Очень вкусный рецепт холодного супа "Редька с квасом"

Такой холодный суп я очень любил, когда был маленьким. Будет идеален в жару и как легкий ужин.

Ингредиенты на 2 порции

- картофель – 3 средних шт.

- редька – средняя ~250 грамм

- квас по вкусу

- сметана по вкусу

Ингредиенты для "Редьки с квасом"
Ингредиенты для "Редьки с квасом"

Приготовление

  • Картофель лучше отварить в мундире заранее. Но если мало времени, то лучше почистить и нарезать.
  • Отварной картофель нарезать кубиками
Картофель нарежьте кубиками
Картофель нарежьте кубиками
  • Редьку натереть на крупной тёрке
Редьку натрите на крупной тёрке
Редьку натрите на крупной тёрке
  • Ингредиенты смешать. В таком виде редьку с картофелем можно хранить в холодильнике пару дней
Смешайте редьку и картофель
Смешайте редьку и картофель
  • При подаче выложить в тарелки и залить квасом, посолить и добавить сметану
Редька с квасом
Редька с квасом
Редька с квасом
Редька с квасом

Подписывайтесь на наш канал быстрых и вкусных рецептов и не забудьте ставить 👍если рецепт вам понравился.