"Для хозяек, которые берегут своё время, наш тонкий лаваш настоящее спасение!" - рекламный стишок на упаковке лепёшек заставил улыбнуться. Но когда нужно приготовить что-нибудь очень быстро, лаваш действительно выручает. Вот, например, сегодня я приготовила на завтрак "ленивые хачапури". Для приготовления нам понадобится лаваш. Лучше сразу брать круглые лепёшки. Если у вас прямоугольные листы лаваша, то нужно будет вырезать их них круги. Диаметр круга должен быть равен диаментру рабочей поверности вашей сковороды...

Этому лайфхаку я научилась у сестры. Когда в холодильнике пусто, и нужно срочно накормить семью ужином, она говорит: "Через 10 минут всех жду за стол". При этом уже на плите уже закипает вода для макарон. ✅ Подойдут любые - рожки, спагетти, спиральки, бантики. Конечно, в идеале - из твёрдых сортов пшеницы. Пока макароны варятся, она готовит соус - обжаривает на сковороде репчатый лук 🧅 и добавляет туда баночку консервированного тунца (или две, смотря сколько голодных в доме). Как только макароны...

На рынок я хожу нечасто. Не люблю суету и большое скопление людей. Это «налетай, не скупись» меня скорее отпугивает, чем привлекает. В магазине как-то спокойнее. Но даже в большом гипермаркете можно купить не всё. Например, за вкуснейшее фермерским салом я хожу на базар. Домашние яйца, молоко, сметану, творог, квашеную капустку и солёные огурчики можно купить тоже только на рынке. Ну и, конечно, выбор сезонных овощей и фруктов здесь побогаче, да и цены чуть подешевле. Отправилась в мясные ряды 🥩...

2 года назад у меня сгорел электрический чайник. И я это этому, честно признаюсь, обрадовалась. Давно мечтала заменить его на обычный, со свистком. Главный аргумент — экономия электроэнергии. К тому же старый пластмассовый электрический чайник никак не подходил к моим новеньким кастрюлям из нержавейки. Кастрюли у меня белорусской марки «Кухар». Купила их только потому, что попала на распродажу. Цена была настолько привлекательной, что схватила сразу четыре предмета. Взяла три кастрюли объёмом 4, 3, 2 литра и маленький литровый ковшик...