Тыковкин дневник 

Покажу, какие материалы доводилось использовать в качестве подложек под плоды тыкв. Зачем нужна подложка? Если почва влажная, мягкая, тыква проминает её под собой. Там скапливается влага после дождя и селятся слизни...

Выбралась с фотиком в свои тыквенные заросли. Покажу какие плоды растут у тыкв сорта Россиянка от разных агрофирм. В семенах от РО был очевидный пересорт - семена меньше, кожурка пузырчатая, как у семян Лесного Ореха или Красного фонарика...

Покажу как растут сейчас мои не-тыквы. Лагенария уже пару недель цвела одними мужскими цветами и вот появились завязи. Надеюсь успеют вызреть - я впервые ращу эту культуру.

Как я готовила запеканку из тыкв-Акорнов, как меняется у них вкус мякоти при термообработке, и что выходит, если поспать "ещё 5 минуточек".

Вместо кабачков у меня в этом году молодые акорны - желудёвые тыквы. Запекала Акорн Белый и Крем оф Кроп. Почему отказалась от кабачков? - Не надо торопиться снимать зеленцы, даже если акорн полностью вызреет, он порционный и шкурка тонкая, а вкус мякоти интереснее чем у кабачка...