Пришло время и для этого рецепта 😍 Мой летний фаворит - соус со свежими огурцами🥒Цацики: 10 минут и можно угощаться😋
Если вы еще не пробовали этот соус, настоятельно рекомендую его приготовить. Готовится он элементарно, полезен и отлично гармонирует со множеством блюд, вкусный, нежный, свежий... Летом, то, что нужно!
☝ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔Огурцы - 2-3 шт.
✔Йогурт греческий - 250 г. (по желанию можно заменить на сметану)
✔Чеснок - 1-2 зубчика
✔Укроп - по вкусу
✔Соль, перец - по вкусу
✔Сок лимона - 1 столовая ложка
✔Оливковое масло - 1 столовая ложка
👩🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣Огурцы очищаем от кожуры, натираем на крупной терке, солим и оставляем на несколько минут, чтобы они пустили сок.
2️⃣Нарезаем укроп и чеснок.
3️⃣Сливаем с огурцов сок, добавляем измельченный чеснок с укропом, густой классический йогурт и перемешиваем.
4️⃣В полученную массу добавляем сок лимона, оливковое масло, соль с перцем по вкусу, хорошо перемешиваем и соус готов, можно угощаться!
Подавать соус лучше охлажденным к мясным, к рыбным, к овощным блюдам или же просто с хлебом и лавашем:)) Очень вкусно и полезно получается!
📌 Подробный фоторецепт можно посмотреть - здесь! Здоровья, мира и добра!❤️
