 1/3ч.л. Сметана – 160гр. Майонез – 160гр. Мука – 4ст.л. Начинка: Сайра – 1банка Картофель – 1шт. Луковица – 1шт. Соль – 1/4ч.л. Черный перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сначала приготовим тесто. В миску разбиваем 2 яйца, кладем немного соли, соду 1/3ч.л., перемешиваем венчиком. Добавляем 160гр сметаны и 160гр майонеза, перемешиваем. Добавляем 4ст.л муки с небольшой горкой, перемешиваем до однородности, чтобы не было комочков. Тесто готово. Получается по консистенции как жидкая сметана Приготовим начинку. С консервы сольем жидкость, разминаем содержимое вилкой, луковицу мелко порежем. Картофель натрем на крупной терке, отжимаем лишнюю влагу, перекладываем в миску, посолим и поперчим по вкусу. Форму смазываем сливочным маслом, вливаем половину теста, разравниваем, кладем начинку, первым слоем картофель, посыпаем луком, затем кладем подготовленную консерву, заливаем оставшимся тестом Готовим в разогретой духовке при температуре 170 градусов 35-40 минут до золотистого цвета. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Достаем пирог, разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Вкусен и в горячем и в холодном виде. Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...344 Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие ❤️ Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️

Репост

ПЕРЕКУС за 10 минут. Быстро, Сытно, Вкусно, Интересно! 👍 Ленивчики с Грибами.. Отменный быстрый рецепт. Можно назвать их ленивые пирожки, можно горячие бутерброды или быстрая пицца. Но суть, не в названии, а в том, что это очень и очень вкусно. Продукты доступные, готовятся за считанные минуты. Рецепт: Грибы – 150-200гр. Колбаса – 150гр. Лук – 1шт. Сыр – 50гр. Картофель – 1шт. Яйцо – 1шт. Батон – 1,5шт Соль – 1/3ч.л. Перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Колбасу нарежем мелким кубиком, подойдет любая, у меня сегодня полу копченая. Лук мелко порежем и порубим ножом. Сырой картофель очистим и натрем на средней терке. Немного сыра натрем на крупной терке. Грибы отварим, подойдут любые и перекрутим на мясорубке. Соединяем все подготовленные ингредиенты, добавляем соль, перец, разбиваем 1 яйцо, все хорошо перемешиваем. Начинка готова. Берем батон или хлеб, кладем начинку, примерно 1ст.л, равномерно распределяем. На сковороду наливаем немного растительного масла, нагреем, кладем подготовленные кусочки начинкой вниз, немного придавливаем руками. Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета, только с одной стороны 2-3 минуты. Снимаем с огня и сразу подаем к столу. Очень вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...834 Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие ❤️ Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️

Добрый день, друзья! Делитесь в комментарии, что готовили, пекли на днях! У меня все просто) готовила Торт "Сникерс". Быстрый вариант с нежными бисквитными коржами и безумно вкусной ореховой прослойкой. Готовится торт совершенно просто и получается большой, примерно на 2 кг. Как я его готовлю можно посмотреть здесь 👉 dzen.ru/...i4e Рецепт: Для бисквита: Диаметр формы -22см Мука -100гр. Какао порошок -20гр. Разрыхлитель -10гр. Яйцо -4шт. Сахар -150гр. Ванилин -0,5гр. Для начинки: Вареное сгущённое молоко -1банка (380гр) Сметана 20% -200мл. Крекер сливочный -200гр. Арахис -200гр. Для глазури: Шоколад -150гр. Сливки 20% -150мл. Для пропитки: Пропитка для бисквита -1пачка Вода кипяток -150мл. Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие ❤️ Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️