Добрая коза

Помощника по хозяйству мы держали уже лет восемь, с тех пор, как на наши доходы смогли его себе позволить. В хозяйстве тогда у нас было много птицы, круглый год растили бройлера, перепелов, индюков и даже африканских страусов. Коз тогда было не так много, но в целом хозяйство было довольно большое и трудозатратное. К тому же мы своими силами строили новый дом, и конечно у нас всегда были огороды и большие теплицы. Без работника поднимать все это было бы нереально. Со временем стало ясно, что основной...

Мне задают вопросы, куда я пропала и почему больше не веду канал, не отказалась ли я от козоводства, и не закрыла ли свою козоферму. И действительно, уже три месяца я не публиковала ни одной статьи, редко появляюсь в соцсетях, как говорится, исчезла с концами. На самом деле я никуда не делась, все так же работаю, и козы тоже на месте, доятся, все у нас почти по-прежнему... Однако все же произошло событие, которое, честно говоря, меня немного подкосило и совершенно выбило из привычной колеи. Дело...

Я не ветеринар и обычно не даю советов по ветеринарии. Тем более какие-то общие рекомендации, без связи с конкретным животным. Но так как очень часто получаю вопросы на тему мастита, решила, что нужно об этом сказать. Не все согласятся с моим мнением, но я исхожу из своего опыта. Мастит у козы – это серьёзное заболевание, требующее незамедлительного лечения. Болезнь может поражать одну или две доли вымени. В результате влияния бактериальной инфекции в тканях вымени развивается воспаление. Протекает мастит в острой и хронической форме...

Уже больше месяца не писала на Дзен, подписчики даже начали беспокоиться, куда делась, не случилось ли чего. Но нет, все в порядке, взяла отпуск от Дзена, не от дел и не для того, чтобы куда-то поехать отдохнуть, а просто работы навалилось много, впрочем, как обычно весной. Днем совсем нет времени, а вечером сил. Поводом для статьи стал утренний звонок из Авито, просто не смогла удержаться, все дела отодвинула. Люди не перестают удивлять и "радовать" . Маленького козлика, возрастом меньше недели, отдаю в дар, мне он не нужен, выкармливать не хочу...

Немало публикаций я посвятила козлам. Все о них рассказала и вроде добавить нечего. Говорила не только о том, как и почему хороший козел важен в хозяйстве, но так же и о том, как важно вовремя избавится от ненужных и обременительных животных... Говорила-то говорила, но в этот раз сама не последовала своим рекомендациям. Как правило, козлики и козочки рождаются примерно поровну. Но иногда случаются перекосы. В этом году пошло у нас сплошное невезение. Началось оно еще осенью, когда из одиннадцати...

Итак, пришла весна. Подошел к концу очень удачный зимний сезон. Шесть коз принесли козлят осенью и доились всю зиму. Осенние козлята, те, что не проданы, давно выпоены и не доставляют никаких хлопот. В то же время козы уже вошли в свой хороший ритм, спокойно и стабильно доятся. Для меня доение шести коз - это отдых, дойка занимает по полчаса утром и вечером. Этого молока вполне достаточно для зимнего сезона, когда покупателей гораздо меньше, чем летом. Все молоко уходит в цельном виде или в виде творога, иногда варю мягкий сыр, на твердый молока почти не остается...

Люди часто обращаются с ветеринарными проблемами к козоводам в соцсетях в надежде услышать хороший и правильный совет. В ответ на свой вопрос получают сотню комментариев буквально от каждого, кому не лень написать. Как же тяжело и больно читать эти советы. Я понимаю, хочется вылечить козу, ветеринаров нет. Я сама когда-то писала вот так, на деревню дедушке, от отчаяния. И что потом? Получаешь кучу советов, одни противоречат другим: дайте водки! Ни в коем случае не давайте водку! Накормите! Не кормите! Поите! Не поите! Массируйте! Не массируйте!...

Сезонная линька - это естественный процесс, который у коз обычно происходит ранней весной. Этот период довольно сложный для козы. В ее организме за короткое время происходят несколько быстрых и существенных изменений. Часто совпадают недавний окот, начало лактации и к этому добавляется сезонная линька, поэтому козы в этот период довольно уязвимы. Они еще не вышли на траву, им недоступны самые естественные корма. Однако сейчас им необходимо сбросить старую шерсть и вырастить новую. Шерсть, конечно, растет постоянно, но процесс линьки, все же, - довольно стрессовый момент...

Прочла статью о том, у каких коз более сыропригодное молоко, то есть коз каких пород лучше держать для сыроделия. Спасибо автору за идею, выскажу на эту тему свое мнение. Из молока абсолютно любой здоровой козы можно сварить сыр, но количество сыра зависит от плотности молока. Есть козы с молоком более или менее высокой плотности и жирности. Например, зааненские козы дают в среднем менее плотное молоко, чем, скажем, англо-нубийские козы и еще менее плотное, чем камерунские или козы породы камори...

Часто спрашивают совета, стоит ли покупать случайно подвернувшуюся козу. Вот реальные вопросы: распродаются козы, было большое стадо, уже всех распродали, остались две последние, предлагают почти даром. Другой случай: умерла бабушка, у нее была коза, ничего про нее неизвестно, уже месяц доить некому. Продается коза по цене мяса, сейчас она без молока, может покрыта, может нет. Вот еще: отдают недорого старую козу, вроде, хорошая и родила недавно, сейчас доят раз в день, дает литр... и т. д. Потом совета просят те, кто уже взял козу по случаю...